Menu de la semaine prochaine

Piano dei menu
Settimana 13
Pranzo
Data
LU
23.03
MA
24.03
ME
25.03
GIO
26.03
VE
27.03
SA
28.03
Menu del giorno
Buffet di Pasta / Vegetariano
Cena
Menu del giorno
Buffet di Pasta / Vegetariano
Steak di maiale saltato
Steak di maiale saltato
Salsa ai funghi misti
Salsa ai funghi misti
Pasticcio di semolino
Pasticcio di semolino
Carote e piselli glassati
Carote e piselli glassati
Buffet di insalate
Frutta mista
Frutta mista
Fusilli al ragu di cervo e dadini
di verdure
Fusilli al ragu di cervo e dadini
di verdure
Fusilli al pomodoro
Fusilli al pomodoro
Cavolo bianco e zucchine al
vapore
Cavolo bianco e zucchine al
vapore
Buffet di insalate
Frutta mista
Frutta mista
Minestrone ticinese
Minestrone ticinese
Polpette di carne in salsa
Polpette di carne in salsa
Tagliatelle all'olio d'oliva
Tagliatelle all'olio di oliva
Verdura del giorno
Verdura del giorno
Buffet di insalate
Mousse di castagne
Mousse di castagne
Minestrone ticinese
Minestrone ticinese
Sminuzzato di quorn al curry
verde
Sminuzzato di quorn al curry
verde
Riso basmati
Riso basmati
Buffet di insalate
Mousse di castagne
Mousse di castagne
Crema di zucca con crostini
Crema di zucca con crostini
Gnocchi al pomodoro, panna e
basilico
Gnocchi al pomodoro, panna e
basilico
Buffet di insalate
Frutta mista
Frutta mista
Crema di zucca con crostini
Crema di zucca con crostini
Polpette di cereali su letto di
verdura alla soia
Polpette di cereali su letto di
verdura alla soia
Boulgour alla cantonese
Boulgour alla cantonese
Buffet di insalate
Frutta mista
Frutta mista
Brasato di manzo
Brasato di manzo
Risotto allo zafferano
Risotto allo zafferano
Fagiolini stufati
Fagiolini stufati
Buffet di insalate
Crostata di mele settembrine
Crostata di mele settembrine
Penne ai quattro formaggi
Penne ai quattro formaggi
Penne al pomodoro e basilico
Penne al pomodoro e basilico
Carote e porri al vapore
Carote e porri al vapore
Buffet di insalate
Crostata di mele settembrine
Crostata di mele settembrine
Spezzatino di vitello casalinga
Spezzatino di vitello alla
casalinga
Polenta taragna
Polenta taragna
Cavolini di bruxelles stufati
Cavolini di bruxelles stufati
Buffet di insalate
Frutta mista
Frutta mista
Girandole alla ricotta e spinaci
gratinati
Girandole alla ricotta e spinaci
gratinati
Conchiglie al pomodoro
Conchiglie al pomodoro
Coste e scorzanera al vapore
Coste e scorzanera al vapore
Buffet di insalate
Frutta mista
Frutta mista
Passata di legumi
Minestra passata di legumi
Spaghetti de cecco party
Spaghetti de cecco party
Buffet di insalate
Semifreddo alla stracciatella
Semifreddo stracciatella
Passata di legumi
Minestra passata di legumi
Strudel di vegetariano
Strudel di vegetariano
Nitukè d'orzo
Nitukè d'orzo
Buffet di insalate
Semifreddo alla stracciatella
Semifreddo stracciatella
Filetto di salmone saltato alla
piastra
Filetto di salmone saltato alla
piastra
Salsa all' aneto
Salsa all' aneto
Riso selvaggio pilaf
Riso selvaggio pilaf
Spinaci al burro
Spinaci al burro
Buffet di insalate
Frutta mista
Frutta mista
Piccata di verdure
Piccata di verdure
Migliotto allo zafferano
Migliotto allo zafferano
Buffet di insalate
Frutta mista
Frutta mista
Ristretto di manzo celestina con
verdurine
Ristretto di manzo celestina con
verdurine
Salsiccia di San Gallo
Salsiccia di San Gallo
Salsa alle cipolle
Salsa alle cipolle
Senape dolce
Senape dolce
Rösti dorati
Rösti dorati
Buffet di insalate
Panna cotta ai frutti di bosco
Panna cotta ai frutti di bosco
Ristretto di manzo celestina con
verdurine
Ristretto di manzo celestina con
verdurine
Caserecce alle melanzane,
pomodoro fresco e cottage
cheese
Caserecce alle melanzane,
pomodoro fresco e cottage
cheese
Caserecce al pomodoro
Caserecce al pomodoro
Carote, sedano e piselli al
vapore
Carote, sedano e piselli al
vapore
Buffet di insalate
Panna cotta ai frutti di bosco
Panna cotta ai frutti di bosco
Roastbeef
Roastbeef
Salsa béarnaise cst
Salsa béarnaise cst
Patate rosolate
Patate rosolate
Verdura mediterrana
Verdura mediterrana
Buffet di insalate
Frutta mista
Frutta mista
Tortelloni di magro al burro
salvia
Tortelloni di magro al burro
salvia
Tortelloni di magro al pomodoro
Tortelloni di magro al pomodoro
Cavolfiore e fagiolini al vapore
Cavolfiore e fagiolini al vapore
Buffet di insalate
Frutta mista
Frutta mista
Crema di lattuga
Crema di lattuga
Carosello di pizza
Carosello di pizza
Buffet di insalate
Bigné alla crema glassati al
cioccolato
Bigné alla crema glassati al
cioccolato
Crema di lattuga
Crema di lattuga
Parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane
Nocette di semolino gratinate
cst
Nocette di semolino gratinate
cst
Buffet di insalate
Bigné alla crema glassati al
cioccolato
Bigné alla crema glassati al
cioccolato
Minestra di riso e prezzemolo
Minestra di riso e prezzemolo
Lasagne della casa
Lasagne della casa
Buffet di insalate
Frutta mista
Frutta mista
Minestra di riso e prezzemolo
Minestra di riso e prezzemolo
Frittata alle verdure
Frittata alle verdure
Patate saltate con cipolla
Patate saltate con cipolla
Buffet di insalate
Frutta mista
Frutta mista
Suprema di pollo impanata
Suprema di pollo impanata
Patate gratinate
Patate gratinate
Zucchine saltate
Zucchine saltate
Buffet di insalate
Crème caramel
Crème caramel
Farfalle alla puttanesca
Farfalle puttanesca
Farfalle al pomodoro
Farfalle al pomodoro
Broccoli e carote al vapore
Broccoli e carote al vapore
Buffet di insalate
Crème caramel
Crème caramel
DO
29.03
Crema di avena alle piccole
verdure
Crema di avena alle piccole
verdure
Sedanini all'amatriciana
Sedanini all' amatriciana
Sedanini al pesto
Sedanini al pesto
Buffet di insalate
Frutta mista
Frutta mista
Crema di avena alle piccole
verdure
Crema di avena alle piccole
verdure
Torta salata con sfoglia
vallesana
Torta salata con sfoglia
vallesana
Boulgour con zucchine e
champignons
Boulgour con zucchine e
champignons
Buffet di insalate
Frutta mista
Frutta mista
Fracosta di cervo saltata
Fracosta di cervo saltata
Salsa al pepe verde
Salsa al pepe verde
Spätzli
Spätzli
Cavolo rosso brasato
Cavolo rosso brasato
Cavolini di bruxelles e castagne
Cavolini di bruxelles e castagne
Buffet di insalate
Cake alle mandorle
Cake alle mandorle
Orecchiette remenate ai broccoli
Orecchiette remenate ai broccoli
Orecchiette al pomodoro
Orecchiette al pomodoro
Indivia belga e porri al vapore
Indivia belga e porri al vapore
Buffet di insalate
Cake alle mandorle
Cake alle mandorle