Biologica - Soda Studio

Biologica
Le gocce di Crema Balsamica sono delle morbide pennellate di sapore da stendere sopra ogni
piatto. Nate dalle migliori e selezionate miscele di mosti e aceti di vino, le creme aggiungono
un velo agrodolce che si abbina perfettamente a tutte le portate, esaltandone gusto e qualità.
Le creme rappresentano anche un ottimo condimento per la decorazione, grazie ai tanti colori
vivaci e frizzanti che sapranno impreziosire l’aspetto delle migliori ricette culinarie.
The Balsamic cream drops are smooth brush strokes to spread
on all the food dishes. Coming from the best mix of musts
and wine vinegar, the creams add a sweet-and-sour layer that
perfectly matches to all the dishes, exalting taste and qualities.
The creams also represent an ideal dressing for decoration,
thanks to the bright and sparkling colours, making precious the
best cuisine recipies.
Las gotas de Crema Balsámica son suaves pinceladas de sabor
para todos los platos. Las cremas, a base de las mezclas mejores y
seleccionadas de mostos de uva y vinagres de vino, añaden un
toque agridulce que se combina a la perfección con todos los platos
para exaltar su sabor y calidad. Las cremas son también un óptimo
condimento decorativo por sus numerosos colores, vivos y frescos,
que adornan las mejores recetas de cocina.
Comme de légers coups de pinceau, les gouttes de Crème
Balsamique sont autant de traits de saveur nappant les préparations
les plus diverses. Extraites des meilleurs mélanges sélectionnés
de moûts de raisin et de vinaigres de vin, ces crèmes ajoutent
une note aigre-douce qui se marie parfaitement aux aliments et
en rehaussent le goût et la qualité. Elles constituent également
un excellent condiment décoratif car leurs couleurs vives et
pétillantes agrémentent les meilleures recettes culinaires.
Ein paar Tropfen der Balsamica-Creme sind wie geschmeidige
Pinselstriche, die Ihren Gerichten Geschmack verleihen. Zur
Herstellung der Cremes werden nur die besten, ausgewählten
Mischungen verschiedener Traubenmoste und Weinessige verwendet;
sie verleihen Ihren Gerichten jene süßsaure Geschmacksnote, die
ausgezeichnet zu allen Gängen passt und deren Geschmack und
Qualität unterstreicht. Die Cremes stellen dank ihrer zahlreichen,
lebhaften und prickelnden Farben auch ein optimales Dressing für
die Dekoration dar und werten die besten kulinarischen Rezepte
optisch auf.
Consigli per l’utilizzo
Crema Classica Bianca e Nera: dall’unione del miglior succo d’uva, unito all’aceto invecchiato, nasce la Crema
Balsamica, capace di mantenere inalterato l’equilibrio del suo inconfondibile aroma agrodolce. Un condimento
ideale per tutte le portate, grazie al suo gusto delicato che rispetta ed esalta il sapore delle diverse portate. Si
consiglia di utilizzare la crema balsamica sulle carni rosse e bianche, ma di provarla anche sul pesce. Infine la magia
dell’esaltazione di gusto diventa unica su dessert e gelati. Pomodoro piccante: un gusto forte e speziato ideale
per tutti i piatti cucinati al barbecue: carne alla griglia, costine, hamburger. E’ ottimo anche con pesce e crostacei
alla griglia. Cacao: dal mix di uno degli aromi più suggestivi, unito all’aceto balsamico, è nata una crema che
impreziosisce tutti i dessert: brownies, crêpes, waffles, frutta e gelato.
Tip on how to use
Balsamic Cream: the Balsamic cream is born from the mix of the finest grape juice and the mature vinegar, with its
tipical balanced sweet-and-sour aroma. It is the suitable dressing for many dishes, thanks to its delicated flavour
that respect and exalt all the foods. Balsamic cream is good as a basting marinade for meat, poultry and fish; not to
mention it’s use on desserts and especially ice cream. Spicy Tomato: a hot and spicy taste that perfectly enhances all
the barbecue dishes: grilled meat, ribs and hamburgers. It is also the ideal dressing for marinated fish and shellfish.
Cacao: from the mixing of one of the most suggestive aroma, combined to balsamic vinegar, is born a cream that
enhances all the desserts: brownies, crêpes, waffles, fruit and ice cream.
Conseils d’utilisation
Vinaigre Balsamique: l’alliance du meilleur jus de raisin et du Vinaigre Balsamique ou du Balsamique Blanc a donné
la Crème Balsamique, qui conserve tout l’équilibre de son arôme aigre-doux incomparable. Un condiment idéal
sur toutes les préparations grâce à sa saveur délicate qui respecte et met en valeur la richesse de chaque aliment.
Tomate et Piment: un goût fort et épicé, idéal pour toutes les préparations au barbecue : viandes grillées, brochettes,
hamburgers. Excellent aussi avec le poisson et les crustacées cuits au grill. Cacao: le cacao, un des arômes les plus
suggestifs, est ici associé au Vinaigre Balsamique pour donner cette crème qui saura faire d’un dessert un mets
unique, qu’il s’agisse de brownies, crêpes, gauffres, fruits ou glaces.
Consejos para el uso
Crema Balsámica: de la unión del mejor zumo de uva con el Vinagre balsámico o con el Balsámico blanco se obtiene
la Crema Balsámica, que mantiene inalterado el equilibrio de su inconfundible aroma agridulce. Un condimento ideal
para todos los platos por su delicadeza que respeta y exalta los sabores. Tomate Pikant: gusto fuerte y a especias,
ideal para todos los platos cocinados en la barbacoa: carne asada, costillas, hamburguesas. Óptimo también con
pescados y crustáceos asados. Cacao: de la mezcla de uno de los aromas más atrayentes con el Vinagre balsámico se
obtiene una crema para adornar todos los postres: brownies, crepes, waffles, fruta y helados.
Gebrauchstips
Balsamico-sauce: Aus der Verbindung von bestem Traubensaft mit Balsamico-Essig oder dem weißen Balsamico
entsteht die Balsamica-Creme, die ihr unverwechselbares, süßsaures Aroma unverändert bewahrt. Dank ihres
delikaten Geschmacks unterstreicht sie als ideales Dressing alle Gänge. Pikante Tomate: Ein starker und würziger
Geschmack, ideal für alle Grillgerichte wie Fleisch vom Grill, Rippchen, Hamburger. Ausgezeichnet auch zu Fisch
und Schalentieren vom Grill. Kakao: Aus der Mischung eines der eindrucksvollsten Aromen mit Balsamico-Essig ist
eine Creme entstanden, die alle Desserts unterstreicht: Brownies, Crêpes, Waffeln, Obst und Eis.
Informazioni logistiche
Logistics informations
Crema nera
Black balsamic cream
CARS70BIO06STR250CAR000
CARS70BIO06STR250CAR000
Contenuto netto ml/FL. OZ.
Net Content ml/FL. OZ.
250 / 8,5
250 / 8,5
Files per pallet EUR
Layers per pallet EUR
6
6
Crema bianca
White balsamic cream
CARS71BIO06STR250CAR000
CARS71BIO06STR250CAR000
Bottiglie per cartone
Bottles per case
12
12
Files per pallet USA
Layers per pallet USA
6
6
Crema Pomodoro Piccante
Spicy Tomato cream
CARS71BPP06STR250CAR000
CARS71BPP06STR250CAR000
225 X 175 X 200
Cartoni per Fila EUR
Cartons per layer EUR
27
27
Crema Cacao
Cacao cream
CARS70BCA06STR250CAR000
CARS70BCA06STR250CAR000
Dimensioni per cartone
mm(l)xmm(p)xmm(H)
Case dimensions
mm(l)xmm(p)xmm(H)
225 X 175 X 200
Cartoni per Fila USA
Cartons per layer USA
32
32
Cartoni per pallet EUR
Cartons per pallet EUR
162
162
Peso lordo per cartone kg
Gross weight per case kg
4,4
4,4
Cartoni per pallet USA
Cartons per pallet USA
192
192
Volume M. Cubi
Cubic volume m3
0,0079
0,0079
Acetificio carandini emilio s.r.l.
via per Formigine, 54 - Castelnuovo Rangone (MO), Italia
Tel. +39 059.535.320 - Fax +39 059.536.306 • www.carandini.it - e-mail: [email protected]