Con la 31° fiera Citta della Nocciola di Castellero D`Asti un

Con la 31° fiera Citta della Nocciola di Castellero D’Asti un importante
appuntamento in Piemonte di “NOCCIOLIAMO IN TOUR 2013 ”
Continua con la tappa di Castellero D’Asti il 13 ottobre 2013, “Noccioliamo in tour”, il
“viaggio sensoriale” alla scoperta dei territori della nocciola italiana e delle varietà più
pregiate. Un progetto a cura dell’Associazione Città della Nocciola con la
collaborazione del comune di Castellero D’Asti per promuovere la nocciola italiana.
Un viaggio nei territori che coltivano questo straordinario e goloso frutto, tra
laboratori, mostre, percorsi , concorsi e degustazioni guidate a base di nocciola.
L ’Associazione Nazionale Città della Nocciola e il comune di Castellero
organizza il laboratorio Noccioliamo “dal Campo al forno” domenica 13
ottobre 2013 alle ore 10 presso la sala di degustazione dell ‘azienda Agrival di
Castellero.
Il percorso sensoriale sarà guidato dall’esperta Nocciotester Irma Brizi e
dedicato alla storia, alle curiosità e alla filiera con assaggio delle tre nocciole
italiane certificate (Nocciola Piemonte IGP, Nocciola di Giffoni IGP, Nocciola
Romana DOP). Gli ospiti assaggeranno in anteprima il raccolto corilicolo 2013 .
Pronti a svelarvi tutti i segreti di questo frutto, orgoglio italiano, ci sarà anche
una esposizione di oltre 30 diverse varietà di nocciola italiana.
Questa tappa di Castellero D’Asti di “Noccioliamo in tour”, si chiuderà con un
abbinamento eccezionale: la Torta Sbrisolona Agrival di A. Sticca & Mellis e il
Moscato bianco vendemmia tardiva de La Ganghija di E. Rapalino.
Quest’appuntamento esalta la nocciola italiana oramai considerata un
prodotto di eccellenza ottenuto dalla magica intesa fra l’uomo e la natura, fra
il lavoro umano e la vocazione del territorio.
Per celebrare la nocciola italiana, l’Associazione è sempre attiva sulla pagina
Facebook ufficiale che terrà gli appassionati quotidianamente aggiornati su
tutte le iniziative di Città della Nocciola, oltreché sul mondo e sui territori di
questa eccellenza tutta italiana.
Il nostro Paese non solo è il secondo produttore al mondo – dopo la Turchia –
ma può vantare anche la nocciola riconosciuta da numerose ricerche,
superiore per qualità nutrizionali ed organolettiche rispetto alle altre varietà
prodotte all’estero.
Attualmente sono 240 i comuni italiani aderenti coinvolti nella produzione di
nocciole. “E, nel nostro Paese – dichiara il Presidente Rosario D’Acunto – sono
già tre le regioni che hanno ottenuto importanti riconoscimenti di qualità: il
Piemonte e la Campania con le IGP, rispettivamente per la varietà Tonda
Gentile Trilobata e per la Tonda di Giffoni; mentre il Lazio ha ricevuto la DOP
per varietà Tonda Gentile Romana”.
www.nocciolaitaliana.it - [email protected]