menu-con-indicazione-allergeni - Ass. Scuola Materna "Gesu

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menu-con-indicazione-allergeni - Ass. Scuola Materna "Gesu
Ass. Scuola Materna Gesu' Bambino
Cosa si mangia a scuola
Menù invernale
Il numero a fianco delle pietanza indica la presenza di allergeni vedi tabella allegata
I° Settimana
LUN
MAR
MER
GIO
VEN
Spuntino del mattino:mela o banana o kiwi o mandarini o altra frutta di stagione
Pasta al pomodoro 1-7
Formaggio grana padano e monte veronese 7
Carote in tegame e finocchio crudo
Spuntino del pomeriggio: yogurt alla frutta 7
Spuntino del mattino:mela o banana o kiwi o mandarini o altra frutta di stagione
Minestrina di brodo vegetale con pastina 1- 7 - 9
Rotolo di tacchino al forno
Purè e insalata 7
Spuntino del pomeriggio: pane e marmellata 1
Spuntino del mattino:mela o banana o kiwi o mandarini o altra frutta di stagione
Passato di verdure con pastina 1- 7- 9
Frittata
Carote a julienne e cavolfiore lessato
Spuntino del pomeriggio: biscotti secchi e latte 1-7
Spuntino del mattino:mela o banana o kiwi o mandarini o altra frutta di stagione
Riso alla parmigiana 7 - 9
Sminuzzata di carne mista con verdure
Piselli e insalata
Spuntino del pomeriggio:frutta fresca di stagione con crekers 1-3-6-7-8
Spuntino del mattino:mela o banana o kiwi o mandarini o altra frutta di stagione
Pasta all'olio e parmigiano 1-7
Filetto di merluzzo al sugo di verdure e pomodoro 1-2-14
Finocchio e spinaci in tegame
Spuntino del pomeriggio:frutta fresca di stagione con pane o fetta di pane biscottata 1
II° Settimana
LUN
MAR
MER
GIO
VEN
Spuntino del mattino:mela o banana o kiwi o mandarini o altra frutta di stagione
Riso con radicchio o con pomodoro 7-9
Prosciutto cotto al naturale
Patate al vapore e carote a julienne
Spuntino del pomeriggio: pane e marmellata 1
Spuntino del mattino:mela o banana o kiwi o mandarini o altra frutta di stagione
Pasta al sugo di verdure 1-7
Petti di pollo al forno 1
Insalata e finocchio in tegame
Spuntino del pomeriggio: frutta fresca di stagione con biscotti secchi 1-7
Spuntino del mattino:mela o banana o kiwi o mandarini o altra frutta di stagione
Pasta al ragù di carne 1-7
Frittata 3-7
Verdure miste al vapore
Spuntino del pomeriggio: yogurt alla frutta 7
Spuntino del mattino:mela o banana o kiwi o mandarini o altra frutta di stagione
Minestrina di brodo vegetale con pastina 1-7-9
Scaloppine di maiale al forno 1
Patate lessate e carote julienne
Spuntino del pomeriggio: latte e biscotti secchi 1-7
Spuntino del mattino:mela o banana o kiwi o mandarini o altra frutta di stagione
Pasta al pomodoro 1-7
Merluzzo gratinato al forno 1-2-14
Spinaci al tegame e insalata
Spuntino del pomeriggio:frutta fresca di stagione con pane o fetta di pane biscottata 1
III° Settimana
Il numero a fianco delle pietanza indica la presenza di allergeni vedi tabella allegata
LUN
MAR
MER
GIO
VEN
LUN
MAR
MER
GIO
VEN
Pasta al pomodoro 1-7
Frittata 3-7
Piselli in tegame e carote a julienne
Spuntino del pomeriggio:frutta fresca di stagione con pane o fetta di pane biscottata 1
Spuntino del mattino:mela o banana o kiwi o mandarini o altra frutta di stagione
Passato di verdura con pastina 1-7-9
Rotolo di tacchino al forno
cavolfiore e insalata
Spuntino del pomeriggio: biscotti secchi e latte 1-7
Spuntino del mattino:mela o banana o kiwi o mandarini o altra frutta di stagione
Riso con zucca o cavolfiore 7-9
Formaggio parmigiano, formaggio monte veronese 7
verdure miste al vapore
Spuntino del pomeriggio: crekers e frutta fresca 1-3-6-7-8
Spuntino del mattino:mela o banana o kiwi o mandarini o altra frutta di stagione
Brodo di carne con pastina 1-7-9
Carne con pearà (girello di vitellone) 1-7
Insalata
Spuntino del pomeriggio: pane e marmellata 1
Spuntino del mattino:mela o banana o kiwi o mandarini o altra frutta di stagione
Pasta all'olio e parmigiano 1-7
Filetti di merluzzo al sugo di verdure e pomodoro 1-2-14
Carote a julienne e spinaci in tegame
Spuntino del pomeriggio: yogurt alla frutta 7
IV° Settimana
Spuntino del mattino:mela o banana o kiwi o mandarini o altra frutta di stagione
Riso alla mela verde o alla parmigiana 7-9
Tonno all'olio di oliva
Verdure miste al vapore
Spuntino del pomeriggio:frutta fresca di stagione e crekers 1-3-6-78
Spuntino del mattino:mela o banana o kiwi o mandarini o altra frutta di stagione
Minestrina di brodo vegetale con pastina (solo per il nido) 1-7-9
piatto unico: spezzatino di vitello con polenta
Piselli in tegame e finocchio
Spuntino del pomeriggio: pane e marmellata 1
Spuntino del mattino:mela o banana o kiwi o mandarini o altra frutta di stagione
Pasta al sugo di verdure 1-7
Prosciutto cotto al naturale
cavolfiore lessato e insalata
Spuntino del pomeriggio: yogurt alla frutta 7
Spuntino del mattino:mela o banana o kiwi o mandarini o altra frutta di stagione
Minestrina di brodo vegetale con pastina 1-7-9
Polpette di pollo e tacchino al sugo di pomodoro 1-3-7
patate al forno e capuccio julienne
Spuntino del pomeriggio: latte e biscotti secchi 1-7
Spuntino del mattino:mela o banana o kiwi o mandarini o altra frutta di stagione
Pasta al pomodoro 1-7
Uovo sodo 3
Spinaci al tegame e carote a julienne
Spuntino del pomeriggio:frutta fresca di stagione con pane o fetta di pane biscottata
Il menù potrà subire qualche variazione riguardo alle verdure o alle merende per motivi organizzativi.
In caso di allergie o problemi particolari il menù potrà essere modificato portando il certificato medico.
Ass. Scuola Materna Gesu' Bambino
Cosa si mangia a scuola
Menù estivo
Il numero a fianco delle pietanza indica la presenza di allergeni vedi tabella allegata
I° Settimana
LUN
MAR
MER
GIO
VEN
Spuntino del mattino:banana o fragole o albicocche o altra frutta di stagione
Pasta al pomodoro 1-7
Formaggio parmigiano e monte veronese7
Carote a julienne e fagiolini
Spuntino del pomeriggio:frutta fresca di stagione con pane o fetta di pane biscottata 1
Spuntino del mattino:banana o fragole o albicocche o altra frutta di stagione
V ellutata di carote e patate con crostini 1-9
Tonno all'olio d'oliva
Patate al prezzemolo e pomodori
Spuntino del pomeriggio: pane e marmellata 1
Spuntino del mattino:banana o fragole o albicocche o altra frutta di stagione
Pasta al ragù di carne 1-7
Frittata 3-7
Carote a julienne e zucchine lesse
Spuntino del pomeriggio: biscotti secchi e latte 1-7
Spuntino del mattino:banana o fragole o albicocche o altra frutta di stagione
Riso alla parmigiana 7-9
Sminuzzata di carne con verdure
Insalata e pomodori
Spuntino del pomeriggio:frutta fresca di stagione con crekers 1-3-6-7-8
Spuntino del mattino:banana o fragole o albicocche o altra frutta di stagione
Pasta all'olio e parmigiano 1-7
Filetto di merluzzo al sugo di verdure e pomodoro 1-2-14
Insalata e cetrioli
Spuntino del pomeriggio: yogurt alla frutta 7
II° Settimana
LUN
MAR
MER
GIO
VEN
Spuntino del mattino:banana o fragole o albicocche o altra frutta di stagione
Riso con zucchine 7-9
Frittata 3-7
Insalata e pomodori
Spuntino del pomeriggio: biscotti secchi e latte 1-7
Spuntino del mattino:banana o fragole o albicocche o altra frutta di stagione
Passato di verdure con crostini 1-7-9
Petti di pollo al forno 1
Carote a julienne e cetrioli
Spuntino del pomeriggio: pane e marmellata 1
Spuntino del mattino:banana o fragole o albicocche o altra frutta di stagione
Pasta al sugo di verdure 1-7
Prosciutto cotto al naturale
Patate al vapore e insalata
Spuntino del pomeriggio: yogurt alla frutta 7
Spuntino del mattino:banana o fragole o albicocche o altra frutta di stagione
Insalata di riso 7
Formaggio Fontina o Asiago 7
Pomodori
Spuntino del pomeriggio: biscotti secchi e frutta fresca 1-7
Spuntino del mattino:banana o fragole o albicocche o altra frutta di stagione
Pasta al pomodoro 1-7
Merluzzo al vapore 2-14
Piselli e carote a julienne
Spuntino del pomeriggio: Crecker e frutta fresca 1-3-6-7-8
III° Settimana
LUN
MAR
MER
GIO
VEN
Spuntino del mattino:banana o fragole o albicocche o altra frutta di stagione
Riso con verdure (riso primavera) 7-9
Formaggio Parmigiano e Monte Veronese o Fontina 7
Carote julienne e zucchine lessate
Spuntino del pomeriggio:frutta fresca di stagione e crekers 1-3-6-7-8
Spuntino del mattino:banana o fragole o albicocche o altra frutta di stagione
Vellutata di patate e carote con crostini 1-7-9
Rotolo di tacchino al forno
Pomodori e insalata
Spuntino del pomeriggio: biscotti secchi e latte 1-7
Spuntino del mattino:banana o fragole o albicocche o altra frutta di stagione
Pasta all'olio e parmigiano 1-7
Cuori di merluzzo gratinati al forno 1-2-14
Verdurine miste al vapore
Spuntino del pomeriggio: gelato fiordilatte 7
Spuntino del mattino:banana o fragole o albicocche o altra frutta di stagione
Riso alla parmigiana o ai porri 7-9
Hamburger di manzo
Piselli in tegame e pomodori
Spuntino del pomeriggio:pane e marmellata 1
Spuntino del mattino:banana o fragole o albicocche o altra frutta di stagione
Pasta al pomodoro o al tonno 1-7
Uova sode 3
Fagiolini e insalata
Spuntino del pomeriggio: yogurt alla frutta 7
IV° Settimana
LUN
MAR
MER
GIO
VEN
Spuntino del mattino:banana o fragole o albicocche o altra frutta di stagione
Riso al pomodoro 7-9
Tonno all'olio d'oliva
Insalata e carote julienne
Spuntino del pomeriggio: frutta fresca di stagione con pane 1
Spuntino del mattino:banana o fragole o albicocche o altra frutta di stagione
Pasta al sugo di verdure 1-7-9
Mozzarella 7
Pomodori e cetrioli
Spuntino del pomeriggio: biscotti e latte 1-7
Spuntino del mattino:banana o fragole o albicocche o altra frutta di stagione
Insalata di riso 7
Prosciutto cotto al naturale
Insalata
Spuntino del pomeriggio: yogurt alla frutta 7
Spuntino del mattino:banana o fragole o albicocche o altra frutta di stagione
Pasta all'olio e parmigiano 1-7
Sminuzzata di carne con verdure
Carote julienne e zucchine lessate
Spuntino del pomeriggio: frutta fresca di stagione e crekers 1-3-6-7-8
Spuntino del mattino:banana o fragole o albicocche o altra frutta di stagione
Vellutata di zucchine con crostini 1-7-9
Frittata 3-7
Patate lesse e pomodori
Spuntino del pomeriggio: pane e marmellata 1
Il menù potrà subire qualche variazione riguardo alle verdure o alle merende per motivi organizzativi.
In caso di allergie o problemi particolari il menù potrà essere modificato portando il certificato medico.
Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze
(sono indicati nel menù con i numeri corrispondenti)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, o i loro ceppi) e prodotti derivati
crostacei e prodotti a base di crostacei
uova e prodotti a base di uova
pesce e prodotti a base di pesce
arachidi e prodotti a base di arachidi
soia e prodotti a base di soia
latte e prodotti a base di latte
frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, noci di Acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi,
noci macadamia, noci macadamia o noci del Queensland, e i lori prodotti)
sedano e prototti a base di sedano
senape e prodotti a base di senape
semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
anidride solforosa e solfiti (concentrazione maggiore di 10 mg/kg o 10 mg/litro di SO2)
lupini e prodotti a base di lupini
molluschi e prodotti a base di molluschi

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