cainas bakficka
Transcript
cainas bakficka
Aperitivi Aperol Spritz125:Bellini125:- Vini Frizzanti Bicchiere Bottiglia Romio Prosecco, Friuli105:-545:Brut Trento, Endrizzi, Alto Adige 125:- 695:Brut Rosé, Aldo Rainoldi, Valtelina 150:- 845:Francicorta Brut, Ca' del Bosco, Lombardia 745:2008 Perlé Brut, Cantine Ferrari, Trento 795:- Vini Bianchi Bicchiere Bottiglia 2015 Da Luca Pinot Grigio, Accolade, Sicilia 105:- 475:2014 C Chardonnay, Alpha Zeta, Veneto 120:- 545:2015 Terlaner Classico, Cantina Terlan, Alto Adige 130:- 595:2015 Sauvignon Winkl, Cantina Terlan, Alto Adige 135:- 625:2012 Studio, Ca’Rugate, Veneto 165:- 760:- Vini Rossi Bicchiere Bottiglia 2015 Da Luca Primitivo, Accolade, Puglia 105:- 475:2014 La Commedia, Primewine Sweden, Toscana 115:- 525:2014 R Ripasso, Alpha Zeta, Veneto 130:- 595:2015 Pinot Noir, Cantina Terlan, Alto Adige 135:- 610:2014 Nebbiolo d’Alba, Renato Ratti, Piemonte 165:- 745:2009 Brunello, Gestioni Piccini, Toscana 170:- 765:2011 Chianti Classico, Querciabella, Toscana 190:- 875:2012 Amarone Classico, Farina, Veneto 195:- 895:2011 Barrua, Agricola Punica, Sardinia 195:- 895:2010 Tenuta Belguardo, Marchesi Mazzei, Toscana 205:- 925:2011 Barolo Marcenasco, Renato Ratti, Piemonte 295:- 1350:2013 Le Serre Nuove dell' Ornellaia, Toscana 315:- 1590:- Vini Rosati 2015 Pinot Grigio Rosato, Monteforte, Veneto 105:- 2014 Amuri di Fimmana, Al-Cantàra, Sicilia Birre 475:695:- Peroni, Nastro Azzurro - Bottiglia 68:Ama Bionda - Bottiglia88:Menabrea Amber - Bottiglia72:Poretti Birrificio Angelo - Alla Spina 68:Carlsberg Hof - Alla Spina66:- Non Alcolici Coca Cola, Coca Cola Zero, Coca Cola Light, Fanta, Sprite, 42:Juice - Aranca, Mela42:Stenkulla 33cl/75cl42:-/72:- Cainas Bakficka Familjärt och enkelt har varit ledorden då vi skapat Cainas Bakficka. Med inspiration från det traditionella italienska lantköket har vi skapat en plats där alla kan känna sig som hemma. En plats där vi vill ta med dig på en matresa genom hela Italien. Vår resa startar vid bergen i Piemonte, vidare genom dalarna till Toscana och avslutas vid Siciliens södra kust. Cainas Bakficka är vårt Italien där vi serverar genuin husmanskost gjord på Italiens bästa råvaror. Till detta erbjuds väl utvalda viner från Italiens alla hörn. Varmt välkommen till Cainas Bakficka – enkelt, vällagat och familjärt! *** Familiarly and simple has been the motto when we created Caina’s Bakficka. Inspired by the traditional Italian rustic cuisine, we have created a place where everyone can feel like home. A place where we want to bring you on a culinary journey through Italy. Our journey starts at the mountains of Piedmont, further into the valley of Tuscany and ends at the southern coast of Sicily. Caina’s Bakficka is our Italy where we serve genuine home cooking made from the best Italian ingredients. To this we offer well-selected wines from every corner of Italy . Welcome to Caina’s Bakficka - simple, familiarly and delicious! Isabella Morrone - Head Chef Sara Palm - Restaurant Manager Digestivi 1 cl Limoncino, Roberto Dellavalle30:Grappa Nardini Bianco Bortolo, Nardini 25:Grappa Nardini Riserva, Nardini28:Grappa di Nebbiolo, Roberto Dellavalle 34:Grappa di Barolo, Sibona33:Grappa Riserva, Eligo dell Ornellaia 42:- Caffè Espresso/Espresso Doppio38:-/42:Cappuccino48:Caffe Latte48:Americano42:- Welcome! Isabella Morrone - Head Chef Sara Palm - Restaurant Manager Monday - Friday: 11.30 - 24.00 Saturday - Sunday: 12.00 - 24.00 Monday - Friday 11.30-23.00 Saturday and Sunday 12.00-23.00 Antipasti Contorni Tris di crostini con carciofi, nduja e pomodoro Triologi av crostini med kronärtskocka, chilisalami och tomater Trilogy of crostini with artichoke, chili salami and tomatoes 65:- Tartar di tonno 140:Tonfisktartar Tartar of tuna Salumi misti della casa Charkbricka Charcuteries 150:- Prosciutto di Parma con melone145:Prosciutto från Parma med melon Prosciutto from Parma with melon Primi Fagioli Verdi35:Haricot Verts Green beans Fettucine al burro40:Smörslungad fettucine Fettucine in butter Patate al rosmarino e aglio Potatis med rosmarin och vitlök Potatoes with rosemary and garlic 45:- Insalata mista35:Liten mixsallad Small mixed salad Dolci Fettuccine al tonno, capperi e pomodoro Fettuccine med tonfisk, kapris och tomat Fettuccine with tuna, capers and tomatoes 165:- Coppa del nonno Kaffeglass Coffee ice cream 50:- Tagliatelle con melanzane, aglio e pomodoro Tagliatelle med aubergine, tomat och vitlök Tagliatelle with eggplant, tomatoes and garlic 125:- Gelato di limone con prosecco Citronglass med prosecco Lemon ice cream with prosecco 75:- Pappardelle al ragú di agnello in bianco Pappardelle med lammragú Pappardelle with ragu of lamb 185:- Sorbetto di fragola50:Jordgubbssorbet Strawberry sorbet Secondi Rolle di vitello160:Kalv fylld med spenat Veal filled with spinach Polpette al sugo di pomodoro Köttbullar i tomatsås Meatballs in tomato sauce 105:- Branzino al cartoccio145:Foliebakad havsabborre Sea bass baked in foil Zuppa di cozze, vongole e polpo Fisk- och skaldjurssoppa Seafood soup 150:- Insalata alla caprese Sallad med tomater och mozzarella Salad with tomatoes and mozzarella 180:- Insalata con tonno scottato Sallad med halstrad tonfisk Salad with seared tuna 185:- Om ni har några allergier var vänlig och informera serveringspersonalen så hjälper vi Er! If you have any allergies, please inform your waiter/waitress and we will help you! Cantuccini 38:Cantuccini Cantuccini Panna cotta frutti di bosco95:Vaniljpannacotta med färska bär Vanilla pannacotta with mixed berries Tiramisú Tiramisú Tiramisú 95:- Formaggi165:Osttallrik Cheese plate Gelato da portare via Take away ice cream Gelato al cioccolato Chokladglass Chocolate ice cream Gelato di limone Citronglass Lemon ice cream 75:-/st