“Il settore agroalimentare in Cina” VII Mostra nazionale ovini di razza

“Il settore agroalimentare in Cina”
14 maggio 2011
Macomer
VII Mostra nazionale ovini di razza
sarda
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China’s economic size
Total GDP 2009, million USD
Ranking
EconomY
USD/000
1
USA
14.256.300
2
Japan
5.067.526
3
China
4.984.731
4
Germany
3.346.702
5
France
2.649.390
6
United Kingdom
2.174.530
7
Italy
2.112.780
8
Brazil
1.571.979
9
Spain
1.460.250
10
Canada
1.336.067
11
Taiwan
n.a.
38
Hong Kong
215.355
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99
Macao
18.599
8,6%
World
58.228.178
China economic size
GDP in PPP, million USD
Ranking
Economia
USD/000
1
USA
14.256300
2
China
9.104.181
3
Japan
4.138.481
4
India
3.783.578
5
Germany
2.984.440
6
Russian Federation
2.687.298
7
United Kingdom
2.256.830
8
France
2.172.097
9
Brazil
2.020.079
10
Italy
1.921.576
37
Hong Kong
307.212
101
Macao
31.345
20
Taiwan
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735.000
12,6%
World
72.536.974
Un secolo cinese?
Dieci economie più grandi del mondo, 2010-2050,
milioni USD
Source: Goldman Sachs, 2007
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La Cina e il settore
agroalimentare
• Popolazione ca. 1,4 mld
• Area coltivabile 122 milioni di ettari
• Area coltivabile per lavoratore agricolo 0,4 ettari
• Valore della produzione agricola (2008): 540 miliardi
USD
• Agricoltura/PIL (2009): 10,6%
• Valore delle importazioni (2010): 66 miliardi
Secondo importatore al mondo dopo gli USA. Importatore netto
di prodotti agricoli dal 2003. Deficit continuerà con una crescita
della domanda di cibo più elevata della produzione interna,
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Importazioni
In particolare soia e cotone (50% ca); olio di palma (8%);
pellami (4%), prodotti caseari (3%) e lana (3%). Durante il
2005-2010 la Cina ha importato volumi molto bassi di carne di
manzo; carne di maiale e cereali (politiche di autosufficienza)
Partner principali: USA, Brasile, Argentina, UE-27, Australia.
Esportazioni
Prodotti relativamente ad alto contenuto di lavoro: frutta
fresca e frutta e verdura trattata. Nel 2009 la Cina era il
quarto esportatore di prodotti agricoli.
Partner principali: Giappone, UE-27, Hong Kong, USA, S.
Corea
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Bilancia commerciale
Bilancia commerciale nel settore agricolo, 2005-2010
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Consumi e driver di crescita
Il consumo di prodotti agricoli cresce in Cina in quanto la
sua enorme popolazione con redditi cresciti richiede una
maggiore quantità e qualità di prodotti.
La Cina consuma un terzo della produzione di riso; un terzo
della produzione di grano; metà della carne di maiale e del
cotone.
Il paniere di consumi cinesi si sta modificando per
l’urbanizzazione, redditi crescenti e per l’importanza che
stanno
assumendo
la
qualità
e
la
sicurezza
dell’alimentazione .
Con il reddito pro capite in crescita beni tradizionali della
dieta cinese come i cereali ed i tuberi stanno lasciando
strada a beni non tradizionali come la carne e la frutta
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Consumi e driver di crescita
I cittadini urbani cinesi con redditi più elevati dei
consumatori delle aree rurali consumano maggiori quantità
di alimenti ed in particolare più frutta e verdura fresca , oli
e grassi. Tipicamente acquistano anche beni congelati e
surgelati, prodotti deperibili in quanto detengono frigoriferi e
congelatori. I lavoratori rurali che migrano verso le città
sono esposti ad alcuni prodotti specifici delle aree urbane
quali snack confezionati e alimenti processati e adottano
perciò nuove tipologie di consumo.
La qualità e la sicurezza dell’alimentazione incidono in
maniera significativa sulle preferenze dei consumatori cinesi,
soprattutto alla luce di recenti scandali alimentari. Come
conseguenza i cittadini urbani consumano una maggiore
proporzione del proprio reddito in prodotti di elevata qualità
e in prodotti più sicuri come i prodotti biologici e quelli
importati.
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Commercio internazionale
Importazioni in Cina di alimenti e bevande
Fonte: World Trade Atlas
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Commercio internazionale
Importazioni in Cina di alimenti e bevande
Fonte: World Trade Atlas
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Fonti d’importazione
Fonte: GTIS: Global Trade Atlas Database
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Commercio prodotti animali
Cina: import ed export di prodotti animali
USD mn
12.000,000
11.000,000
10.000,000
9.000,000
8.000,000
7.000,000
6.000,000
5.000,000
4.000,000
3.000,000
2.000,000
CN: Export hs: Live Animal: Animal Product (AP) (f 107) ( China)
CN: Import hs: Live Animal: Animal Product (AP) (f 110) ( China)
Fonte: CEIC, CeSIF
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2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
1995
1.000,000
Import prodotti animali
ICina: importazione prodotti agricoli, 2005-2010
Fonte: GTIS, Global Trade Atlas Database
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Commercio con l’Italia
Cina: Commercio con l’Italia di prodotti animali
USD mn
130,000
120,000
110,000
100,000
90,000
80,000
70,000
60,000
50,000
40,000
30,000
20,000
10,000
CN: Export hs: Italy: Live Animal, Animal Product (f 113) ( China)
CN: Import hs: Italy: Live Animal, Animal Product (f 114) ( China)
Fonte: CeSIf, CEIC
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2006
2005
2004
2003
2002
0,000
Commercio con l’Italia
USD mn
20.000,000
19.000,000
18.000,000
17.000,000
16.000,000
15.000,000
14.000,000
13.000,000
12.000,000
11.000,000
10.000,000
9.000,000
8.000,000
7.000,000
6.000,000
5.000,000
4.000,000
3.000,000
2.000,000
CN: Export hs: Prepared Foodstuff: Beverage, Spirit (FB) (f 118) ( China)
CN: Import hs: Prepared Foodstuff: Beverage, Spirit (FB) (f 119) ( China)
Fonte: CeSIf, CEIC
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2001
2000
1999
1998
1997
1996
1995
1.000,000
Commercio con l’Italia
USD mn
160,000
150,000
140,000
130,000
120,000
110,000
100,000
90,000
80,000
70,000
60,000
50,000
40,000
30,000
20,000
CN: Export hs: Italy: Prepared Foodstuff, Beverage & Tobacco (f 120) ( China)
CN: Import hs: Italy: Prepared Foodstuff, Beverage & Tobacco (f 121) ( China)
Fonte: CeSIf, CEIC
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10,000
Elementi che limitano
export italiano
•Barriere tariffarie e non-tariffarie: restrizioni sanitarie,
divieti assoluti, procedure amministrative onerose ed
incerte, certificazioni complesse, sistema di autorizzazioni
frammentario e stratificato
•Forte legame della popolazione locale con le proprie
tradizioni gatsronomiche
•Insufficienza dei canali distributivi locali
•Scarsa conscenza del sistema cinese da parte delle
imprese italiane
•Assenza di grande distribuzione e strutture alberghiere
italiane
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