Menù Nozze Standard 65€

Menù Nozze Standard 65€
Buffet di ricevimento
Aperitivo alcolico ed analcolico con stuzzichini e piccolo angolo di formaggi e salumi
Antipasti
Insalata tiepida di piovra e patate con pomodorini di pachino e pesto di broccoletti
Petto d’anatra alla senape e misticanze con uvetta e pinoli
Crudo di Tonno con salsa alla pizzaiola e piccola insalata di finocchi e spinacini
Oppure
Royal Buffet che sostituisce l’aperitivo e antipasti
Primi Piatti
Risotto allo zafferano con animelle su fonduta d’asparagi
Paccheri di Gragnano con sugo di melanzane e bocconcini d’astice
Secondi piatti
Filetto di orata con piccolo ragout di melanzane e spiedino di gamberi
Sorbetto alla mela verde e Calvados con coulis di lamponi
Lingotto di vitello con salsa al tartufo nero e insalata di agrumi
Pre dessert
Bavarese alle fragole con salsa ai kiwi e gelato fiordilatte
Oppure
Buffet dei dolci
Torta Cerimonia
Vini e bevande in abbinamento