RICETTA DEL GIORNO Tranci di verdesca al forno

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RICETTA DEL GIORNO
Tranci di verdesca al forno
Ingredienti:---> per 4 persone:
- 400 g tranci di ventresca
- 6 pomodorini freschi
- 1 patata rossa (170 g)
- 1/4 cipolla tagliata a fiammifero
- 1 rametto rosmarino
- 1 spicchio d'aglio grosso.
- olio, sale
Istruzioni per la preparazione:---> Dopo aver scongelato e lavato i tranci preparare una pirofila
con carta da forno sul fondo.
Pelare e tagliare la patata a fette trasversali di 3-4 mm e disporle sul fondo, adagiarvi i tranci e
distribuirvi la cipolla sottile, l'aglio a fettine e le cupolette dei mezzi pomodori.
Oliare leggermente, mettere il rosmarino e salare!
Cuocere in forno ad aria a 180° per 30'.
Buon appetito