03 - Introduction to EHEDG - EHEDG World Congress on Hygienic

European Hygienic Engineering & Design Group
Congresso Mondiale EHEDG Hygienic Engineering & Design 2014 - Italia
Parma, 30 - 31 ottobre 2014
Titolo della presentazione: Scelta del sito di uno stabilimento alimentare
Profilo del relatore — Huub Lelieveld
Huub Lelieveld è presidente dell'iniziativa di armonizzazione globale GHI, membro del comitato esecutivo e
past-president di EFFoST (la Federazione europea delle scienze e delle tecnologie alimentari), fondatore e
past-presidente dell'EHEDG (European Hygienic Engineering and Design Group).
È accademico dell'IAFoST (Accademia internazionale per le scienze e le tecnologie alimentari), accademico
dell'IFT (Istituto dei tecnologi alimentari), ha lavorato per il consiglio governativo dell'IUFoST (Associazione
internazionale delle scienze e delle tecnologie alimentari) ed è stato presidente della Divisione di lavorazione
non termica e della Divisione internazionale dell'IFT. In Unilever era responsabile per la lavorazione e la
progettazione igienica degli impianti, nonché per le ultime tecnologie di lavorazione. È capo redattore di
"Hygiene in food processing", "Handbook of hygiene control in the food industry" e "Food preservation by
pulsed electric fields: From research to application". E’ co-redattore di diversi altri libri, tra cui "Ensuring
Global Food Safety: Exploring Global Harmonization", "Hygienic design of food factories" e "Food safety
management: a practical guide for the food industry". È autore di capitoli di molti libri ed enciclopedie, di
centinaia di articoli scientifici e articoli per riviste e ha presentato centinaia di documenti in tutto il mondo. È
membro di molti comitati di redazione di libri, giornali e riviste. Ha avviato "People, planet, prosperity and the
food chain", in breve P3FC, un'organizzazione il cui unico obiettivo è quello di ricordare all'industria
alimentare, il più spesso possibile, che oltre ad occuparsi degli azionisti, condivide responsabilità nei
confronti del pianeta e della società.
Dati di contatto:
H.L.M. Lelieveld
Ensahlaan 11
3723 HT Bilthoven
Olanda
Telefono: +31302253896
Cellulare: +31610758206
E-mail: [email protected]
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