a trasmissione della Rai, Verde Uno Mattina, condotta dalla
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a trasmissione della Rai, Verde Uno Mattina, condotta dalla
a trasmissione della Rai, Verde Uno Mattina, condotta dalla cuneese Elisa Isoardi e da Massimiliano Ossini, ha ospitato l'Euroregione delle "Alpi del Mare". Si è trattato di un viaggio capace di regalare straordinarie emozioni e di grande valore pro mozionale, attraverso i profumi, i sa-. pori e le tradizioni millenarie dell'area compresa fra Piemonte, Liguria e Provence Alpes Cote d'Azur. Un servizio, girato tra Imperia e i giardini botanici Hambury, con le montagne della "Granfia" a fare da scenografia, ha testimoniato l'importanza del collegamento per eccellenza durante l'e- Il presidente Dardanello sulla Rai . poca sabauda: l'antica Via del Sale, utilizzata dai commercianti per trasportare, con i carri trainati da cavalli, muli e asini, il "prezioso oro bianco". Alcuni piatti tipici delle "Alpi del Mare", come le acciughe fritte e al verde, la battuta di fassone al coltello e il filetto flambato al Barbaresco, sono stati preparati dai cuochi Mauro Prato e Silvio Pellegrino dell'istituto Alberghiero di Dronero e Mondovì. Poi, sempre dalla provincia di Cuneo, sono saliti in passerella un tagliere di formaggi (Castelmagno, Toma piemontese, Raschera; Bra tenero e Bra duro) e i salumi di Alessandro Chiapella di Carrù. Gli ospiti liguri hanno proposto il loro prodotto principe, cioè l'olio, impreziosito da limoni, erbe officinali e aromatiche. Il presidente di Promoimperia, Enrico lupi, ha illustrato la manifestazione "Olioliva", che ha raggiunto le 100.000 presenze e ha iniziato un percorso di collaborazione con l'appuntamento monregalese "Peccati di Gola". La Regione "Alpi del Mare" è stata piacevolmente presentata dal presidente Ferruccio Dardanello . "Il punto di forza della nostra vasta area - ha detto sta nella diversità e nella complementarietà di paesaggi e prodotti in grado di soddisfare un'offerta turistica a 360 gradi. Con il valore aggiunto del patrimonio naturalistico: una carta vincente per sviluppare quella cultura transfrontaliera necessaria ad abbattere le barriere territoriali". s.pe.