Creste di gallo - Dott.ssa Anna D`Eugenio
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Creste di gallo - Dott.ssa Anna D`Eugenio
Creste di gallo Vanno bollite e poi ripassate in padella con aglio, olio e peperoncino. Per la particolare ricchezza in ialuronidasi sono indicate nei soggetti affetti da cataratta ed in quelli che hanno subito un trapianto di cornea; infatti, la ialuronidasi facilita i processi cicatriziali e ristrutturanti di questa zona anatomica dell’organismo.