mordi e fuji.

FUJI
MORDI E FUJI.
Origine e diffusione: originaria del Giappone è oggi la mela più coltivata al Mondo.
Arrivata in Val di Non nel 2000, vi ha subito trovato un clima favorevole per la coltivazione.
Colore: rosso aranciato e brillante.
SEGNI PARTICOLARI: “tonda e soda”. La Fuji coltivata in montagna ha un colore più intenso e
una polpa più compatta delle Fuji che crescono in pianura e soprattutto ha un sapore più deciso.
Forma: tondeggiante e regolare, di pezzatura sostenuta.
Polpa: bianca-paglierina, croccante e molto succosa.
Gusto: aromatico e piacevolmente dolce.
Periodo di raccolta: tra il 20 ottobre e il 10 novembre in montagna. Circa 15 giorni prima
in pianura.
Disponibilità: da fine settembre ad aprile-maggio.
Suggerimenti: da consumare a tavola, certamente, ma la sua polpa soda e la sua buccia spessa
la rendono ideale per viaggiare con voi in borsa, tasca o nello zaino conservando le sue caratteristiche.
Informazioni nutrizionali per 100 g.
COMPONENTI
Energia
Proteine
Carboidrati
Lipidi
Fibre alimentari
Sodio
Vitamina C
www.melinda.it
Numero Verde 800 92 92 72
UNITÀ
VALORI
Kcal
g
g
g
g
g
mg
43
0,3
10,7
0,1
1,6
0,002
12