ST MASCARPONE - Martarelli Formaggi

MARTARELLI FORMAGGI SRL
Via A. Volta 1/3
60020 Camerata Picena (AN)
Tel.+39 071 946060 – Fax. +39 071 9470019
www.martarelliformaggi.it – [email protected]
MASCARPONE FRESCO
SCHEDA TECNICA
Prodotto con l’originale tecnica lodigiana, con latte e panna fresca, e lasciato sgrondare 24h su
teli di cotone naturale
Ingredienti
Conservanti
Coloranti
Caratteristiche
Stagionatura
Scadenza
Conservazione
Latte bovino pastorizzato, panna pastorizzata, caglio, sale.
LATTE ITALIANO – PANNA ITALIANA.
Assenti
Assenti
Cremoso, bianco panna, dal sapore leggero e delicato.
12 gg
0/4 °C
NOTE: L'EVENTUALE SEPARAZIONE DELL'ACQUA E' CARATTERISTICA DI QUESTO PRODOTTO,
CHE PUO' ESSERE ELIMINATA SEMPLICEMENTE MESCOLANDO IL MASCARPONE.
DOPO L'APERTURA DELLA CONFEZIONE, IL PRODOTTO MANTIENE LE SUE CARATTERISTICHE
PER 4/6 GG E COMUNQUE NON OLTRE LA DATA DI SCADENZA INDICATA NELLA CONFEZIONE.
OTTIMO NON SOLO PER I DOLCI, MA ANCHE IN CUCINA IN SOSTITUZIONE DELLA PANNA.
FORMATI / CODICE
CODICE
001
089
FORMATO
PESO KG
VASCHETTA
1
TERMOSALDATA
IN
ATM
CONTROLLATA
VASCHETTA
2
TERMOSALDATA
IN
ATM
CONTROLLATA