Stuttgart - Around Is Gluten Free
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Stuttgart Eine Bitte an den Koch A request to the cook 9ZjihX] :c\a^hX] A l’intention du cuisinier Petición al cocinero ;gVcoh^hX] HeVc^hX] Glutenfrei IZaZ[dc/%,&&$)*..-&"% ;Vm/%,&&$)*..-&"*% ]iie/$$lll#Yo\"dca^cZ#YZ ^c[d5Yo\"dca^cZ#YZ ;did/>hidX`e]did 9ZjihX]ZOa^V`^Z"<ZhZaahX]V[iZ#K# @je[ZghigVZ(+ ,%*+*Hijii\Vgi München Eine Bitte an den Koch A request to the cook 9ZjihX] :c\a^hX] A l’intention du cuisinier Petición al cocinero ;gVcoh^hX] HeVc^hX] Glutenfrei IZaZ[dc/%,&&$)*..-&"% ;Vm/%,&&$)*..-&"*% ]iie/$$lll#Yo\"dca^cZ#YZ ^c[d5Yo\"dca^cZ#YZ ;did/>hidX`e]did 9ZjihX]ZOa^V`^Z"<ZhZaahX]V[iZ#K# @je[ZghigVZ(+ ,%*+*Hijii\Vgi München Eine Bitte an den Koch A request to the cook 9ZjihX] :c\a^hX] A l’intention du cuisinier Petición al cocinero ;gVcoh^hX] HeVc^hX] Glutenfrei IZaZ[dc/%,&&$)*..-&"% ;Vm/%,&&$)*..-&"*% ]iie/$$lll#Yo\"dca^cZ#YZ ^c[d5Yo\"dca^cZ#YZ ;did/>hidX`e]did 9ZjihX]ZOa^V`^Z"<ZhZaahX]V[iZ#K# @je[ZghigVZ(+ ,%*+*Hijii\Vgi I have celiac disease and must maintain a strict gluten-free diet. Due to this, I may not eat any food that contains even the smallest amount/trace of wheat, rye, barley, oats, spelt and unripe spelt grain and/or products manufactured from this such as bread crumbs, soup noodles, etc. Can you point out dishes suitable for me from your menu, or prepare my dish gluten-free (e.g., by omitting sauces containing flour or by preparing items without breading or flour)? You can use as suitable replacements for me types of cereals / starches such as corn, rice, millet, potato starch or buckwheat. Thank you very much for your efforts! Ich habe Zöliakie und muss eine strikte glutenfreie Ernährung einhalten. Deshalb darf ich keine Speisen zu mir nehmen, die auch nur kleinste Mengen / Spuren von Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel und Grünkern bzw. daraus hergestellte Produkte wie z. B. Semmelbrösel, Backerbsen, usw. enthalten. Können Sie mir aus Ihrer Speisekarte für mich geeignete Gerichte nennen, oder mein Gericht glutenfrei zubereiten (z.B. durch Weglassen mehlhaltiger Saucen oder unpanierte, unmehlierte Zubereitung)? Bitte verwenden Sie für die Zubereitung saubere, gereinigte Töpfe sowie Geschirr und vermeiden Sie jegliche Kontamination. Sie können ersatzweise für mich geeignete Getreidesorten / -stärke wie Mais, Reis, Hirse, Kartoffelstärke oder auch Buchweizen verwenden. Vielen Dank für Ihre Bemühungen! Notizen Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V. Kupferstraße 36 70565 Stuttgart Telefon: 0711 / 45 99 81-0 Fax: 0711 / 45 99 81-50 http://www.dzg-online.de [email protected] Soy celíaco, por lo que sigo una dieta estricta basada en alimentos sin gluten. En consecuencia, no puedo tomar ningún tipo de comida que contenga trigo, centeno, cebada, avena, escanda y escanda secada en verde (variedades de trigo), ni siquiera en cantidades pequeñas o trazas, ni ningún producto fabricado a base de estos cereales como migas de pan, picatostes etc. Me gustaría que me dijera qué platos de la carta puedo tomar o si sería posible que cocinara para mí un plato sin gluten (p. ej. prescindiendo de salsas que contengan harina, o hecho sin empanar/sin harina. Puede sustituirla por otro tipo de cereales/fécula como maíz, arroz, mijo, fécula de patata o alforfón. Je souffre de la maladie coeliaque et doit suivre un plan de nutrition strict sans gluten. La consommation d’aliments qui contiennent ne serait-ce que des quantités ou des traces infimes de froment, seigle, orge, avoine, épeautre et épeautre vert séché ainsi que celle de produits préparés qui utilisent le gluten comme ingrédient tels que la chapelure, les perles croustillantes etc. m’est interdite. Pouvez-vous désigner les mets indiqués sur votre carte de menus susceptibles de me convenir ou préparer mon plat sans gluten (sans sauce à base de farine ou préparation sans chapelure et sans farine par ex.)? En remplacement, vous pouvez utiliser les céréales et fécules suivantes: maïs, riz, millet, fécule de pomme de terre ou sarrasin. Le agradezco su atención y le ruego disculpe las molestias que pudiera causarle. Je vous remercie de votre compréhension! © Januar 2012 Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V. (DZG), Stuttgart Alle Angaben basieren auf Mitgliederangaben und sind mit größter Sorgfalt der DZG übernommen worden. Eine Gewähr für den Inhalt kann jedoch nicht übernommen werden, insbesondere sind jegliche Haftungsansprüche ausgeschlossen. Wenn Sie uns unterstützen möchten, würden wir uns über eine kleine Spende sehr freuen: Kontonummer: 77 00 800 Bankleitzahl: 601 205 00 Bank für Sozialwirtschaft Stuttgart / Stichwort: Pocket Guide 43 I have celiac disease and must maintain a strict gluten-free diet. Due to this, I may not eat any food that contains even the smallest amount/trace of wheat, rye, barley, oats, spelt and unripe spelt grain and/or products manufactured from this such as bread crumbs, soup noodles, etc. Can you point out dishes suitable for me from your menu, or prepare my dish gluten-free (e.g., by omitting sauces containing flour or by preparing items without breading or flour)? You can use as suitable replacements for me types of cereals / starches such as corn, rice, millet, potato starch or buckwheat. Thank you very much for your efforts! Ich habe Zöliakie und muss eine strikte glutenfreie Ernährung einhalten. Deshalb darf ich keine Speisen zu mir nehmen, die auch nur kleinste Mengen / Spuren von Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel und Grünkern bzw. daraus hergestellte Produkte wie z. B. Semmelbrösel, Backerbsen, usw. enthalten. Können Sie mir aus Ihrer Speisekarte für mich geeignete Gerichte nennen, oder mein Gericht glutenfrei zubereiten (z.B. durch Weglassen mehlhaltiger Saucen oder unpanierte, unmehlierte Zubereitung)? Bitte verwenden Sie für die Zubereitung saubere, gereinigte Töpfe sowie Geschirr und vermeiden Sie jegliche Kontamination. Sie können ersatzweise für mich geeignete Getreidesorten / -stärke wie Mais, Reis, Hirse, Kartoffelstärke oder auch Buchweizen verwenden. Vielen Dank für Ihre Bemühungen! Notizen Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V. Kupferstraße 36 70565 Stuttgart Telefon: 0711 / 45 99 81-0 Fax: 0711 / 45 99 81-50 http://www.dzg-online.de [email protected] Soy celíaco, por lo que sigo una dieta estricta basada en alimentos sin gluten. En consecuencia, no puedo tomar ningún tipo de comida que contenga trigo, centeno, cebada, avena, escanda y escanda secada en verde (variedades de trigo), ni siquiera en cantidades pequeñas o trazas, ni ningún producto fabricado a base de estos cereales como migas de pan, picatostes etc. Me gustaría que me dijera qué platos de la carta puedo tomar o si sería posible que cocinara para mí un plato sin gluten (p. ej. prescindiendo de salsas que contengan harina, o hecho sin empanar/sin harina. Puede sustituirla por otro tipo de cereales/fécula como maíz, arroz, mijo, fécula de patata o alforfón. Je souffre de la maladie coeliaque et doit suivre un plan de nutrition strict sans gluten. La consommation d’aliments qui contiennent ne serait-ce que des quantités ou des traces infimes de froment, seigle, orge, avoine, épeautre et épeautre vert séché ainsi que celle de produits préparés qui utilisent le gluten comme ingrédient tels que la chapelure, les perles croustillantes etc. m’est interdite. Pouvez-vous désigner les mets indiqués sur votre carte de menus susceptibles de me convenir ou préparer mon plat sans gluten (sans sauce à base de farine ou préparation sans chapelure et sans farine par ex.)? En remplacement, vous pouvez utiliser les céréales et fécules suivantes: maïs, riz, millet, fécule de pomme de terre ou sarrasin. Le agradezco su atención y le ruego disculpe las molestias que pudiera causarle. Je vous remercie de votre compréhension! © Januar 2012 Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V. (DZG), Stuttgart Alle Angaben basieren auf Mitgliederangaben und sind mit größter Sorgfalt der DZG übernommen worden. Eine Gewähr für den Inhalt kann jedoch nicht übernommen werden, insbesondere sind jegliche Haftungsansprüche ausgeschlossen. Wenn Sie uns unterstützen möchten, würden wir uns über eine kleine Spende sehr freuen: Kontonummer: 77 00 800 Bankleitzahl: 601 205 00 Bank für Sozialwirtschaft Stuttgart / Stichwort: Pocket Guide 43 I have celiac disease and must maintain a strict gluten-free diet. Due to this, I may not eat any food that contains even the smallest amount/trace of wheat, rye, barley, oats, spelt and unripe spelt grain and/or products manufactured from this such as bread crumbs, soup noodles, etc. Can you point out dishes suitable for me from your menu, or prepare my dish gluten-free (e.g., by omitting sauces containing flour or by preparing items without breading or flour)? You can use as suitable replacements for me types of cereals / starches such as corn, rice, millet, potato starch or buckwheat. Thank you very much for your efforts! Ich habe Zöliakie und muss eine strikte glutenfreie Ernährung einhalten. Deshalb darf ich keine Speisen zu mir nehmen, die auch nur kleinste Mengen / Spuren von Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel und Grünkern bzw. daraus hergestellte Produkte wie z. B. Semmelbrösel, Backerbsen, usw. enthalten. Können Sie mir aus Ihrer Speisekarte für mich geeignete Gerichte nennen, oder mein Gericht glutenfrei zubereiten (z.B. durch Weglassen mehlhaltiger Saucen oder unpanierte, unmehlierte Zubereitung)? Bitte verwenden Sie für die Zubereitung saubere, gereinigte Töpfe sowie Geschirr und vermeiden Sie jegliche Kontamination. Sie können ersatzweise für mich geeignete Getreidesorten / -stärke wie Mais, Reis, Hirse, Kartoffelstärke oder auch Buchweizen verwenden. Vielen Dank für Ihre Bemühungen! Notizen Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V. Kupferstraße 36 70565 Stuttgart Telefon: 0711 / 45 99 81-0 Fax: 0711 / 45 99 81-50 http://www.dzg-online.de [email protected] Soy celíaco, por lo que sigo una dieta estricta basada en alimentos sin gluten. En consecuencia, no puedo tomar ningún tipo de comida que contenga trigo, centeno, cebada, avena, escanda y escanda secada en verde (variedades de trigo), ni siquiera en cantidades pequeñas o trazas, ni ningún producto fabricado a base de estos cereales como migas de pan, picatostes etc. Me gustaría que me dijera qué platos de la carta puedo tomar o si sería posible que cocinara para mí un plato sin gluten (p. ej. prescindiendo de salsas que contengan harina, o hecho sin empanar/sin harina. Puede sustituirla por otro tipo de cereales/fécula como maíz, arroz, mijo, fécula de patata o alforfón. Je souffre de la maladie coeliaque et doit suivre un plan de nutrition strict sans gluten. La consommation d’aliments qui contiennent ne serait-ce que des quantités ou des traces infimes de froment, seigle, orge, avoine, épeautre et épeautre vert séché ainsi que celle de produits préparés qui utilisent le gluten comme ingrédient tels que la chapelure, les perles croustillantes etc. m’est interdite. Pouvez-vous désigner les mets indiqués sur votre carte de menus susceptibles de me convenir ou préparer mon plat sans gluten (sans sauce à base de farine ou préparation sans chapelure et sans farine par ex.)? En remplacement, vous pouvez utiliser les céréales et fécules suivantes: maïs, riz, millet, fécule de pomme de terre ou sarrasin. Le agradezco su atención y le ruego disculpe las molestias que pudiera causarle. Je vous remercie de votre compréhension! © Januar 2012 Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V. (DZG), Stuttgart Alle Angaben basieren auf Mitgliederangaben und sind mit größter Sorgfalt der DZG übernommen worden. Eine Gewähr für den Inhalt kann jedoch nicht übernommen werden, insbesondere sind jegliche Haftungsansprüche ausgeschlossen. Wenn Sie uns unterstützen möchten, würden wir uns über eine kleine Spende sehr freuen: Kontonummer: 77 00 800 Bankleitzahl: 601 205 00 Bank für Sozialwirtschaft Stuttgart / Stichwort: Pocket Guide 43 Inhalt / Table of contents Legende / Legend 4 Ansprechpartner / Contact Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e. V. Tourismusinformation 5 5 Nützliches / Useful Information Ernährung auf Reisen und im Hotel Eating out and at hotels 6 8 Einkaufen / Shopping Supermärkte / Supermarkets Reformhäuser / Health food shops Biomärkte / Organic food shops Drogeriemärkte / Drugstores 10 15 17 19 Restaurants 24 Cafés 28 Hotels 29 Jugendherberge / Youth hostel 30 VVS-Kontakt / VVS contact 30 3 Legende / Legend Supermarkt / Supermarket Café Reformhaus / Health food shop Hotel Biomarkt / Organic food shop Jugendherberge / Youth hostel Drogeriemarkt / Drugstore Information Restaurant Öffnungszeiten / Opening hours R-Bahn / Regional train Bus / Bus route S-Bahn / Suburban train Zahnradbahn / cog railway Stadtbahn / Metro 4 Ansprechpartner / Contact Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e. V. Kupferstraße 36 70565 Stuttgart Telefon: 0711 / 45 99 81-0 Fax: 0711 / 45 99 81-50 E-Mail: [email protected] http://www.dzg-online.de Touristik Information „i-Punkt“ Königstraße 1 a 70173 Stuttgart Telefon: 0711 / 2 22 82 40 Fax: 0711 / 2 22 82 53 E-Mail: [email protected] http://www.stuttgart-tourist.de Gegenüber dem Hauptbahnhof. Die Geschäftsstelle ist telefonisch zu erreichen: Mo – Do 9:00 – 16:00 Uhr Fr 9:00 – 13:00 Uhr Nach Voranmeldung können Sie uns auch gerne zu unseren Geschäftszeiten in der Geschäftsstelle besuchen: 1, 2 und 3, Station Vaihingen 3, 8 und 12, Station Wallgraben 1, Station Vaihingen 81, 82, 84, 86 und 751, Station Vaihingen 5 Nützliches Ernährung auf Reisen und im Hotel Frühstück Æ Kaffee, reiner Schwarz-, Kräuter-und Früchtetee, Fruchtsaft, Fruchtnektar, Milch, Buttermilch, Kaffeemilch, Kondensmilch, Honig oder Zucker zum Süßen Æ Glutenfreies Müsli, glutenfreies Brot, glutenfreie Brötchen Æ Butter, Margarine, Konfi türe, Marmelade, Honig, Gelee Æ Naturkäse (Edamer, Gouda, Tilsiter, Emmentaler etc.) Æ Speisequark Zwischenmahlzeit Æ Frischobst, Obstsalat aus frischem Obst Æ Glutenfreie Kekse, glutenfreier Kuchen, glutenfreies Gebäck Æ Naturjoghurt, Buttermilch, Speisequark, Fruchtquark, Fruchtjoghurt Æ Gemüserohkost (Karotten, Gurken, Paprika etc.) Mittagessen Æ Mineralwasser, Fruchtsaft, Fruchtnektar, Wein, Sekt Æ Alle Blattsalate, alle Rohkostsorten in Essig-Öl-Marinade Æ Ungebundene Suppen, gebundene Suppen nur mit glutenfreier Stärke oder glutenfreiem Mehl angedickt Æ Naturgebratenes, gegrilltes Fleisch mit ungebundener Soße oder mit einer aus glutenfreiem Mehl gebundenen Soße 6 Æ Æ Æ Æ Kartoffeln, Reis, Wildreis, Hirse, Quinoa, Polenta (aus Mais) Reine Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika), frische Kräuter Hülsenfrüchte (alle Sorten) Frisches Obst, Obstsalat aus frischen Früchten, Fruchtquark, Fruchtjoghurt Abendessen Æ Mineralwasser, Kräuter-und Früchtetee, Fruchtsaft, Fruchtnektar, Milch, Buttermilch, Honig oder Zucker zum Süßen Æ Glutenfreies Brot, glutenfreie Brötchen Æ Butter, Margarine Æ Naturkäse (Edamer, Gouda, Tilsiter, Emmentaler etc.) Æ Speisequark Æ Gemüserohkost (Karotten, Gurken, Paprika etc.) Æ Ungebundene Suppen, gebundene Suppen nur mit glutenfreier Stärke oder glutenfreiem Mehl angedickt Æ Alle Blattsalate, alle Rohkostsorten in Essig-Öl-Marinade 7 Useful information Eating out and at hotels Breakfast Æ Coffee, black, herbal and fruit tea, fruit juice, sweetened fruit juice, milk, buttermilk, coffee cream, condensed milk, honey or sugar as sweetener Æ Gluten-free muesli, gluten-free bread, gluten-free rolls Æ Butter, margarine, jam, marmalade, honey Æ Gluten-free cheese (Edam, Gouda, Tilsit, Emmental, etc.) Æ Cream cheese Snacks Æ Raw vegetables (carrots, cucumber, peppers, etc.) Æ Fresh fruit, fresh fruit salat Æ Gluten-free biscuits, gluten-free cakes, gluten-free pastries Æ Natural yogurt, buttermilk, cream cheese, fromage frais, fruit yogurt Lunch Æ Mineral water, fruit juice, sweetened fruit juice, wine Æ Clear soups, soups thickened only with gluten-free starch or gluten-free flour Æ All types of lettuce, all types of raw vegetables in vinegar and oil dressing Æ Plain grilled meat with unthickened sauce or a sauce thickened with gluten-free flour 8 Æ Plain grilled fish with unthickened sauce or a sauce thickened with gluten-free flour Æ Potatoes, rice, wild rice, millet, quinoa, polenta (from corn) Æ Pulses (all types) Æ Pure spices (salt, pepper, paprika), fresh herbs Æ Fresh fruit, fresh fruit salad, fruit yogurt Snacks Æ Fresh fruit, fresh fruit salad Æ Fromage frais, fruit yogurt Dinner Æ Mineral water, herbal and fruit tea, fruit juice, sweetened fruit juice, milk, buttermilk, honey or sugar as sweetener Æ Gluten-free bread, gluten-free rolls Æ Butter, margarine Æ Gluten-free cheese (Edam, Gouda, Tilsit, Emmental, etc.) Æ Cream cheese Æ Raw vegetables (carrots, cucumber, peppers, etc.) Æ Clear soups, soups thickened only with gluten-free starch or gluten-free flour Æ All types of lettuce, all types of raw vegetables in vinegar and oil dressing 9 Supermärkte / Supermarkets EDEKA Treffpunkt Frische E neukauf Königstraße 27 – 29 70173 Stuttgart http://www.edeka.de Mo – Fr 9:00 – 20:00 Uhr Sa 8:00 – 20:00 Uhr 1 – 6, Station Stadtmitte 2, 4 und 14, Station Stadtmitte 43 und 92, Station Stadtmitte Herdweg 24 70174 Stuttgart http://www.edeka.de Mo – Sa 7:30 – 21:00 Uhr 43, Station Hölderlinstraße 40 und 42, Station Hegelplatz (Lindenmuseum) E neukauf EDEKA City-Supermarkt Eberhardstraße 28 70173 Stuttgart http://www.edeka.de Mo – Fr 9:30 – 20:00 Uhr Sa 9:00 – 20:00 Uhr 1 – 6, Station Stadtmitte 2, 4 und 14, Station Stadtmitte 1, Station Rathaus 44, Station Rathaus 43 und 92, Station Wilhelmsbau 10 Rotebühlstraße 125 70178 Stuttgart http://www.edeka.de Mo – Sa 7:30 – 22:00 Uhr 1 – 6, Station Schwabstraße 42 und 44, Station Schwabstraße E neukauf Gaisburgstraße 2 – 4 a 70182 Stuttgart http://www.edeka.de Mo – Sa 7:30 – 22:00 Uhr 5 – 7, 12 und 15, Station Olgaeck 42 und 43, Station Olgaeck EDEKA E aktiv markt Birkenwaldstraße 206 70191 Stuttgart http://www.edeka.de Mo – Fr 8:00 – 13:00 Uhr und 14:30 – 18:30 Uhr Sa 8:00 – 13:00 Uhr und 14:30 – 16:00 Uhr 5, Station Kunstakademie 44, Station Kunstakademie Löwentorstraße 257 70376 Stuttgart http://www.edeka.de Mo – Sa 8:00 – 21:00 Uhr 14, Station Elbestraße 56, Station Bottroper Straße 55, Station Mahlestraße E aktiv markt Leharstraße 5 70195 Stuttgart http://www.edeka.de Mo – Fr 8:00 – 20:00 Uhr Sa 7:30 – 16:00 Uhr 2 und 9, Station Millöckerstraße E neukauf Griegstraße 25 70195 Stuttgart http://www.edeka.de Mo – Sa 8:00 – 21:00 Uhr 2 und 9, Station Eltinger Straße E neukauf Flamingoweg 1 – 3 70378 Stuttgart http://www.edeka.de Mo – Sa 8:00 – 21:00 Uhr 2, Station Steinhaldenfeld 54, Station Steinhaldenfeld E center Stammheimer Straße 10 70435 Stuttgart http://www.edeka.de Mo – Sa 7:00 – 22:00 Uhr 4 – 6, Station Zuffenhausen 15, Station Zahn-Nopper-Straße 401, Station Zuffenhausen 99 und 508, Station Zahn-Nopper-Straße 11 E neukauf EDEKA City-Supermarkt Grazer Straße 34 70469 Stuttgart http://www.edeka.de Mo – Sa 8:00 – 21:00 Uhr 6 und 13, Station Wilhelm-Geiger-Platz 91, Station Wilhelm-Geiger-Platz Epplestraße 4 70597 Stuttgart http://www.edeka.de Mo – Sa 8:00 – 21:00 Uhr 5, 6, 8 und 12, Station Degerloch 809, Station Degerloch 10, Station Degerloch E neukauf E neukauf Hauptstraße 5 70563 Stuttgart http://www.edeka.de Mo – Fr 8:00 – 21:00 Uhr Sa 7:00 – 21:00 Uhr 1 – 3, Station Vaihingen Bahnhof 1, Station Vaihingen Schillerplatz 3, 8 und 12, Station Vaihingen Bahnhof 81 und 82, Station Vaihingen Schillerplatz 84 und 86, Station Vaihingen Bahnhof Wollgrasweg 23 70599 Stuttgart http://www.edeka.de Mo – Sa 8:00 – 21:00 Uhr 3, Station Plieningen 65, Station Plieningen 70 und 73 – 76, Station Plieningen Garbe 12 E neukauf Kirchheimer Straße 65 70619 Stuttgart http://www.edeka.de Mo – Sa 8:00 – 20:00 Uhr 7, 8 und 15, Station Sillenbuch 66, Station Sillenbuch E neukauf Kaufland Schemppstraße 81 70619 Stuttgart http://www.edeka.de Mo – Fr 8:30 – 21:00 Uhr Sa 7:30 – 21:00 Uhr 7, 8 und 15, Station Schemppstraße 65 und 66, Station Schemppstraße Aldinger Straße 70 70378 Stuttgart http://www.kaufland.de Mo – Fr 7:00 – 24:00 Uhr Sa 7:00 – 23:30 Uhr 14, Station Mühlhausen 54, Station Mühlhausen Kaufland Kaufland Augsburger Straße 460 70327 Stuttgart http://www.kaufland.de Mo – Sa 7:00 – 22:00 Uhr 1, Station Untertürkheim 4 und 13, Station Untertürkheim 61, Station Neckarhalde 60, Station Untertürkheim Schwabenplatz 1 70563 Stuttgart http://www.kaufland.de Mo – Sa 7:00 – 22:00 Uhr 1 – 3, Station Vaihingen Bahnhof 1, Station Vaihingen Schillerplatz 3, 8 und 12, Station Vaihingen Bahnhof 81 und 82, Station Vaihingen Schillerplatz 84 und 86, Station Vaihingen Bahnhof Kaufland Wildunger Straße 2 – 4 70372 Stuttgart http://www.kaufland.de Mo – Sa 7:00 – 22:00 Uhr 1 – 3, Station Bad Cannstatt 56, Station Bad Cannstatt 13 Kaufland Marktkauf Rembrandtstraße 47 70567 Stuttgart http://www.kaufland.de Mo – Sa 7:00 – 20:00 Uhr 3, 5 und 6, Station Möhringen Bahnhof Stuttgarter Straße 46 – 48 70469 Stuttgart http://www.marktkauf.de Mo – Sa 8:00 – 22:00 Uhr 4 – 6, Station Feuerbach 6 und 13, Station Feuerbach 91, 401, 501 und 502, Station Feuerbach 14 Reformhäuser / Health food shops Reformhaus Vitalia Reformhaus Mußler Klett-Passage 38 70173 Stuttgart http://www.vitalia-reformhaus.de 1 – 6, Station Hauptbahnhof 5 – 7, 9, 12, 14 und 15, Station Hauptbahnhof 40, 42 und 44, Station Hauptbahnhof Kornbergstraße 45 70176 Stuttgart-West http://www.reformhaus.de 4, Station Hölderlinplatz 40, Station Hölderlinplatz Reformhaus Vitalia Hirschstraße 18 70173 Stuttgart http://www.vitalia-reformhaus.de 1 – 6, Station Stadtmitte 2, 4 und 14, Station Stadtmitte 5 – 7, 12 und 15, Station Schlossplatz 43 und 92, Station Stadtmitte 42 und 44, Station Schlossplatz Reformhaus Mußler Parlerstraße 1 70192 Stuttgart http://www.reformhaus.de 44, Station Helfferichstraße Reformhaus Erwin Wolf Filderbahnstraße 22 70567 Stuttgart http://www.reformhaus.de 3, 5 und 6, Station Möhringen Bahnhof 72, Station Möhringen Rathaus Reformhaus Greiner Forststraße / Ecke Senefelderstraße 70176 Stuttgart http://www.reformhaus.de 2 und 9, Station Schloß- / Johannesstraße 41, Station Schloß- / Johannesstraße Reformhaus Eveline Hildenbrand Widdersteinstraße 13 70372 Stuttgart http://www.reformhaus.de 1, Station Untertürkheim 4 und 13, Station Untertürkheim 60, Station Untertürkheim 15 Reformhaus Margret Koch Reformhaus G. Zehbe Blautopfstraße 15 70372 Stuttgart http://www.reformhaus.de 1, Station Obertürkheim 61, 62 und 65, Station Obertürkheim Unterländer Straße 55 70435 Stuttgart http://www.reformhaus.de 4 – 6, Station Zuffenhausen 15, Station Kirchtalstraße 401, Station Kirchtalstraße 99, Station Zuffenhausen Reformhaus Gudrun Krauß Spreuergasse 3 70372 Stuttgart http://www.reformhaus.de 1 – 3, Station Bad Cannstatt 56, Station Bad Cannstatt 16 Biomärkte / Organic food shops Alnatura GmbH BioMarkt Bio B Tübinger Straße 31 70178 Stuttgart http://www.alnatura.de 1 – 6, Station Stadtmitte 2, 4 und 14, Station Stadtmitte 1, Station Österreichischer Platz 43, Station Stadtmitte 44 und 92, Station Österreichischer Platz Klett-Passage 15 70173 Stuttgart http://www.bio724.de 1 – 6, Station Hauptbahnhof 5 – 7, 9, 12, 14 und 15, Station Hauptbahnhof 40, 42 und 44, Station Hauptbahnhof Alnatura GmbH Epplestraße 12 70597 Stuttgart http://www.alnatura.de 5, 6, 8 und 12, Station Degerloch 809, Station Degerloch 10, Station Degerloch Bio-Supermarkt Naturgut Senefelderstraße 109 70176 Stuttgart http://www.naturgut.net Mo – Fr 8:30 – 20:00 Uhr Sa 8:00 – 20:00 Uhr 4, Station Hölderlinplatz 40, Station Hölderlinplatz 41 und 42, Station Rosenberg- / Johannesstraße BioMarkt Basic Breitscheidstraße 6 70174 Stuttgart http://www.basicbio.de 4, 9 und 14, Station Berliner Platz (Liederhalle) 41 und 43, Station Berliner Platz (Liederhalle) 17 Bio-Supermarkt Naturgut Bio-Supermarkt Naturgut Gablenberger Hauptstraße 29 70186 Stuttgart http://www.naturgut.net Mo – Fr 8:30 – 20:00 Uhr Sa 8:00 – 20:00 Uhr 42 und 45, Station Libanonstraße 40, Station Wunnensteinstraße Kirchheimer Straße 71 70619 Stuttgart http://www.naturgut.net Mo – Fr 8:30 – 20:00 Uhr Sa 8:00 – 18:00 Uhr 7, 8 und 15, Station Sillenbuch 66, Station Sillenbuch Bio-Supermarkt Naturgut Sessler Mühlenmarkt Löwenstraße 39 70597 Stuttgart http://www.naturgut.net Mo – Fr 8:00 – 20:00 Uhr Sa 8:00 – 18:00 Uhr 5, 6, 8 und 12, Station Degerloch 809, Station Degerloch 10, Station Degerloch Mühlengasse 26 71272 Renningen http://www.sesslermuehle.de 757, Station Ernst-Bauer-Platz 18 Drogeriemärkte / Drugstores dm-drogerie markt GmbH + Co. KG dm-drogerie markt GmbH + Co. KG Eberhardstraße 35 / 37 70173 Stuttgart http://www.dm-drogeriemarkt.de Mo – Fr 9:00 – 20:00 Uhr Sa 8:30 – 20:00 Uhr 1, 2 und 4, Station Rathaus 5 – 7, 12 und 15, Station Charlottenplatz 43 und 44, Station Rathaus 42, Station Charlottenplatz Königstraße 2 70173 Stuttgart http://www.dm-drogeriemarkt.de Mo – Fr 8:00 – 20:00 Uhr Sa 9:00 – 20:00 Uhr 1 – 6, Station Hauptbahnhof 5 – 7, 9, 12, 14 und 15, Station Hauptbahnhof 40, 42 und 44, Station Hauptbahnhof dm-drogerie markt GmbH + Co. KG dm-drogerie markt GmbH + Co. KG Kronprinzstraße 6 70173 Stuttgart http://www.dm-drogeriemarkt.de Mo – Sa 9:00 – 20:00 Uhr 1 – 6, Station Stadtmitte 5 – 7, 12 und 15, Station Schlossplatz 2, 4 und 14, Station Stadtmitte 42 und 44, Station Schlossplatz 43 und 92, Station Stadtmitte Theodor-Heuss-Straße 11 70174 Stuttgart http://www.dm-drogeriemarkt.de Mo – Fr 8:00 – 20:00 Uhr Sa 8:30 – 20:00 Uhr 1 – 6, Station Stadtmitte 2, 4 und 14, Station Stadtmitte 9, Station Friedrichsbau 5 – 7, 12 und 15, Station Schlossplatz 43 und 92, Station Stadtmitte 42 und 44, Station Schlossplatz 19 dm-drogerie markt GmbH + Co. KG dm-drogerie markt GmbH + Co. KG Rotebühlstraße 98 – 100 70178 Stuttgart http://www.dm-drogeriemarkt.de Mo – Fr 8:30 – 20:00 Uhr Sa 8:00 – 18:00 Uhr 1 – 6, Station Schwabstraße 42 und 44, Station Schwabstraße Ostendstraße 66 70188 Stuttgart http://www.dm-drogeriemarkt.de Mo – Sa 8:30 – 20:00 Uhr 4, Station Ostendplatz 42, 45 und 56, Station Ostendplatz dm-drogerie markt GmbH + Co. KG dm-drogerie markt GmbH + Co. KG Hauptstätter Straße 149 70178 Stuttgart http://www.dm-drogeriemarkt.de Mo – Sa 8:30 – 20:00 Uhr 1 und 14, Station Marienplatz 41 und 43, Station Marienplatz dm-drogerie markt GmbH + Co. KG Sophienstraße 28 – 30 70178 Stuttgart http://www.dm-drogeriemarkt.de Mo – Sa 8:30 – 20:00 Uhr 1 – 6, Station Stadtmitte 2, 4 und 14, Station Stadtmitte 43 und 92, Station Stadtmitte 20 Schwabstraße 93 70193 Stuttgart http://www.dm-drogeriemarkt.de Mo – Sa 8:00 – 20:00 Uhr 1 – 6, Station Schwabstraße 2 und 9, Station Schwab- / Bebelstraße 42, Station Schwab-/Bebelstraße 44, Station Schwabstraße dm-drogerie markt GmbH + Co. KG dm-drogerie markt GmbH + Co. KG Marktstraße 17 70372 Stuttgart http://www.dm-drogeriemarkt.de Mo – Fr 8:30 – 20:00 Uhr Sa 8:00 – 18:00 Uhr 1 – 3, Station Bad Cannstatt 1, 2 und 13, Station Bad Cannstatt Wilhelmsplatz 14, Station Rosensteinbrücke 52, 55 und 56, Station Bad Cannstatt Wilhelmsplatz Stuttgarter Straße 90 70469 Stuttgart http://www.dm-drogeriemarkt.de Mo – Fr 8:00 – 20:00 Uhr Sa 8:00 – 19:00 Uhr 6 und 13, Station Wilhelm-Geiger-Platz 91, Station Wilhelm-Geiger-Platz dm-drogerie markt GmbH + Co. KG Unterländer Straße 70 70435 Stuttgart http://www.dm-drogeriemarkt.de Mo – Fr 8:30 – 20:00 Uhr Sa 8:00 – 18:00 Uhr 4 – 6, Station Zuffenhausen 15, Station Kirchtalstraße 401, Station Kirchtalstraße 99, Station Zuffenhausen dm-drogerie markt GmbH + Co. KG Pforzheimer Straße 360 70499 Stuttgart http://www.dm-drogeriemarkt.de Mo – Fr 8:00 – 20:00 Uhr Sa 8:00 – 18:00 Uhr 6 und 13, Station Löwen Markt 90, Station Löwen Markt 21 dm-drogerie markt GmbH + Co. KG dm-drogerie markt GmbH + Co. KG Schwabenplatz 7 70563 Stuttgart http://www.dm-drogeriemarkt.de Mo – Sa 8:00 – 20:00 Uhr 1 – 3, Station Vaihingen Bahnhof 1, Station Vaihingen Schillerplatz 3, 8 und 12, Station Vaihingen Bahnhof 81 und 82, Station Vaihingen Schillerplatz 84 und 86, Station Vaihingen Bahnhof Kirchheimer Straße 128 70619 Stuttgart http://www.dm-drogeriemarkt.de Mo – Sa 8:30 – 20:00 Uhr 7, 8 und 15, Station Schemppstraße 65 und 66, Station Schemppstraße dm-drogerie markt GmbH + Co. KG Epplestraße 6 70597 Stuttgart http://www.dm-drogeriemarkt.de Mo – Sa 8:00 – 20:00 Uhr 5, 6, 8 und 12, Station Degerloch 809, Station Degerloch 10, Station Degerloch 22 Rossmann Königstraße 26 70173 Stuttgart http://www.rossmann.de Mo – Sa 9:30 – 20:00 Uhr 1 – 6, Station Hauptbahnhof 5 – 7, 12 und 15, Station Schlossplatz 9 und 14, Station Hauptbahnhof 42 und 44, Station Schlossplatz 40, Station Hauptbahnhof Rossmann Rossmann Badstraße 9 70372 Stuttgart http://www.rossmann.de Mo – Fr 8:30 – 20:00 Uhr Sa 9:00 – 19:00 Uhr 1 – 3, Station Bad Cannstatt 1, 2 und 13, Station Bad Cannstatt Wilhelmsplatz 52, 55 und 56, Station Bad Cannstatt Wilhelmsplatz 56, Station Bad Cannstatt Adalbert-Stifter-Straße 101 70437 Stuttgart http://www.rossmann.de Mo – Fr 8:30 – 20:00 Uhr Sa 8:30 – 18:00 Uhr 7, Station Himmelsleiter 23 Restaurants Block House Brunnerz Restaurant Café & Bar Eberhardstraße 10 70173 Stuttgart Telefon: 0711 / 2 36 94 20 http://www.block-house.de Mo – So 11:30 – 24:00 Uhr 1, 2 und 4, Station Rathaus 43 und 44, Station Rathaus Rotebühlplatz 10 70173 Stuttgart Telefon: 0711 / 7 12 09 30 http://www.brunnerz.com Mo – Mi 11:00 – 24:00 Uhr Do, Fr 11:00 – 3:00 Uhr Sa 10:00 – 24:00 Uhr So geschlossen 1 – 6, Station Stadtmitte 2, 4 und 14, Station Stadtmitte 43 und 92, Station Stadtmitte P Tiefgarage Kronprinzstraße Block House Arnulf-Klett-Platz 70173 Stuttgart Telefon: 0711 / 29 17 70 http://www.block-house.de Mo – So 11:30 – 24:00 Uhr 1 – 6, Station Hauptbahnhof 5 – 7, 9, 12, 14 und 15, Station Hauptbahnhof 40, 42 und 44, Station Hauptbahnhof 24 Dionyssos Im Hirsch, Weinstube Maierstraße 3 70567 Stuttgart-Möhringen Telefon: 0711 / 71 13 75 3, 5, 6, 8 und 12, Station Möhringen Bahnhof 72, Station Möhringen Bahnhof Maredo Ratskeller Stuttgart Lange Straße 9 70173 Stuttgart Telefon: 0711 / 22 14 04 http://www.maredo.de So – Do 11:30 – 23:00 Uhr Fr, Sa 11:30 – 23:30 Uhr 1 – 6, Station Stadtmitte 2, 4 und 14, Station Stadtmitte 43 und 92, Station Stadtmitte Marktplatz 1 70173 Stuttgart Telefon: 0711 / 23 97 80 Di – Sa 11:00 – 23:00 Uhr Warme Küche 11:30 – 14:30 Uhr 18:00 – 22:00 Uhr So, Mo geschlossen 1, 2 und 4, Station Rathaus 43 und 44, Station Rathaus P Parkhaus Rathaus oder Tiefgarage Schillerplatz (Commerzbank) Maredo Königstraße 38 70173 Stuttgart Telefon: 0711 / 29 22 09 http://www.maredo.de So – Do 11:30 – 23:00 Uhr Fr, Sa 11:30 – 23:30 Uhr 5 – 7, 12 und 15, Station Schlossplatz 42 und 44, Station Schlossplatz Reiskorn Torstraße 27 70173 Stuttgart Telefon: 0711 / 6 64 76 33 http://www.das-reiskorn.de Mo – Sa 11:30 – 23:00 Uhr So 17:00 – 23:00 Uhr 1 – 6, Station Stadtmitte 2, 4 und 14, Station Stadtmitte 1, Station Rathaus 44, Station Rathaus 43 und 92, Station Wilhelmsbau 25 Restaurant Ambiente Africa Restaurant Wielandshöhe Werastraße 1 70182 Stuttgart Telefon: 0711 / 2 36 55 11 http://www.restaurantafrika.de Mo – So 17:00 – 1:00 Uhr 5 – 7, 12 und 15, Station Olgaeck 1, 2 und 4, Station Charlottenplatz 9 und 14, Station Staatsgalerie 42 und 43, Station Olgaeck 44, Station Charlottenplatz 40, Station Staatsgalerie Alte Weinsteige 71 70597 Stuttgart Telefon: 0711 / 6 40 88 48 http://www.wielandshoehe.de Di – Sa 12:00 – 14:00 Uhr und 18:00 – 21:00 Uhr 10, Station Wielandshöhe Restaurant Möhringer Hexle Vaihinger Straße 7 70567 Stuttgart-Möhringen Telefon: 0711 / 7 18 51 17 http://www.moehringerhexle.de 3, Station Sigmaringer Straße 26 SB-Restaurant Iden GmbH Das Vollwert-Restaurant Eberhardstraße 1 70173 Stuttgart Telefon: 0711 / 23 59 89 http://www.iden-stuttgart.de Mo – Fr 11:00 – 20:30 Uhr Sa 10:30 – 17:00 Uhr Sonn- und Feiertage geschlossen 1, 2 und 4, Station Rathaus 43 und 44, Station Rathaus P Breuninger-Parkhaus Trollinger-Stubn Zum Paulaner Rotebühlstraße 50 70178 Stuttgart Telefon: 0711 / 62 14 41 http://www.trollingerstubn.de Mo – Sa 11:30 – 23:30 Uhr So 11:30 – 22:30 Uhr 1 – 6, Station Feuersee 41, 43, 44 und 92, Station Feuersee Calwerstraße 45 70173 Stuttgart Telefon: 0711 / 22 41 50 http://www.zumpaulaner.de 1 – 6, Station Stadtmitte 2, 4 und 14, Station Stadtmitte 43 und 92, Station Stadtmitte P Tiefgarage Kronprinzstraße Weinstube Schellenturm Weberstraße 72 70172 Stuttgart Telefon: 0711 / 2 36 48 88 Mo – Sa 17:00 – 24:00 Uhr Sonn- und Feiertage geschlossen 1, 2, 4 – 7, 12 und 15, Station Charlottenplatz 42 – 44, Station Charlottenplatz P Parkhaus Züblin oder Parkhaus Breuninger 27 Cafés Hüftengold Zimt & Zucker Olgastraße 44 70182 Stuttgart Telefon: 0711 / 2 48 69 88 http://www.hueftengold.de 1, 2, 4 – 7, 12 und 15, Station Charlottenplatz 42 – 44, Station Charlottenplatz Weissenburgstraße 2 c 70180 Stuttgart Telefon: 0711 / 91 27 51 98 Di – Sa 10:00 – 18:00 Uhr 1 und 14, Station Österreichischer Platz 44 und 92, Station Österreichischer Platz Sessler Mühlenmarkt Mühlengasse 26 71272 Renningen Telefon: 07159 / 70 61 http://www.sesslermuehle.de 757, Station Ernst-Bauer-Platz 28 Hotels Hotel Gloria Maritim Hotel Stuttgart Sigmaringer Straße 59 70567 Stuttgart-Möhringen Telefon: 0711 / 7 18 50 Fax: 0711 / 7 18 51 21 http://www.hotelgloria.de 3, Station Sigmaringer Straße Seidenstraße 34 70174 Stuttgart Telefon: 0711 / 94 20 Fax: 0711 / 0 42 10 00 http://www.maritim.de/de/hotels/ deutschland/hotel-stuttgart 4, Station Rosenberg- / Seidenstraße 9 und 14, Station Berliner Platz (Liederhalle) 41 – 43, Station Rosenberg- / Seidenstraße Bitte vor dem Besuch anmelden, dass glutenfreie Kost benötigt wird. Hotel Sautter Johannesstraße 28 70176 Stuttgart Telefon: 0711 / 6 14 30 Fax: 0711 / 61 16 39 http://www.hotel-sautter.de 2 und 9, Station Schloß- / Johannesstraße 41, Station Schloß- / Johannesstraße 29 Jugendherberge / Youth hostel Jugendherberge Stuttgart Haußmannstraße 27 70188 Stuttgart Telefon: 0711 / 6 64 74 70 Fax: 0711 / 66 47 47 10 E-Mail: [email protected] http://www.jugendherberge-stuttgart.de 1, 2, 4, 9 und 14, Station Staatsgalerie 40, 42 und 44, Station Staatsgalerie Glutenfreie Kost muss mindestens 7 Tage vorher angemeldet werden. VVS-Kontakt / VVS contact VVS-Infothek Königstraße 1 a 70173 Stuttgart Telefon: 0711 / 1 94 49 http://www.vvs.de Mo – Fr 9:00 – 18:30 Uhr Sa 9:00 – 16:00 Uhr Gegenüber vom Hauptbahnhof 30 Thank you very much for your efforts! Verbund - Schienennetz Bietigheim Notizen Hemmingen Weissach Münchingen Rührberg Schwieberdingen Münchingen Korntal Gymnasium Hohensteinstr. Neuwirtshaus (Porscheplatz) Korntal Zuffenhausen Borsigstr. Maybachstr. WilhelmGeiger-Platz Sportpark Feuerbach Feuerbach Pfostenwäldle Föhrich Landauer Str. Feuerbach Weilimdorf Löwen-Markt Telefon: 0711 / 45 99 81-0 Fax: 0711 / 45 99 81-50 Löwentorbrücke Rastatter Str. Höfingen Wolfbusch Eckartshaldenweg (Pragfriedhof) Killesberg Salamanderweg Rosenberg-/ Seidenstr. Russische Kirche Giebel Rutesheim Hölderlinplatz Berliner Platz Breitwiesen Malmsheim Botnang Weil der Stadt Münster Sieglestr. Elbestr. m Suttnerstr. Auwiesen Oppenweiler Mühle Hornbach Brückenstr. Obere Ziegelei Gnesener Str. Sulzbach (M) Mönchfeld Mühlhausen Hofen Max-EythSee Freibergstr. KurPragsattel Münster saal Rathaus Löwentor Münster Viadukt Rosensteinpark Kraftwerk DaimlerMünster platz NordGlockenMühlsteg bahnstr. Uffhof Kirchhof Rosensteinbr. MittBad Cannstatt Wilhelma Wilhelmsplatz nachtstr. Ebitzweg Freiberg Neckargröningen Remseck Backnang Maubach Steinhaldenfeld Hauptfriedhof Nellmersbach Neugereut Winnenden Augsburger Platz Nürnberger Str. Schwaikheim Neustadt-Hohenacker Sommerrain Rudersberg Oberndorf Waiblingen Pragfriedhof Bad Cannstatt Fellbach Kienbachstr. Antwerpener Straße Blick Friedrichsbau Hauptbahnhof (Arnulf-Klett-Pl.) Schloss-/ Johannesstr. MercedesNeckarpark str. Mineralbäder (Mercedes-Benz) CannMetzstr. statter Wasen NeckarStöckach tor Karl-OlgaNeckarPark (Stadion) Krankenhaus Eszet Schlotterbeckstr. Untertürkheim Rudersberg Nord Rommelshausen Rudersberg Stetten-Beinstein Schlechtbach Endersbach Beskidenstr. Michelau Beutelsbach Höhenstr. MiedelsbachSteinenberg Grunbach Geradstetten Esslinger Str. Winterbach Haubersbronn Mitte Haubersbronn Schwabenlandhalle Weiler Obertürkheim Schorndorf Staatsgalerie Bergfriedhof Hammerschlag Raitelsberg Charlottenplatz SchlachtMettingen Olgaeck Ostendpl. Vogelsang Rathaus Feuersee Schorndorf Fellbach Brendle hof Ostheim Lutherkirche HerderBeetEltinger (Groß- InselLeo-Vetter-Bad platz hovenstr. Str. markt) str. Urbach Wasenstr. Eugenspl. Gaisburg Esslingen (N) MillöckerLindWangener-/ Im Heidehofstr. Österreich. Marienpl. str. paintnerstr. Landhausstr. Degen Platz Wangen Marktplatz Dobelstr. StafflenSchwabstraße Erwin-Schoettle bergstr. Liststr. Oberesslingen -Platz Plüderhausen Universität Bubenbad Hedelfinger Str. Pfaffenweg Südheimer Payerstr. Bihlplatz Bopser Platz Österfeld Wielandshöhe Zell Geroksruhe Heslach Vogelrain Vaihingen Haigst Stelle Viadukt Hedelfingen Ruhbank Nägelestr. Engel- Kalten- WaldAltbach Fauststr. Waldau (Fernsehturm) Waldfriedhof boldstr. tal eck ZahnradSilberwald Vaihinger bahnhof Weinsteige Vaihingen Schillerplatz SSBWallStr. Riedsee Peregrinastr. Sillenbuch Jurastr. graben Zentrum Plochingen Schemppstr. Degerloch Sonnen Bockelstr. berg Wernau (N) Albstr. Degerloch Reichenbach (F) Rohrer Vaihingen Möhringen Weg Sigmaringer Str. Heumaden Böblingen Goldberg Wendlingen (N) Rohr Möhringen Freibad Ruit LeinBöbl. Danziger Str. felden Ötlingen Plieninger Str. Fasanenhof Frank Zinsholz Böbl. Südbf. UnterEuropaplatz Parksiedlung Oberaichen aichen Oberboihingen Kirchheim (T) Böbl. Heusteigstr. Salzäcker EnBW City Scharnhauser Park Kirchheim (T) Süd Böbl. Zimmerschlag Leinfelden Kreuzbrunnen Holzgerlingen Nord Dettingen (T) Landhaus Nürtingen Fasanenhof Schelmenwasen Techn. Akademie Holzgerlingen Nürtingen Vorstadt Owen Echterdingen Holzgerlingen Buch Bempflingen Roßdorf Brucken Frickenhausen Weil im Schönbuch Troppel Arndt-/ Spittastr. Gerlingen © Januar 2012 Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V. (DZG), Stuttgart Türlenstr. (Bürgerhospital) Milchhof Schwab-/ Bebelstr. Renningen Wagrainäcker Friedrichswahl Weilimdorf Himmelsleiter Tapachstr. Schozacher Str. Heimerdingen Siedlung Stadtmitte (Rotebühlpl.) Schlossplatz R2 Aa le Maichingen Alle Angaben basieren auf Mitgliederangaben und sind mit größter Sorgfalt der DZG übernommen worden. Eine Gewähr für den Inhalt kann jedoch nicht übernommen werden, insbesondere sind jegliche Haftungsansprüche ausgeschlossen. n Sindelfingen Hulb Ul Ehningen R1 m Je vous remercie de votre compréhension! Murrhardt Fürfelder Str. Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V. Kupferstraße 36 70565 Stuttgart Fornsbach Zazenhausen Zuffenhausen Kelterplatz Kornwestheim http://www.dzg-online.de [email protected] Le agradezco su atención y le ruego disculpe las molestias que pudiera causarle. lsh Burgstall (M) Sachsenheim Sersheim Leonberg Je souffre de la maladie coeliaque et doit suivre un plan de nutrition strict sans gluten. La consommation d’aliments qui contiennent ne serait-ce que des quantités ou des traces infimes de froment, seigle, orge, avoine, épeautre et épeautre vert séché ainsi que celle de produits préparés qui utilisent le gluten comme ingrédient tels que la chapelure, les perles croustillantes etc. m’est interdite. Pouvez-vous désigner les mets indiqués sur votre carte de menus susceptibles de me convenir ou préparer mon plat sans gluten (sans sauce à base de farine ou préparation sans chapelure et sans farine par ex.)? En remplacement, vous pouvez utiliser les céréales et fécules suivantes: maïs, riz, millet, fécule de pomme de terre ou sarrasin. ErdmannhausenRielingshausen Vaihingen (E) R5 Pforzheim Bergheimer Hof Soy celíaco, por lo que sigo una dieta estricta basada en alimentos sin gluten. En consecuencia, no puedo tomar ningún tipo de comida que contenga trigo, centeno, cebada, avena, escanda y escanda secada en verde (variedades de trigo), ni siquiera en cantidades pequeñas o trazas, ni ningún producto fabricado a base de estos cereales como migas de pan, picatostes etc. Me gustaría que me dijera qué platos de la carta puedo tomar o si sería posible que cocinara para mí un plato sin gluten (p. ej. prescindiendo de salsas que contengan harina, o hecho sin empanar/sin harina. Puede sustituirla por otro tipo de cereales/fécula como maíz, arroz, mijo, fécula de patata o alforfón. Kirchberg (M) Benningen (N) Ludwigsburg Ditzingen Vielen Dank für Ihre Bemühungen! Marbach (N) Favoritepark Asperg Ellental ei Freiberg (N) Tamm Besigheim Walheim ai Kirchheim (N) R4 Heilbronn vvs Cr Ich habe Zöliakie und muss eine strikte glutenfreie Ernährung einhalten. Deshalb darf ich keine Speisen zu mir nehmen, die auch nur kleinste Mengen / Spuren von Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel und Grünkern bzw. daraus hergestellte Produkte wie z. B. Semmelbrösel, Backerbsen, usw. enthalten. Können Sie mir aus Ihrer Speisekarte für mich geeignete Gerichte nennen, oder mein Gericht glutenfrei zubereiten (z.B. durch Weglassen mehlhaltiger Saucen oder unpanierte, unmehlierte Zubereitung)? Bitte verwenden Sie für die Zubereitung saubere, gereinigte Töpfe sowie Geschirr und vermeiden Sie jegliche Kontamination. Sie können ersatzweise für mich geeignete Getreidesorten / -stärke wie Mais, Reis, Hirse, Kartoffelstärke oder auch Buchweizen verwenden. R3 I have celiac disease and must maintain a strict gluten-free diet. Due to this, I may not eat any food that contains even the smallest amount/trace of wheat, rye, barley, oats, spelt and unripe spelt grain and/or products manufactured from this such as bread crumbs, soup noodles, etc. Can you point out dishes suitable for me from your menu, or prepare my dish gluten-free (e.g., by omitting sauces containing flour or by preparing items without breading or flour)? You can use as suitable replacements for me types of cereals / starches such as corn, rice, millet, potato starch or buckwheat. Gärtringen Nufringen Herrenberg Herrenberg Zwerchweg st Weil im Schönbuch Röte Flughafen / Messe Plieningen Weil im Schönbuch Untere Halde Tü bi ng Dettenhausen en R R7 7 H 4 or Fr b eu de n 3 31 nicht im VVS-Tarif Gültstein R7 Bondorf ad t Gäufelden Verkehrs- und Tarifverbund Stuttgart GmbH www.vvs.de Tel. 0711 19449 Filderstadt Frickenh.Kelterstr. Nellingen Ostfildern R R7 8 Tü 3 bi He n rre gen nb er g Wenn Sie uns unterstützen möchten, würden wir uns über eine kleine Spende sehr freuen: Kontonummer: 77 00 800 Bankleitzahl: 601 205 00 Bank für Sozialwirtschaft Stuttgart / Stichwort: Pocket Guide Linsenhofen Unterlenningen Neuffen Oberlenningen © VVS 06.2011 Berlin Eine Bitte an den Koch A request to the cook 9ZjihX] :c\a^hX] A l’intention du cuisinier Petición al cocinero ;gVcoh^hX] HeVc^hX] Glutenfrei IZaZ[dc/%,&&$)*..-&"% ;Vm/%,&&$)*..-&"*% ]iie/$$lll#Yo\"dca^cZ#YZ ^c[d5Yo\"dca^cZ#YZ ;did/>hidX`e]did 9ZjihX]ZOa^V`^Z"<ZhZaahX]V[iZ#K# @je[ZghigVZ(+ ,%*+*Hijii\Vgi