il cesto natalizio, dono sempre gradito

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VENERDÌ 20 DICEMBRE 2013
il Cittadino
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IL CESTO NATALIZIO,
DONO SEMPRE GRADITO
Il primo passo? Pensare
bene come riempire la
cesta. Un occhio di
riguardo va riservato al
destinatario
n Nelle nostre case, in questo
periodo, scarteremo quasi certamente almeno un cesto natalizio. E probabilmente qualcuno
ne regaleremo ai nostri amici.
Ma come scegliere quello giusto?
Ci sono un po’ di tutti i prezzi: più
si spende e più sale la qualità dei
prodotti. Eppure, stando attenti,
è possibile donare un cesto gastronomico tra i più belli tenendo d’occhio i cordoni della borsa.
Basta guardare oltre il dono
“preconfezionato”, più che altro
scenografico, spesso non in linea
con le esigenze dei singoli.
Possiamo, sicuramente, chiedere al nostro negoziante di fiducia
di farne uno “su misura” per noi,
sicuri di fare colpo, oppure puntare sul fai da te tout court più
economico. C’è solo una cosa da
non dimenticare: bisogna organizzarsi per tempo sia nell’uno
che nell’altro caso. Il primo passo? Pensare bene come riempire
la cesta. Un occhio di riguardo va
riservato al destinatario. Se regaliamo il cesto ad un single, è
inutile metterci un pandoro
grande o un salame grande, è
molto più intelligente ridurre le
dimensioni e preferire la varietà.
Se lo regaliamo ad una famiglia
di cinque persone, meglio scegliere le quantità adatte. Se il cesto è stato preparato per un genitore, un figlio, un fidanzato o un
amico, sarebbe più prezioso donarlo dopo una passeggiata insieme: in questo pazzo mondo
quello che ci manca di più è proprio un po’ di tempo per noi e per
le persone a cui vogliamo bene.
Nel cesto alcune cose sono d’obbligo, come il panettone o il pandoro in base ai gusti, una bottiglia di spumante, il tradizionale
cotechino e le lenticchie, il torrone, la frutta ed i fichi secchi.
Sulla scia dolciaria si possono
aggiungere i marron glacè, gli
amaretti, i cioccolatini, barrette
di cioccolato, vasetti di marmellata, oppure provare ad esplorare il versante gastronomico con
salame, speck, forme di formaggio, caffè, olio, zucchero, aceto
balsamico, antipasti e contorni
sott’olio, la pasta fresca, una
bella bottiglia di vino dolce o da
tavola. Piacciono sempre i prodotti gastronomici o possiamo
contare su qualcuno che lo faccia
per noi, sarebbe interessante
preparare qualcosa come una
torta al miele, un vasetto di marmellata, la pasta fresca. Occhio,
però all’acquisto dei prodotti,
consultate i volantini degli sconti e delle offerte che ci sono dei
supermercati e selezionate i
prodotti da acquistare in offerta.
Una volta comprato il tutto, non
ci resta che comprare o procurarci una cesta delle giuste dimensioni rispetto alla spesa che
abbiamo fatto e addobbarla nel
modo corretto(bisogna procurarsi nastrini colorati, fogli dorati o argentati, cellophane). Non
resta che aspettare il giorno giusto per sorprendere i nostri cari.