acido tartarico
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Modello Scheda Scheda Tecnica Data Creazione 20/05/2010 /DFD Ultima Revisione 24/06/2014/DFD/C Revisione N.001 Hchim® MATERIE PRIME E PRODOTTI CHIMICI ACIDO TARTARICO E334 – Acidificante CARATTERISTICHE GENERALI Aspetto: solido cristallino incolore o traslucido, o polvere cristallina bianca. Acido naturale estratto dai sottoprodotti di vinificazione. COMPOSIZIONE Acido (L) + tartarico APPLICAZIONI Utilizzato nell’acidificazione di vini, bevande in genere, gelati, prodotti dolciari, salse, succhi e sciroppi di frutta. DOSI Su mosti limitatamente alle zone CII e CIII, max legale consentito Su vino limitatamente alle zone CII e CIII, max legale consentito Entrambi i limiti sono riferiti alla normativa dell’UE. PRINCIPALI CARATTERISTICHE FISICO-CHIMICHE Formula Aspetto Soluzione 10 g/L Colore 150 g/hL 250 g/hL C4H6O6 Limpido Incolore Titolo del secco (%) > 99,5 Ceneri solfatate (%) > 0,1 Metalli pesanti (mg/kg Pb) <5 Piombo (mg/kg) <5 Ferro (mg/kg) < 10 Ossalati (mg/kg) < 100 I valori sono stati determinati con metodi ufficiali. Restiamo comunque a disposizione per ogni altra informazione non riportata. CONFEZIONI Sacchetto in PE/AL Sacchetto in carta multistrato 1 Kg 25 Kg CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE Conservare in luogo fresco, asciutto e ben ventilato, lontano da fonte di cattivi odori e non a contatto col pavimento. NOTE Sede legale: Piazza Francesco Pizzo, 5 91025 MARSALA (TP) P.IVA 01587470814 CCIAA TP 92787 @ 0923 - 991.951 0923 - 756.024 0923 - 991.777 [email protected] www.hts-enologia.com Le indicazioni riportate sulla presente scheda corrispondono, allo stato attuale, alle nostre conoscenze ed esperienze. L’utilizzatore è direttamente responsabile per l’uso e l’utilizzo improprio del prodotto compreso i danni che ne potrebbero derivare a cose, animali, persone; per la mancata osservazione delle norme legislative vigenti; per i danni causati dal mancato rispetto delle norme di sicurezza e protezione. Pagina 1 Prodotto per uso professionale ed enologico Conforme al Reg CE 606/2009 Conforme al Codice Enologico Internazionale (OIV 2009) OGM free – Allergen free