LUISS Business School_Executive Wellness Management

2016/2017
Corso in
EXECUTIVE
WELLNESS
MANAGEMENT
XI Edizione / Formula weekend
Novembre 2016/Marzo 2017
In collaborazione con
Scuola di Specializzazione in
Medicina Termale
Sapienza Università di Roma
Public
Administration &
Healthcare
COMITATO SCIENTIFICO
Aurelio Crudeli, Direttore Generale Federazione Italiana delle Industrie Termali e delle
Acque Minerali Curative - Federterme
Franco Fontana, Professore Ordinario di Economia e Gestione delle Imprese presso
l’Università Guido Carli, Coordinatore scientifico Area Public Administration & Healthcare,
LUISS Business School
Antonio Fraioli, Direttore UOC Medicina Interna e Terapia medica e Medicina Termale e
della Scuola di Specializzazione in Medicina Termale - Azienda Policlinico Umberto I Sapienza Università di Roma
DIRETTORE DEL CORSO
Cristina Gasparri, Dirigente responsabile Area Public Administration & Healthcare, LUISS
Business School
OBIETTIVI
Il corso, organizzato da LUISS Business School in collaborazione con Federterme e la Scuola di
Specializzazione in Medicina Termale – Sapienza Università di Roma, è finalizzato a fornire le
competenze e gli strumenti per gestire, con una prospettiva economico-manageriale, i servizi
dell’area wellness nelle diverse fasi del loro ciclo di vita (dallo start-up allo sviluppo alla fase di
maturità), e in particolare:
• fornire gli strumenti di analisi strategica per la formulazione delle strategie di sviluppo e
per l’attuazione delle sinergie, con riferimento sia alla struttura complessiva
dell’organizzazione, sia alle “singole strategic service unit”
• sviluppare le metodologie per la formulazione del piano strategico e di marketing con
riferimento ai servizi alla persona, soffermandosi sugli approcci per l’analisi del
comportamento del consumatore di servizi wellness
• sviluppare le competenze di comportamento organizzativo (leadership, comunicazione,
mediazione, negoziazione, ecc.)
• fornire le competenze per la gestione di strutture e processi organizzativi, per la
gestione del personale nei suoi aspetti amministrativo-contrattuali, di sviluppo e di
selezione
• sviluppare gli strumenti di governo economico-finanziario delle strutture di wellness
(budget, controllo di gestione, bilancio, valutazione degli investimenti ecc.)
• fornire le conoscenze sulla gestione delle infrastrutture tecnologiche e di
trattamento con riferimento anche agli adempimenti legali-amministrativi
• fornire gli elementi essenziali per consentire una corretta e conforme utilizzazione delle
prestazioni termali alle esigenze terapeutiche, onde garantire la maggiore efficacia del
trattamento.
DESTINATARI
Il corso si rivolge a tutti coloro che svolgono o intendano svolgere attività nella filiera del
wellness, in ruoli manageriali: imprenditori, manager, consulenti, medici e operatori termali e
altre figure professionali intermedie presso centri benessere, aziende termali, centri olistici,
fitness, di riabilitazione motoria e medical SPA, nonchè strutture della stessa tipologia inserite
in hotel, resort, aziende e organizzazioni sanitarie.
Più specificamente, il corso è stato progettato per rispondere alle esigenze di coloro:
• preposti alla gestione e al coordinamento dei servizi del benessere;
• che aspirano a ricoprire ruoli manageriali nelle strutture di servizi del benessere;
• che aspirano ad allargare la loro attività diversificando i servizi erogati nell’ambito della filiera
della salute.
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METODOLOGIA
La formazione avviene in modalità blended, con l’alternarsi di diverse tecniche, secondo i
seguenti canali:
1. Sessioni d’aula: lezioni frontali con docenti provenienti dal mondo dell’Università e
del wellness, per fornire, oltre a conoscenze di valore, appropriati strumenti analitici e
metodologici;
2. Case history: testimonianze da parte di manager di strutture d'eccellenza del settore
e analisi di casi aziendali;
3. Tecnologie innovative: utilizzo della piattaforma Moodle per rendere disponibili
materiali didattici digitali, facilitare lo scambio di e-mail e file, attivare forum di
discussione;
4. Approfondimenti tematici: nell’ambito del primo modulo si prevede una sessione
di approfondimento di tipo tecnico professionale con riferimento alle organizzazioni
caratterizzate da una componente medica (es. strutture termali, medical SPA, ecc.);
5. Site visit: visite presso strutture di successo del settore finalizzate a coinvolgere i
partecipanti in un'esperienza sul campo.
Nell’ambito del settimo modulo sono previsti due incontri presso lo Stabilimento
Termale “Le Terme di Roma - Acque Albule”, Tivoli Terme (RM).
STRUTTURA DEL CORSO
Il corso, organizzato in formula part-time, avrà una durata complessiva di 14 giornate d'aula
per 112 ore di formazione. Le lezioni frontali si svolgeranno circa due volte al mese, a partire da
novembre 2016, con il seguente orario: venerdì e sabato dalle ore 9.00 alle ore 18.00.
CALENDARIO
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16-17 dicembre 2016 (2 gg/16 h)
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13-14 gennaio 2017 (2 gg/16 h)
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27-28 gennaio 2017 (2 gg/16 h)
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10-11 febbraio 2017 (2 gg/16 h)
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24-25 febbraio 2017 (2 gg/16 h)
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10-11 marzo 2017 (2 gg/16 h)
25-26 marzo 2017 (2 gg/16 h)
Il calendario d’aula è suscettibile di variazioni
ATTESTATO
Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione (frequenza minima
richiesta: 80% delle attività di formazione).
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PROGRAMMA
MODULO 1: ANALISI DEL SETTORE E STRATEGIE DI SVILUPPO DEL BUSINESS
2 giorni: 25 e 26 novembre 2016
• L’industria del Wellness: struttura e forze competitive
• Le dimensioni del mercato del Wellness: andamenti e potenzialità
• Definizione del Business e Business Model
• Le principali Business Unit del Settore Benessere:
- Fitness
- Termale
- SPA e Medical SPA
• La catena del valore di un centro wellness
• Il sistema dell’offerta: tipologie di centri e modelli Istituzionali
• La pianificazione strategica
• Strategie competitive e strategie di corporate
• Strategie per innovare il mercato
• Scelte di gestione operativa
• Il settore termale e la sua evoluzione. Aspetti normativi e regolatori. Le strutture del settore
MODULO 2: START UP DI UN CENTRO WELLNESS
2 giorni: 16 e 17 dicembre 2016
• Start-up di un centro Wellness
- Studio di fattibilità tecnica ed economico-finanziaria dell’investimento
- Criteri per la scelta dell’asse dei tempi di sviluppo del business
- Pianificazione delle attività del centro
- Aspetti organizzativi
- Indicatori di efficienza e di efficacia in un centro
• Il Wellness Club e gli aspetti gestionali e strategici in fase di pianificazione
• Valutazione economica delle strategie
MODULO 3: POLITICHE DI MARKETING
2 giorni: 13-14 gennaio 2017
• Marketing strategico ed operativo dell’area benessere: cos’è un marketing plan e come attuarlo
• L’analisi del comportamento del consumatore dei servizi di “benessere”. La segmentazione del mercato
• Principali leve di marketing
• Politiche di prodotto e brand
• La strategia commerciale: la politica dei prezzi
• I canali di vendita dei pacchetti e servizi Wellness
• Le strategie di comunicazione: il mix dei media, comunicazione esterna e pubbliche relazioni
• La gestione del Customer Relationship Management (CRM) e politiche di fidelizzazione
• Costruzione di un piano annuale di vendita e di eventi
• Soluzioni di marketing emergenti
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MODULO 4: ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DELLE RISORSE UMANE
2 giorni: 27-28 gennaio 2017
La progettazione della struttura organizzativa
• Modelli organizzativi alternativi per le strutture di Wellness nei diversi contesti
• Dai modelli organizzativi all’implementazione dei processi interni
• L’organizzazione dei singoli comparti e i meccanismi di coordinamento e controllo
• Ruoli e competenze nelle strutture di Wellness
• I ruoli di back-end e di front-end
• Management, motivazione e valorizzazione del personale; meccanismi di incentivazione e di performance
management
• Competenze professionali e qualità dei servizi
• I sistemi di valutazione (prestazioni, potenziale, gap analysis)
• Il processo di reclutamento e selezione
• Leadership nell’area benessere
• Smiling coach: i professionisti del futuro appassionati e visionari, abili nel gestire aziende per i nuovi
consumatori del benessere
• La gestione del cambiamento organizzativo
MODULO 5: AMMINISTRAZIONE, FINANZA E CONTROLLO
2 giorni: 10-11 febbraio 2017
• La gestione contabile e finanziaria nelle imprese wellness
- La contabilità economico-patrimoniale. La lettura del sistema delle operazioni aziendali di un centro
Wellness
attraverso il bilancio di esercizio
- Norme per la redazione, riclassificazione e principali indicatori di bilancio nelle imprese wellness
- La contabilità finanziaria
- La contabilità analitica
- Modalità di impiego dei diversi elementi di costo e ricavo nei processi decisionali di un centro Wellness
• I processi di programmazione e controllo
- Il controllo di gestione di un centro Wellness.
- Metodologie di budgeting e reporting utilzzate nel settore del wellness
- L’analisi degli scostamenti
- Le dimensioni organizzativa e tecnologica del controllo direzionale: sistemi informativi e i modelli
infrastrutturali per la Pianificazione e Controllo
MODULO 6: INFRASTRUTTURE, SUPPLY CHAIN MANAGEMENT E LOGISTICA
2 giorni: 24-25 febbraio 2017
• Caratteristiche standard, strumentali e di funzionalità delle principali infrastrutture civili, idrauliche,
tecnologiche di trattamento, ecc.
• La manutenzione delle infrastrutture e delle tecnologie
• Layout e flussi logistici
• Gli approvvigionamenti: scelta dei fornitori, tipologie contrattuali, gestione del rapporto di fornitura
•La programmazione operativa di utilizzo delle infrastrutture e tecnologie di trattamento: criteri di
ottimizzazione e vincoli
• Metodologie e sistemi di controllo della qualità
• La gestione ambientale delle strutture wellness
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MODULO 7: MEDICINA TERMALE
2 giorni: 17-18 marzo 2017
• Classificazione e proprietà delle acque minerali, dei fanghi termali e dei bagni
• Biochimica delle acque termali
• Tecniche di applicazione dei mezzi di cura termale
• Le modalità di prescrizione, le modalità d’uso e gli effetti terapeutici dei mezzi di cura termale
• Due incontri professionalizzanti presso lo Stabilimento Termale “Le Terme di Roma - Acque Albule”, Tivoli
Terme (RM).
QUOTA DI ISCRIZIONE
Euro 3.200,00 +IVA intero corso
Euro 700.00 +IVA singolo modulo
I Partecipanti (Persone Fisiche) che hanno già frequentato un Corso/Seminario presso LUISS Business School
e i laureati LUISS Guido Carli potranno usufruire di una riduzione delle rispettive quote d’iscrizione pari al
10% (non cumulabile con altre riduzioni).
Le aziende e gli enti che iscriveranno 2 o più partecipanti al Corso potranno usufruire di una riduzione delle
rispettive quote d’iscrizione pari al 15%, non cumulabile con altre riduzioni previste nelle offerte dei
percorsi. Per ulteriori dettagli contattare: 06 85 222 309/314.
SEDE DI SVOLGIMENTO
Il corso si svolgerà presso la sede LUISS Business School in Viale Pola, 12 (Roma).
MODALITÀ DI PAGAMENTO
La quota d’iscrizione può essere pagata mediante Bonifico Bancario - indicante gli estremi del partecipante, il
titolo e il Codice del Corso/Seminario a favore di:
Federterme Servizi Srl - Banca Popolare di Bergamo - Agenzia III Roma
IBAN: IT 36P05438 03200 0000 000 95539
INFORMAZIONI
LUISS Business School
Area Public Administration & Healthcare
Via Alberoni, 7 - 00198 Roma
tel: 06 8522 2309 -2314
e-mail: [email protected]
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CERTIFICAZIONI E
RICONOSCIMENTI
LUISS Business School è accreditata EQUIS
(EFMD Quality Improvement System).
LUISS Business School è socio ASFOR
(Associazione per la Formazione alla Direzione
Aziendale).
Il Sistema Qualità LUISS Business School
è certificato UNI EN ISO 9001 – Settore EA:
37 – 35 (attività di formazione e consulenza
direzionale).
LUISS Business School è REP Registered
Education Provider del PMI, il Project
Management Institute.
LUISS Business School è struttura accreditata
presso la Regione Lazio per le attività di
formazione e orientamento.