Depliant ATUTTABIRRA

Nel 1994 nacque, grazie alla volontà di alcuni amici delle Associazioni
di Volontariato AIDO AVIC AVIS, la prima edizione di
ATUTTABIRRA - SASSOFEST.
Fu più che altro una scommessa, ma immediatamente dalla prima
edizione si capì che era un’alternativa alle tradizionali sagre e feste
paesane molto apprezzata.
Oggi con una crescita che nessuno di noi avrebbe mai immaginato,
siamo chiamati ad essere un punto di riferimento tra le manifestazioni
di questo tipo definendola una tra le più belle d’Italia.
Quello che vogliamo è che questa iniziativa sia uno strumento di
aggregazione tra giovani, Associazioni ed Enti Locali rimanendo uno
strumento per realizzare azioni volte al bene sociale, devolvendo gli
incassi in beneficenza.
Grazie ai nostri Volontari e alla ormai costante collaborazione con altre
Associazioni di Volontariato ogni anno riusciamo a realizzare e portare
a termine questa iniziativa dando una risposta di solidarietà alla
comunità.
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AVIS Comunale Sasso Marconi
Costituita ufficialmente nel 1958 con
124 donatori, alla fine del 2007 contava
456 soci, di cui 446 donatori attivi che
nello stesso anno hanno effettuato
943 donazioni: traguardi importanti
favoriti da una sensibilità diffusa nella
popolazione, testimoniata anche dalla
presenza e dalla vivacità di numerose
formazioni di volontariato, con molte
delle quali l’AVIS di Sasso Marconi
collabora.
Per conoscerci meglio:
AVIS Comunale Sasso Marconi
Via Ponte Albano 37 - Sasso Marconi
Presidente: Antonio Atti
Tel. 051.84.05.33
Numero Verde AVIS 800.261.580
(alle chiamate in partenza dal territorio
della provincia risponde la sede AVIS
Provinciale, Tel. 051.388.688).
Per iniziare a donare il sangue:
Centro di Raccolta Sangue e Plasma
Via Emilia Ponente 56 - Bologna - accesso
libero tutti i giorni dalle 7.00 alle 10.30.
www.avis.it
L’impegno volontario di SASSOFEST
Il nostro obiettivo: far partecipare la
cittadinanza (soprattutto quella giovane)
ad un evento il cui fine ultimo è uno
solo, la sensibilizzazione alla donazione
di sangue come strumento di aiuto.
Un gesto, quello della donazione, che
ti impegna per poche decine di minuti,
qualche volta all’anno.
Oltre a ciò l’AVIS di Sasso Marconi da
qualche anno ha devoluto il ricavato
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della manifestazione per l’acquisto di
strumenti di primo soccorso.
Questo è lo spirito del volontariato
che ci anima, che ci fa continuare ad
organizzare attività volte al bene sociale.
È per questo motivo che i volontari di
“ATUTTABIRRA - SASSOFEST”
vi invitano a partecipare numerosi
(volendo anche attivamente
nell’organizzazione Tel. 333.8845018).
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programma venerdì
Rumori Suburbani 2010
Rumori Suburbani ci accompagna per il
settimo anno consecutivo.
Serata interamente organizzata dal progetto
di educativa di strada del Comune di Sasso
Marconi, che accoglie alcune band emergenti
e da loro possibilità di esprimersi sul palco di
ATUTTABIRRA - SASSOFEST in collaborazione
con l’associazione Montagna di suono.
27 agosto
Ore 21.30
nRumori Suburbani 2010
Ore 19.30
nApertura manifestazione,
cucina e prima botte
Si pare subito con la degustazione
dei piatti e l’apertura della prima botte
Ore 21.00
nRupe Prevenzione
Anche quest’anno ATUTTABIRRA - SASSOFEST
ospiterà il punto etilometro.
Gli operatori della Cooperativa la Rupe sono
presenti per offrire a tutti: la possibilità di
fare il test alcolemico gratuito e senza valore
legale, fare domande e avere informazioni
sulle sostanze, avere materiale informativo e
non solo scambiare quattro chiacchere.
06 atuttabirra - sassofest
Dopo lo straordinario successo delle
scorse edizioni che ha visto alternarsi sul
palco giovani crew del territorio ma anche
nomi affermati come Inoki e Tek Money
quest’anno Suoni dalla Strada continua con il
progetto musicale a 360 gradi. Non solo hip
hop quindi, ma l’idea che il palco si trasformi
in un terreno di sperimentazione dove le
band abbiano l’opportunità di mescolare
generi ed esperienze diverse, per costruire
nuove collaborazioni.
Come al solito la serata sarà presentata
da Nico Royale che si cimenterà in nuove
collaborazioni con le band emergenti di
Sasso Marconi e dintorni.
Un progetto musicale ambizioso che punta
ad unire percorsi musicali anche molto
diversi tra loro ma con unico denominatore:
la passione e l’energia che sono uguali per
tutti. Una sfida impossibile? Per saperlo
vi aspettiamo Giovedì 17 Settembre alla
SASSOFEST di Sasso Marconi per una nuova
edizione di Suoni dalla Strada.
La musica è nata sulle strade!
Per maggiori informazioni:
www.officinedistrada.it
[email protected]
atuttabirra - sassofest 07
programma sabato
Ore 19.30
nApertura manifestazione
e cucina
Ore 20.00
nAtuttoCycling
Grazie alla collaborazione tra la Palesta Asterix
e il Group Cycling nasce questo meraviglioso
evento dove lo sport e il divertimento
si fondono diventando un momento di
aggregazione per tutti gli amanti del Cycling.
Il Cycling è nuovo modello di attività su bike
stazionaria. La nuova disciplina che si chiama
Group Cycling® è tutta made in Italy. Group
Cycling® nasce dalla partnership tra ICYFF™
e Technogym® per dare vita, attraverso il
metodo di allenamento ICY Program™, ad un
Indoor Cycling moderno capace di coniugare
allenamento, divertimento e sicurezza.
La serata prevede fantastici ride all’aperto,
cena, divertimento e ballo tutto nella
fantastica atmosfera della SassoFest.
Sport e divertimento in un solo momento.
Informazioni c/o Palestra Asterix 051842973
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28 agosto
Ore 22.00
nCialtronight
Dopo le Band Tematiche, le Band Tributo, le
Band, nasce la prima Tribute Night!
La verve di MaxB (leader dei Joe Dibrutto
dal 1991 al 2006) e dei Zé Tafans (nota
Band Bolognese apparsa anche su Rai
Uno) si fondono nella realizzazione della
CIALTRONIGHT!
Uno, massimo due appuntamenti al mese
fanno della CIALTRONIGHT un vero e proprio
evento esclusivo (anche perché MaxB abita a
Bruxelles...) dove il pubblico viene coinvolto
in un mondo di canzoni anni ‘70 nella loro
accezione più estrema.
Lo spettacolo, infatti, propone i migliori
successi Discomusic dell’epoca (la cui icona
è sicuramente l’immortale DISCO INFERNO)
ma anche una selezione di brani italiani della
stessa epoca che volutamente sono quanto
di più Trash si possa trovare.
La CIALTRONIGHT non è un tradizionale
concerto, ma un vero e proprio show in
cui ciascuno è protagonista e coinvolto
ipnoticamente nella festa.
Se pertanto vuoi uscire dai soliti schemi live,
la CIALTRONIGHT è la tua serata!
www.cialtronight.it
atuttabirra - sassofest 09
programma domenica
29 agosto
Ore 8.30
n13° Raduno Auto e Moto d’Epoca
Ritrovo auto Piazza dei Martiri
e moto Via del Mercato
Ore 13.00
nDopo la passeggiata turistica per le colline
di Sasso Marconi, pranzo alla Sassofest
per i partecipanti del raduno
Ore 15.30
nPremiazioni AUTO & MOTO
Informazioni: [email protected]
Giancarlo 3331850366 - Franco 3333706083
Ore 19.30
nApertura manifestazione
e cucina
Ore 22.00
nGem Boy
Dopo 10 anni tornano i Gem Boy alla
Sassofest.
I Gem Boy nascono per gioco nel 1992,
quando il cantautore in erba Carletto
comincia a riscrivere i testi su canzoni note
prendendo in giro la cerchia dei suoi amici.
Nel giro di pochi anni rocambolescamente
dalle prime cassettine fatte in casa con una
formazione fatta di 2 persone si ritrovano in
5 a spargere nella rete sotto forma di mp3
le loro “coverparodia”. Questa sarà la loro
fortuna in quanto si creerà spontaneamente
un seguito di accaniti sostenitori che si
10 atuttabirra - sassofest
spargeranno a macchia d’olio nel giro di
breve tempo. Si arriva così ai tempi nostri con
la formazione capitanata dall’inossidabile
Carletto (voce e testi) e dal gigante buono
Max (tastiere). Nel frattempo, anno 2007,
avviene un piccolo miracolo: i Gem Boy
-nonostante il loro linguaggio non certo per
bambini- incontrano Cristina d’Avena ed è
subito poesia. Ma Cristina D’Avena non è
l’unica: i nostri collaborano anche con Baz
e Giuseppe Giacobazzi, senza dimenticare i
concerti aperti per Elio e Le Storie Tese e per
gli Skiantos. Nel 2009, i Gem Boy giungono al
loro quarto album di inediti dal titolo un po’
francese e un po’ ambiguo: Fiches.
Ad oggi - dopo oltre 50000 cd venduti senza
considerare una quantità incalcolabile di
mp3 che gira in rete - i numeri non bastano
a capire questo piccolo fenomeno italiano
ma se volete davvero godervi appieno il loro
spettacolo fatto di parodie musicali, gags,
voglia di divertire e divertirsi interagendo con
il pubblico, quiz televisivi e trasformismi, non
perdetevi i Gem Boy dal vivo.
www.gemboy.it
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programma venerdì
3 settembre
Ore 19.30
nApertura manifestazione
e cucina
Ore 22.00
nOstetrika Gamberini
La band formatasi nel 1996 ha all’attivo più
di 1500 concerti con una media di ben 140
concerti all’anno nei più importanti locali e
feste del Nord Italia con una media annua
di ben 125000 presenze ai loro concerti con
un pubblico eterogeneo che va dai 18 ai
45 anni di età. E’ considerata, nel circuito
coverband, decisamente tra le formazioni
cult e con più personalità, grazie ad una
accurata preparazione dei musicisti e dello
spettacolo unico nel suo genere. Gli Ostetrika
Gamberini hanno suonato insieme a nomi
come Cesare Cremonini Tiziano Ferro Max
Gazze e personaggi di spicco nel mondo
dello spettacolo.
Diverse firme importanti hanno colto negli
anni l’appeal e la simpatia degli Ostetrika
organizzando insieme a loro indimenticabili
esibizioni promozionali come Lovable,
Ducati, Nike.
Nel 2007 la band è stata testimonial per
la casa d’abbigliamento DATCH con cui
organizza le ONE NIGHT DATCH eventi
promozionali d’eccezione organizzati nei
più prestigiosi locali italiani. Nel 2007 gli
Ostetrika Gamberini danno vita ad un nuovo
progetto parallelo gli O and G con l’obiettivo
di suonare i brani che hanno fatto la storia
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del genere pop e rock and roll con un occhio
di riguardo ai mitici anni 80.
Nel 2008 la band introduce una novità
assoluta per l’ambito delle cover-band : 8
minuti di repertorio proposti rigorosamente
“a cappella”!!! Senza l’ausilio di strumenti
o basi un intero medley arrangiato per
un’intensa esecuzione vocale, che vede
protagonista davanti ai microfoni la band
al completo. Attualmente gli Ostetrika
Gamberini sono la prima e unica ‘Cover vocal
band’ di tutto il circuito cover.
Nel 2009 vengono selezionati come finalisti
di x factor la trasmissione musicale di Rai
Due e riescono ad arrivare in finalissima
piazzandosi al quarto posto per accedere al
programma in prima serata
www.ostetrikagamberini.it
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programma sabato
Ore 19.30
nApertura manifestazione
e cucina
Ore 21.00
nEsibizione di Ginnastica Artistica
Marzabotto 2000
A partire dal 1994, con il gruppo sono
cresciute parecchie ginnaste che da
allieve sono ora diventate istruttrici e che
si occupano con passione di allenare e
“allevare” tante piccole nuove leve.
Questa sera si esibiranno in esercizi collettivi
al corpo libero, sia alcune delle ginnaste
con più esperienza sia le loro istruttrici che,
sebbene siano ormai “anzianotte”, non
hanno ancora voglia di smettere di divertirsi!
Ore 22.00
nRokkodrilli
4 settembre
Ti sentirai trasportare in un viaggio di
emozioni a partire dallo sfrenato rockn roll
degli anni 50, fino a farti scatenare con i
suoni più particolari dagli anni 80...
Ritmo, luci, colori, abiti sempre alla moda
dellepoca e quel tocco di ignoranza che
rende irresitibile il nostro show...
...ora che lo sai dillo:
tira fuori il ROKKODRILLO!
www.rokkodrilli.it
Ore 23.00
nMatthew Lee
Cantante pianista rock’n’roll , propone uno
show del tutto particolare ed unico in Italia.
Oltre ad essere un musicista di grande
talento impreziosisce il suo spettacolo con
incredibili virtuosismi di rara fattura. La sua
voce, inconfondibile, sa essere a seconda
della situazione dura e grintosa ma anche
calda ed espressiva. La sorprendente
padronanza del palco lo rende, nonostante la
giovane età, uno degli artisti più completi e
carismatici del panorama musicale.
www.matthewlee.it
Una serata allinsegna della buona musica,
supportata da un costante intrattenimento
del pubblico...
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programma domenica
Ore 9.30
n1° Festival delle giovani band musicali
“FATTI SENTIRE“
Sarà una maratona musicale band emergenti
e un’ottima occasione per i più giovani per
sperimentare l’emozione del palco.
Tutte le band giovanili del nostro territorio
potranno partecipare gratuitamente e
avranno la possibilità di suonare “dal vivo“ sul
palco della Sassofest.
Il nostro desiderio è di fornire ai giovani
un grande strumento per farli suonare,
aggregare e soprattutto divertire.
Il tutto si svolgerà dal mattino sino al tardo
pomeriggio.
5 settembre
propria festa. Il loro look è rigorosamente
originale e fornito da uno dei più famosi
negozi di vintage italiani (A.N.G.E.L.O.) che
li sponsorizza ormai da anni. Nel 2003, oltre
ad A.N.G.E.L.O., anche UFIP, prestigiosissimo
sponsor si è interessato ai Joes. Se volete
rituffarvi nel magico mondo degli anni
settanta, i Joe Dibrutto con il loro suono
rigorosamente seventy sono il vostro gruppo.
www.joedibrutto.it
Ore 12.30
nPranzo
Nel pomeriggio continuerà la maratona
musicale delle band emergenti sino alle 17.00
Ore 19.30
nApertura manifestazione
e cucina
Ore 23.00
nJoe DiBrutto
Joe Dibrutto sono una delle storiche cover
band Disco Music ’70 italiane.
Attivi da oltre15 anni; vincitori nel 2002 del
Bybloscar nella categoria “Miglior Performer
e Animazione”, hanno la capacità di
coinvolgere il pubblico nei loro spettacoli
fino a rendere ogni concerto una vera e
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le
BIRRE
AUGUSTINER LAGER HELL
nDESCRIZIONE: Birra dal colore giallo tenue,
delicata, profumata, ben maltata dalla schiuma
compatta e persistente.
Il suo sapore è inconfondibile grazie al
carattere classico dello stile Münchner, e con la
personalità di una vera Augustiner
nContenuto alcolico: 5,2% vol.
nACCOSTAMENTI: tagliatelle ai funghi porcini,
pollo allo spiedo, crauti
WIENINGER BRÄUFAß
nDESCRIZIONE: Colore dorato con riflessi
paglierino/verdastri, abbondante e persistente
schiuma.
L’aroma prevalente è di cereale con sentori di
erbaceo e note floreali.
Gusto ben bilanciato, di corpo leggero,
estremamente facile da bere
nContenuto alcolico: 5,2% vol.
nACCOSTAMENTI: gramigna alla salsiccia;
pollo allo spiedo; friggione
WIENINGER GOLDBOCK
nDESCRIZIONE: Doppio malto chiara
Dal sapore aromatico, rotondamente pieno e
gentile, una tipica specialità bavarese, doppio
malto, che ottiene il suo gusto eccellente grazie
ad uno stagionamento particolarmente lungo
nContenuto alcolico: 7,1% vol.
nACCOSTAMENTI: pappardelle al ragù di
cervo, wurstel, crauti
WIENINGER MÄRZENBOCK
nDESCRIZIONE: Doppio malto rossa
Una birra doppio malto, specialmente ricca
di sapore, fatta secondo vecchie ricette.
Ottimi ingredienti e l’esperienza dei mastri
birrai, fanno di questa birra una specialità
inconfondibile per veri intenditori
nContenuto alcolico: 7,2% vol
nACCOSTAMENTI: spatzle panna e speck,
stinco di maiale al forno, patate fritte
SCHNEIDER WEISSE ORIGINAL
nDESCRIZIONE: Con il suo cappello generoso
di schiuma morbida e candida è ritenuta la
regina delle weisse.
L’ aspetto di colore del miele è velato dai lieviti
presenti in abbondanza che denominano
l’intensità olfattiva. Il gusto è delicatamente
speziato e fruttato di mela e banana ha un
finale rinfrescante e pulito con leggero sentore
di luppolo
nContenuto alcolico: 5,4% vol
nACCOSTAMENTI: gramigna alla salsiccia,
wurstel, crauti
BECK’S NON ALCOHOLICS
nDESCRIZIONE: Questa bevanda al malto ha
meno dello 0,5% di gradazione alcolica, ma
possiede il 100% del gusto di una birra Beck’s.
La sua produzione è una corsa per fermare la
fermentazione prima che si formi l’alcol, ma
non prima di raggiungere il sapore e l’aroma
della birra.
Raccomandata vivamente a chi guida
nContenuto alcolico: 0,5% vol
nACCOSTAMENTI: gramigna alla salsiccia,
wurstel, crauti
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la
CUCINA
La cucina 2010
Parte integrante della manifestazione
Aperta ogni sera è pronta a prepararci i piatti
che più si adattano ad ogni tipo di birra
PRIMI PIATTI
n Tagliatelle ai funghi porcini
Una ricetta semplice e squisita preparata con
pasta all’uovo, funghi porcini e champignon
n Gramigna alla salsiccia
L’intramontabile gramigna arricchita con
gustosa salsiccia saltata in padella con panna
n Pappardelle al ragù di cervo
Profumate e saporite pappardelle all’uovo,
impreziosite dal gusto deciso del ragù di
cervo e una spruzzata di vino rosso
n Spatzle panna e speck
Tutta la genuinità della tradizione bavarese in
un piatto ricco e saporito a base di gnocchetti
agli spinaci con panna e gustosissimo speck
Una specialità unica
SECONDI PIATTI
n Pollo allo spiedo
Semplice nutriente gustoso e leggero
n Wurstel
Il Wurstel è un insaccato tipico della
Germania e dell’Austria. In questi paesi i
Wurstel vengono venduti caldi anche in
caratteristiche bancarelle o carrettini, assieme
ad un panino e ad un pò di senape od altre
salse
n Stinco di maiale al forno
Prodotto tipico delle stagioni fredde, ideale
già nel nostro periodo è diventato una
tradizione. Colore dorato cotto nel forno
rimane morbido e succulente. Con un peso di
650gr è consigliato come piatto unico
n Salsiccia alla griglia
Dalla tradizione un piatto ricorrente ma
speciale; la salsiccia cotta sulla griglia rimane
uno dei piatti sempre più ricercati
CONTORNI
n Patate fritte
Patatine di primissima qualità asciutte e
golose. Le più classiche amate da grandi
e piccini. Dorate e fragranti sempre a tua
disposizione
n Crauti
I crauti sono una preparazione tipica del nord
Europa, diffusi dalla Germania al Trentino
Alto Adige. Si tratta di una particolare varietà
di cavoli, affettati finemente e lasciati
fermentare insieme a sale e aromi
n Friggione
Antico piatto della tradizione bolognese,
datato 1886. Ancora oggi preparato come
allora con cipolle bianche e pomodori pelati
INOLTRE
n Brezel
Il brezel è un prodotto di panificazione
classico tedesco ideale come alternativa al
pane oppure come snack
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