scheda prodotto

Data di emissione:
25/03/14
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SCHEDA PRODOTTO
DEFINIZIONE DEL PRODOTTO
Nome Commerciale
Trance di verdesca surgelate
Marchio: PESCANOVA
Denominazione Merceologica
Trance di verdesca senza pelle surgelate
N° pezzi per unità di vendita
10
Confezione: busta 500g
T.M.C.
18 mesi
Imballo: cassa 5 kg
DESCRIZIONE DEL PROCESSO PRODUTTIVO
Il prodotto è ottenuto per surgelazione individuale di trance di verdesca senza pelle della specie
Prionace glauca, selezionate, pulite e con glassatura di protezione tra il 5% e il 10%.
ISTRUZIONI PER L’USO
ALIMENTO DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA
Lasciare scongelare il prodotto a temperatura ambiente per 3 ore circa e cucinare nel modo
desiderato o seguendo la ricetta riportata sulla confezione.
INGREDIENTI
Verdesca (Prionace glauca pescato in vedi lotto di produzione). Prodotto della pesca.
PALLETTIZZAZIONE
TIPOLOGIA DI CONFEZIONAMENTO
Tipo pedana
Busta accoppiata in polietilene termosaldata.
Confezione chiusa: 250 x 370 mm
Europallet 80 x 120 x 15 cm
N° confezioni x cartone
10
N° cartoni per strato
9
N° strati per pallet
12
N° cartoni per pallet
108
N° confezioni per pallet
1080
CODIFICAZIONE
Cassa americana in cartone ondulato LxPxH:
400 x 254 x 175 mm
AUTORIZZAZIONE SANITARIA N.
CODICE PRODOTTO:
527
CODICE EAN:
8 410063 066486
ES
12.09905/PO
CE
Visti
Approvazione/Emissione
Resp. Marketing
S. Bergamini
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