gli stabilimenti

GLI STABILIMENTI
GLI STABILIMENTI
La produzione Barilla si svolge in 30 siti produttivi, distribuiti in nove diversi Paesi:
• gli stabilimenti: 9 in Italia e 12 all’estero
• i mulini: 4 in Italia e 1 all’estero
• gli stabilimenti con mulino integrato: 1 in Italia e 3 all’estero.
Nell’ottobre 2012 è stato inaugurato il nuovo stabilimento sughi di Rubbiano (PR), con una
capacità produttiva massima di 60.000 ton/anno.
USA
GERMANY
SWEDEN
RUSSIA
FRANCE
TURKEY
ITALY
GREECE
MEXICO
UFFICI VENDITE
In copertina un momento dell’inaugurazione
del nuovo stabilimento sughi di Rubbiano
(8 ottobre 2012).
UFFICI VENDITE
E SITI PRODUTTIVI
GLI STABILIMENTI
AMES (IOWA, USA)
ASCOLI PICENO
Anno di costruzione: 1998
Anno di costruzione: 1982
Superficie totale
566.549 mq (coperta: 53.148 mq)
Capacità produttiva
122.000 ton/anno (380 ton/giorno)
Linee produttive: 4
Tecnologie produttive
pasta lunga e corta
Produzione media giornaliera per categoria
156 ton di pasta lunga
172 ton di pasta corta
Brand
Barilla
Numero di formati attualmente in produzione
33 (22 di pasta corta, 11 di pasta lunga)
Totale dipendenti (media annua, incluso mulino): 158
Superficie totale
105.000 mq (coperta: 25.000 mq)
Capacità produttiva
58.995 ton/anno (197 ton/giorno)
Linee produttive: 6
Tecnologie produttive
biscotti, merende, pan carré
Produzione media giornaliera per categoria
12 ton di biscotti
27 ton di merende
55 ton di soft bread
Brand
Mulino Bianco e Pavesi
Numero di prodotti: 21
Totale dipendenti (media annua, inclusi stagionali): 220
AVON (NEW YORK, USA)
CASTIGLIONE DELLE STIVIERE (MN)
Anno di costruzione: 2006
Anno di costruzione: 1970 (di proprietà Barilla dal 1987)
Superficie totale
200.000 mq (coperta: 32.000 mq)
Capacità produttiva
106.000 ton/anno (330 ton/giorno)
Linee produttive: 4
Tecnologie produttive
pasta lunga e corta
Produzione media giornaliera per categoria
130 ton di pasta lunga
165 ton di pasta corta
Brand
Barilla
Numero di formati attualmente in produzione
32 (24 di pasta corta, 8 di pasta lunga)
Totale dipendenti (media annua): 124
Superficie totale 300.000 mq (coperta: 55.800 mq)
Capacità produttiva
105.000 ton/anno (350 ton/giorno)
Linee produttive: 11
Tecnologie produttive
biscotti, cracker. panetti, snack, barrette
Produzione media giornaliera per categoria
218 ton di biscotti 3 ton di barrette
30 ton di cracker
Brand
Mulino Bianco, Pavesi, Alixir, Wasa
Numero di prodotti: 44
Totale dipendenti (media annua, inclusi stagionali): 403
GLI STABILIMENTI
CREMONA
FOGGIA
Anno di costruzione: 1974 (di proprietà Barilla dal 1993)
Anno di costruzione: 1970 (di proprietà Barilla dal 1983)
Superficie totale 255.000 mq (coperta: 59.000 mq)
Capacità produttiva
75.517 ton/anno (252 ton/giorno)
Linee produttive: 7
Tecnologie produttive
merende, pani, panini, torte
Produzione media giornaliera per categoria
79 ton di soft bread
42 ton di mini cakes
6,3 ton di torta
2 ton di soft snack
Brand
Mulino Bianco
Numero di prodotti: 29
Totale dipendenti (media annua, inclusi stagionali): 315
Superficie totale 400.000 mq (coperta: 50.000 mq)
Capacità produttiva
240.000 ton/anno (700 ton/giorno)
Linee produttive: 9
Tecnologie produttive
pasta di semola lunga, bucata, corta, sfoglia, pastine
Produzione media giornaliera
1.200.000 confezioni, di cui:
184 ton di lunga e bucata
395 ton di corta e pastine
40 ton di sfoglia
Brand
Barilla
Numero di formati attualmente in produzione: 103
Totale dipendenti (media annua, inclusi stagionali): 243
MARCIANISE (CE)
MELFI (PZ)
Anno di costruzione: 1968 (di proprietà Barilla dal 1972)
Anno di costruzione: 1986
Superficie totale 87.500 mq (coperta: 26.500 mq)
Capacità produttiva
120.000 ton/anno (350 ton/giorno)
Linee produttive: 10
Tecnologie produttive
pasta di semola lunga, bucata/festonata, corta, sfoglia, specialità, integrale
Produzione media giornaliera 700.000 confezioni, di cui:
110 ton di lunga e bucata/festonata
103 ton di corta 21 ton di sfoglia
Brand Barilla, Voiello
Numero di formati attualmente in produzione: 98
Totale dipendenti (media annua, inclusi stagionali): 185
Superficie totale 202.000 mq (coperta: 55.000 mq)
Capacità produttiva
70.000 ton/anno (250 ton/giorno)
Linee produttive: 7
Tecnologie produttive
merende farcite e lievitate, biscotti, pane bauletto, fette biscottate
Produzione media giornaliera per categoria
47 ton di soft bread
39 ton di mini cakes
54 ton di biscuits
35 ton di rusks
Brand
Mulino Bianco, Pavesi
Numero di prodotti: 20
Totale dipendenti (media annua, inclusi stagionali): 400
GLI STABILIMENTI
NOVARA
PEDRIGNANO (PR)
Anno di costruzione: 1953 (di proprietà Barilla dal 1992)
Anno di costruzione: 1969
Superficie totale 183.000 mq (coperta: 66.000 mq)
Capacità produttiva
75.000 ton/anno (250 ton/giorno)
Linee produttive: 10
Tecnologie produttive
biscotti, cracker, pasticceria, barrette di cereali
Produzione media giornaliera per categoria
41 ton di biscotti
2 ton di barrette ai cereali
42 ton di cracker
4 ton di pasticceria
50 ton di snack biscotti
Brand
Pavesi, Mulino Bianco, Wasa, Alixir
Numero di prodotti: 43
Totale dipendenti (media annua, inclusi stagionali): 456
Superficie totale 1.200.000 mq (coperta: 115.000 mq)
Capacità produttiva
300.000 ton/anno (1.000 ton/giorno)
Linee produttive: 19
Tecnologie produttive
pasta lunga, pasta corta, pasta corta con puree
di verdura, pastine, nidi, lasagne, tortellini
Produzione media giornaliera per categoria
335 ton di pasta lunga
307 ton di pasta corta
17 ton di pasta sfoglia
30 ton di nidi
50 ton di lasagne
30 ton di tagliatelle
14 ton di pasta ripiena (tortellini)
Brand
Barilla
Numero di prodotti: 110
Totale dipendenti (media annua, inclusi stagionali): 550
RUBBIANO (PR) / PANE, GRISSINI
RUBBIANO (PR) / SUGHI
Anno di costruzione: 1963
Anno di costruzione: 2012
Superficie totale 136.100 mq (coperta: 29.900 mq)
Capacità produttiva
40.000 ton/anno (133 ton/giorno)
Linee produttive: 9
Tecnologie produttive
fette, grissini
Produzione media giornaliera per categoria
6 ton di bread crumbs
12,3 ton di bread sticks
76 ton di rusks
2 ton di Pizza kit
Brand
Mulino Bianco, Pavesi, Barilla (confezioni di pizza)
Numero di prodotti: 17
Totale dipendenti (media annua, inclusi stagionali): 340
Superficie totale 60.000 mq (coperta: 15.000 mq)
Capacità produttiva
max 60.000 ton/anno (35.000 ton/anno al momento dell’inaugurazione)
Linee produttive
2 linee per i sughi a base di pomodoro e per i pesti
Tecnologie produttive
sughi a base di pomodoro e pesti (tecnologia hot filling)
Produzione media giornaliera per categoria
160 ton di sughi a base di pomodoro 75 ton di pesti
Brand
Barilla
Numero di prodotti
27 ricette, 76 item
Totale dipendenti a piena capacità
(media annua, inclusi stagionali): 132