SAUERBRATEN-RAGOUT

SAUERBRATEN-RAGOUT
Categoria: Piatti di pesce e
carne
Informazioni aggiuntive
Gourmet
Creato il 2015-01-06
Qualificata da supercook
Suggerito da Kochmützchen
ELENCO INGREDIENTI PER 3 PORZIONI
100 grammi cipolla
30 grammi olio
600 - 800 grammi Sauerbratenfleisch
75 Millilitro/ Rotweinessig (oder Marinade)
millilitri
75 Millilitro/ Vino rosso
millilitri
400 Millilitro/ acqua
millilitri
1 pezzi Brühwürfel
1 cucchiaio/ zucchero di canna
cucchiai
40 grammi dunkler Soßenbinder
1 pizzico pepe
50 grammi Panna montata
1 bustina Spätzle aus dem Kühlregal
Etwas burro
Etwas mollica di pane
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PREPARAZIONE - PASSO DOPO PASSO
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