Nicola Cargnoni 1998 → inizio scuola alberghiera presso l`Istituto
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Nicola Cargnoni 1998 → inizio scuola alberghiera presso l`Istituto
Nicola Cargnoni 1998 inizio scuola alberghiera presso l’Istituto Polivalente Giacomo Perlasca a Idro (BS). 2003 conseguimento del diploma di Tecnico dei servizi alberghieri e della ristorazione, con punteggio finale di 86/100. Nel frattempo ci sono stati vari stages, esperienze lavorative e lavori stagionali, con la qualifica di cuoco e di chef de rang nei seguenti luoghi: -Hotel Villa Paradiso **** a Gardone Riviera (BS); -Forte Village Resort (nove alberghi e sette ristoranti) a Pula (Cagliari); -Villaggio turistico Djadsal Holiday club all’Ilha do Sal (Caboverde) ; -Palazzo Arzaga Hotel Spa & Golf Resort ***** a Calvagese della Riviera (BS); -Ristorante Relæ a Copenhagen (Danimarca); -altri ristoranti, hotel e beauty farm in provincia di Brescia/Lago di Garda. 2003 e 2004 esperienza lavorativa in pub e locali serali e specializzazione nel ruolo di barman. 2005 apertura partita IVA e lavoro in proprio con apertura dell’American bar Cadillac Ranch a Idro (BS). 2009 cessazione attività e ritorno al lavoro dipendente nel settore ristorativo con contratti a chiamata e collaborazioni varie. 2010 immatricolazione al corso di laurea in Lettere moderne presso la Facoltà di Lettere e Filosofia dell’Università degli studi di Bari. 2012 inizio collaborazione costante (dopo alcuni anni di recensioni e articoli saltuari) con la testata locale Vallesabbianews per la sezione di critica cinematografica e la cura delle recensioni cinematografiche. Nel frattempo durante gli anni di università c’è stato modo di partecipare e di ottenere attestati e riconoscimenti a vari convegni, attività extradidattiche e a laboratori del Bari international Film festival. 28 febbraio 2014 conseguimento della laurea in corso con punteggio di 110 e lode. 4 marzo 2014 immatricolazione al corso di laurea magistrale in Scienze storiche presso il medesimo Ateneo. Marzo 2015 inizio di servizio di tutorato informativo per studenti presso il dipartimento Fless dell’Università degli studi di Bari.