Fattoria dei Barbi e la festa del Beato Colombini

Fattoria dei Barbi e la festa
del Beato Colombini
Stemma
Fattoria
della
Fattoria dei Barbi, dove la storia vera si respira insieme
all’anima di questa parte della Toscana. È qui che il 31
luglio prossimo si svolgerà la Festa Titolare del Beato
Colombini, antenato della più antica famiglia documentata a
Montalcino, famiglia che ancora oggi vive qui. Siena è la
terra di origine, Siena e tutta la maestria che nei secoli ha
portato la famiglia ad evolversi con i tempi rimanendo
ancorata alla sua terra. Oggi tradizione e innovazione
convivono perfettamente e i discendenti del Beato Colombini
guardano al futuro con la testa piena di idee.
Era il 1352 nella patria del Brunello quando Tommaso Colombini
costruì il Castello di Poggio alle Mura e dopo pochi anni il
Beato Giovanni Colombini predicò nella chiesa di S.Agostino.
Sei secoli e mezzo di storia familiare e del territorio che
circonda Montalcino e la Fattoria dei barbi, secoli che i
Colombini celebrano aprendo le porte delle loro proprietà
gratuitamente. Domenica 31 luglio sarà così possibile visitare
gratuitamente le cantine, i giardini e il Museo del Brunello
con
visite guidate per raccontare attraverso aneddoti e
curiosità, la vita che è passata tra queste antiche mura.
Assaggi dei magnifici vini prodotti dalla Fattoria dei Barbi,
formaggi e salumi e per chi vorrà fermarsi alla Taverna dei
Barbi, nata ormai 50 anni fa per soddisfare le richieste dei
tanti clienti. Per l’occasione è stato studiato un menù dal
sapore antico, ispirato all’epoca del beato Colombini, sempre
con la qualità tipica della taverna ma ad un prezzo speciale
di 29,00 euro.
Una domenica di mezza estate che potrebbe diventare speciale e
riempirvi il cuore con dei meravigliosi panorami, con grandi
vini e specialità toscane.
Roberta Capanni