Progetto - Ciessevi

COMUNICATO STAMPA
IL PROGETTO
Biodiversità, tutela ambientale e sviluppo economico in Zambia - La sfida di Mongu
Nelle foreste del Distretto di Mongu, lo sfruttamento indiscriminato delle risorse ha generato
una situazione insostenibile sia per l’ambiente sia per le famiglie.
CeLIM lavora da anni in questa zona dello Zambia, proponendo attività che sostengono
economicamente le comunità e allo stesso tempo sono eco-compatibili.
L’obiettivo del progetto è tutelare l’ambiente e la biodiversità e insieme promuovere lo
sviluppo economico della popolazione, garantendo così livelli di vita dignitosi e migliori
condizioni alimentari.
Contro il degrado ambientale, sono previste la piantumazione di nuovi alberi, la realizzazione
di misure antincendio, la diffusione di fornelli migliorati in termini di efficienza energetica e
la produzione di pellets con gli scarti di segherie e riserie, da vendere come combustibile
alternativo alla legna e al carbone vegetale, riducendo così il consumo di risorse naturali per
cucinare.
Per promuovere una corretta alimentazione e contrastare lo sconsiderato uso di pesticidi, si
realizzano orti biologici basati su colture tradizionali ricche di nutrienti e adatte al clima e
campagne di informazione in scuole e cliniche sull’importanza di una dieta diversificata, per
cercare di alleviare il problema della malnutrizione che affligge soprattutto i più piccoli.
Per garantire l’auto-sostentamento delle comunità, si implementano attività economiche
come la produzione di sapone naturale con l’olio estratto dai semi della Jatropha curcas e di
altre piante autoctone.
COMUNICATO STAMPA
IL RISO E I PRODUTTORI
Riso Fairtrade, più diritti per tutti
FAIRTRADE è il marchio di certificazione del commercio equo e il marchio etico più
riconosciuto al mondo. La sua mission è quella di supportare i lavoratori più svantaggiati dei
Paesi in via di sviluppo, rendendoli capaci di entrare nel sistema commerciale in condizioni di
trasparenza e correttezza per migliorare le loro condizioni di vita.
Da più di 10 edizioni FOCSIV e Fairtrade Italia con la campagna “Abbiamo riso per una
cosa seria” promuovono progetti di cooperazione internazionale attraverso la
distribuzione di riso certificato Fairtrade. Tale scelta assicura ai sostenitori dell’iniziativa
una doppia opportunità di contribuire allo sviluppo delle comunità di Asia, Africa e America
Latina. L’offerta infatti da un lato sostiene il progetto FOCSIV dell’organizzazione di
riferimento e dall’altro partecipa ad un progetto di solidarietà nelle organizzazioni in cui è
coltivato il riso, garantito dal sistema internazionale Fairtrade.
Il riso thai parboiled che si riceverà in omaggio a fronte della donazione, proviene dalla
cooperativa thailandese TOFTA (acronimo per Thai Organic Fair Trade Agricolture), che
raggruppa circa 200 soci, organizzati a loro volta in quattro cooperative/gruppi presenti
nell’area del centro, nord e del nord-est del paese. Qui la dimensione media degli
appezzamenti di terra coltivati dagli agricoltori è di circa 4 ettari. In particolare il nord-est
della Thailandia è una delle aree più povere del paese, e in questa regione la possibilità di
avere un guadagno tramite il lavoro in agricoltura è bassa, anche se proprio questo genere di
attività rimane l’occupazione primaria.
Grazie al circuito Fairtrade i coltivatori di Tofta ricevono un prezzo equo e stabile per la
coltivazione del loro riso e un margine di guadagno aggiuntivo che verrà utilizzato per
l’insegnamento base della lingua inglese per i soci dell’organizzazione e per l’acquisto di
strumenti di controllo delle coltivazioni e della lavorazione del prodotto.
Il riso Thai, particolarmente apprezzato dalle popolazioni asiatiche, è ideale per
accompagnare piatti a base di carni o pesce, ma con verdure e latte di cocco.
Il riso della campagna è un Thai parboiled profumato, una varietà pregiata originaria della
Thailandia caratterizzata dalla forma allungata del chicco e dal singolare e delicato aroma:
un profumo di bianchi fiori freschi che viene esaltato dalla cottura.
COMUNICATO STAMPA
GLI ORGANIZZATORI
CeLIM (Centro Laici Italiani per le Missioni) è una ONG impegnata
nella cooperazione allo sviluppo e nell’educazione alla cittadinanza
mondiale.
Nata a Milano nel 1954 come gruppo missionario, è oggi
Organizzazione Non Governativa riconosciuta dall’Unione Europea,
dal Ministero per gli Affari Esteri e dal Ministero per le Pari
Opportunità per l’impegno contro il razzismo e la xenofobia.
Impact to change è la sua mission: trasformare in modo permanente
una comunità, trasferendo competenze professionali ed economiche
nel corso di un intervento di durata finita.
In Africa e nei Balcani, grazie al contributo di numerosi volontari e
professionisti e alla collaborazione con enti locali, gestisce diversi progetti di cooperazione
che spaziano dal campo socio-sanitario a quello educativo, da quello agricolo al microcredito.
In Italia, In Italia, si occupa di attività interculturali, in particolare nelle scuole, e promuove
il turismo responsabile nei Paesi in cui gestisce progetti di sviluppo.
Quest'anno CeLIM festeggia 60 anni attraverso delle video interviste ad operatori di ieri e di
oggi, in Italia e all'estero, persone che hanno fatto e stanno facendo la storia
dell'Associazione. Le interviste sono visibili sul canale youtube di CeLIM Milano.
FOCSIV è la più grande Federazione di ONG in Italia: ne fanno
parte 69 Organismi Cristiani di Servizio Internazionale Volontario (12
osservatori), tra cui CeLIM.
Impegnata dal 1972 nella promozione di una cultura della mondialità
e nella cooperazione con i popoli dei Sud del mondo, la FOCSIV
contribuisce alla lotta contro ogni forma di povertà e di esclusione,
all’affermazione della dignità e dei diritti dell’uomo, alla crescita delle comunità e delle
istituzioni locali. Attualmente è presente in 79 Paesi, con 661 interventi che coinvolgono
463 volontari nella realizzazione di progetti di sviluppo.