Eco-Coscienza n. 2 Maggio – Giugno 2011

COLOPHON rivista bimestrale web – magazine www.eco-conscience.it Numero 2 Maggio — Giugno 2011
Editore, Proprietario, Direttore Responsabile Brunella Dorigo | Iscrizione ROC n. 19182 del 24.2.2010 CCIAA Novara n. 223046 Piva 01959230036
Redazione: Welcome Press di Brunella Dorigo — Via XX Settembre 22 — 28066 Galliate (No) Italia Tel. 347.55 52 859 email [email protected]
collaboratore: fotoreporter Alberto Dorigo - Immagine grafica copertina www.istockphoto.com © 2011 Copyright by Brunella Dorigo — Tutti i diritti riservati
Eco-Coscienza
Nord Sud Ovest Est
guardare oltre l’orticello Italia
Nel momento di preparazione di qualsiasi argomento che scelgo
per i contenuti di Eco-Coscienza, istintivamente mi chiedo
“e all’estero, cosa succede in questo ambito?”.
Dopodichè incomincio a navigare (sul web), a ricordare
(attraverso la mia esperienza), a leggere i miei libri (di carta,
nella mia piccola biblioteca), a parlare con le persone (intervista),
a spostarmi fisicamente (quando occorre).
A questo punto mi accorgo di aver superato le barriere, i
confini, e mi ritrovo nel mondo, aprendomi alla realtà
circostante, senza tralasciare nulla: tutto conta e può essere
valorizzato.
“In 50 righe ci può
stare il mondo!”
Italo Pietra
Direttore al
IL GIORNO
dal 1960 al 1972
La curiosità è la spinta fondamentale per approfondire e la
competenza del ruolo (giornalista) fa il resto, per poi “ritornare a
casa”arricchire ulteriormente l’argomento e provare a scriverlo nel
rispetto delle cinquanta righe.
Uno scoglio può essere rappresentato anche dalla lingua
(inglese), certamente, superabile concedendosi il tempo di
riflessione per comprendere l’intero significato inerente al
contesto.
Anche l’immagine, una bella immagine, a volte può bastare a
descrivere e trasmettere sensazioni.
Infine, il riscontro nelle statistiche dei visitatori del sito, in
crescita, e non solo nazionali: sono contenta di vedere le diverse
bandierine dei diversi Paesi.
Immagine Globo Vagoundy AM Authentic Models
Per tutti, la rivista sarà interamente tradotta anche in lingua
inglese dal prossimo numero.
Buona Lettura!
… vivere ogni giorno nel
rispetto delle buone
pratiche di
eco-condotta
con un atteggiamento
di apertura positiva verso
il mondo esterno
SOMMARIO
Editoriale di Brunella Dorigo
Turismo Responsabile Reportage ITALIA EDEN 2007 Specchia (Lecce)
Lavori VERDI
in collaborazione con Edizioni Ambiente Account VERDE - EcoAuditor
Novità: il libro nero dello spreco in Italia: il cibo
2015 Milano, aspettando l’EXPO L’impatto economico sull’economia italiana (CERTeT)
Il Concorso per il nuovo logo di EXPO 2015
MIC Milano Convention Centre - L’inaugurazione del Centro Congressi
SPORT & NATURA al mare La pista ciclabile di Sanremo — Il Trofeo Fantozzi
La Riviera dei Fiori: Guido Rovesti, un libro storico racconta le piante aromatiche
SPORT & NATURA in montagna Lo sport del Ghiaccio: il Curling
Courmayeur: il Museo Alpino e la Casa delle Guide
Unione Europea Giovani, Brillanti e … disoccupati? L’iniziativa “Youth on move”
10 anni dell’ euro, una nuova moneta commemorativa
Eventi in corso … passati e … futuri
Eco–Coscienza www.eco-conscience.it
1
1
2
4
5
6
7
8
9
10
11
12
n. 2 Maggio — Giugno 2011
turismo responsabile
ECO-COSCIENZA
REPORTAGE EDEN Destinazione Europea d’Eccellenza
MAPPA www.italiamappa.com
ITALIA
Specchia
EDEN 2007
Turismo rurale
La tradizione rurale e l’innovazione si
fondono e fanno di Specchia un esempio
concreto d’accoglienza turistica — e non
solo — nel rispetto sostenibile del territorio. Partiamo dal turismo: il centro
storico del paese è stato rivitalizzato
attraverso un graduale recupero di piccole abitazioni (mono, bi-trilocali), creando pochi anni fa, in forma pionieristica, l’Albergo Diffuso, una forma di ospitalità definita “orizzontale” (una reception centrale e unità abitative dislocate
in vari edifici). Il turista vive la vacanza
da protagonista, creando un’autentica
relazione con la realtà locale, un’esperienza unica che ha trovato d’accordo il
pubblico-privato. L’Albergo Diffuso
“Residenza In” è gestito da una cooperativa di giovani preparati che offrono i
servizi indispensabili nell’accoglienza e
che fanno crescere la visibilità a livello
internazionale.
L’antica masseria nel paesino di Cardigliano, a pochi chilometri da Specchia,
dove negli anni 1920-30 si lavorava il
tabacco, venne trasformata in un borgo,
completo di ogni necessità per vivere.
Da una decina d’anni, il borgo è stato
ristrutturato nel rispetto delle caratteristiche architettoniche locali ed oggi è
una sede ricettiva, con un un’ulteriore
investimento da parte dell’amministrazione locale e del Ministero dell’Ambiente, Borgo Cardigliano è considerato il
primo esempio di eco-villaggio turistico
avviato in Italia, autoalimentato da energia rinnovabile (pala eolica e pannelli
fotovoltaici).
Il rapporto tra uomo, energia e natura è
sempre stata molto stretto: il Museo
zate circa 400 specie diverse di piante
officinali, medicinali, aromatiche, un
polo d’eccellenza, un’industria fiorente
di sperimentazione agronomica e di formazione professionale.
Specchia offre anche una bella esperienza di cultura e socialità: il gemellaggio
tra città denominato “SSBSS” dalle iniziali dei cinque Comuni europei partecipanti: Specchia, Steinheim, BuskoZdroj, Sveti Martin na Muri (Premio
EDEN 2007), Szigetszentmiklòs
(Programma Europa per i cittadini).
Concludo suggerendoVi comunque una
visita alla scoperta delle radici di Specchia attraverso le Chiese ed i Palazzi del
centro storico, partendo da Piazza del
Popolo, dal Castello Risolo (sede tra l’altro di un’importante mediateca per l’area euro-mediterranea).
www.comune.specchia.lecce.it
della Civiltà contadina, del bosco e delle
fonti rinnovabili è la migliore testimo-
Immagini © 2011 Alberto Dorigo
in alto 1 - panoramica dal Castello
Prontonobilissimo
2 - Frantoio Ipogeo
3 - Stemma sede Pro Loco
nianza di trasmissione dei saperi di ieri,
di oggi e di quelli che saranno le linee
guida di domani.
Il recupero delle meravigliose fabbriche
sotterranee di olio d’oliva, i frantoi Ipogei molto diffusi nel territorio pugliese,
la realizzazione del Primo Parco degli
Ulivi secolari, dove sono stati collocati
circa 500 alberi d’olivo che rischiavano
di essere distrutti, la preservazione del
grande patrimonio naturale di boschi e
piante (il bosco a Specchia è classificato
S.I.C. Sito d’Interesse Comunitario) e la
valorizzazione di antiche ricette nella
gastronomia. sono alcuni dei molti progetti realizzati che contribuiscono a dare
valore aggiunto e onore a Specchia.
Da segnalare il centro studi e ricerche di
piante officinali presso l’Opificio Erboristico San Demetrio, dove vengono utiliz-
Eco–Coscienza www.eco-conscience.it
2
BUONE PRASSI EDEN
Promuovere l’architettura
il recupero di tradizionali edifici costituisce
anche un’attrazione turistica per dare così la
possibilità di vivere un’esperienza completa.
Creazione di reti internazionali
fornire
l’occasione
dello
scambio
di
esperienze e di buone pratiche, contribuendo
alla creazione di uno spirito europeo tra la
popolazione locale
Innovazione e Tecnologia
nel rispetto dell’identità territoriale, della
natura attraverso un moderno concetto di
sostenibilità.
n. 2 Maggio — Giugno 2011
L’ospitalità
Borgo Cardigliano
BORGO CARDIGLIANO
www.cardigliano.it
Contrada Cardigliano
73040 Specchia (Lecce)
Italia
T+39 0833 539599
F + 39 0833 539722
email [email protected]
Borgo Cardigliano è un singolare hotel-resort, una struttura moderna adatta
per una vacanza relax, incontri di lavoro, esclusivi eventi nel verde e nella quiete di
un ambiente rurale nella Penisola Salentina. Nella prima metà del ‘900, il borgo era
un villaggio agricolo dedito alla coltivazione e lavorazione del tabacco.
L’albergo è stato ricavato negli antichi magazzini, un recupero, una conservazione
assoluta, compiuta nel rispetto delle caratteristiche architettoniche tipiche del territorio: luminose vetrate esaltano le volte a
stella, il pavimento in battuto veneziano
accoglie gli ospiti nella hall, le camere sono ampie e confortevoli (molte con soppalco), gli ambienti affrescati da esperti
artigiani locali; all’esterno, la vista è appagata dal bellissimo giardino dei Melograni,
una passeggiata nella Piazza delle Fontane per ritrovarsi insieme nella Corte delle
Tabacchine e rivivere l’atmosfera incantata del vecchio Meridione bucolico.
Publiredazionale
Centri di Formazione
Linguistica Internazionale
Piazza Aspromonte, 35
20131 Milano — Italia
T+39 02 29521559
F + 39 02 87387922
[email protected]
Language Point
LANGUAGE POINT
E’ Ente di formazione linguistica internazionale diretto da un team di professionisti, docenti ed esperti madrelingua
altamente qualificati. I suoi centri, tutti
sede di esami prestigiosi - ESOL di
Cambridge University, TOEFL, TOEIC,
IPEC e CILS — offrono una copertura
nazionale e progetti esclusivi su misura
per aziende, scuole e privati.
L’offerta diventa più specifica e particolare per i soggiorni e le annualità di studio all’estero, la formazione e l’aggiornamento degli insegnanti della scuola
pubblica e privata, i laboratori specialistici sullo sviluppo linguistico dall’età
prescolare alle superiori, con particolare
riferimento ai disturbi di apprendimento
(DSA), fino alla ideazione e realizzazione di summer camp internazionali presso scuole e centri estivi accuratamente
scelti
Unità locali:
Rozzano (MI) Opera (MI)
www.languagepoint.eu
WWW.LANGUAGEPOINT.EU
La gamma di SERVIZI ESCLUSIVI che
Language Point offre è in linea con le
esigenze formative più articolate: da
percorsi innovativi di apprendimento per
tutte le lingue a tradu zioni e
interpretariati di vario tipo, da servizi
fieristici e congressuali a programmi
finanziabili per aziende, su piani
nazionali di formazione continua.
Eco–Coscienza www.eco-conscience.it
3
n. 2 Maggio — Giugno 2011
Lavori VERDI
ECO-COSCIENZA
in collaborazione con...
La Guida ai Green Jobs
è la panoramica più completa sui
lavori verdi in Italia.
Tascabile cm 13,2 x 18,5
Pagine 400 - Prezzo 16 euro
www.edizioniambiente.it
TESSA GELISIO
giornalista, conduttrice televisiva
e Presidente
dell’associazione
ambientalista forPlanet, esperta
di comunicazione ambientale.
MARCO GISOTTI
giornalista e divulgatore, è da
dodici anni direttore responsabile
della rivista Modus Vivendi e del
suo inserto Ecolavoro, unica
pubblicazione dedicata al mondo
dei lavori verdi.
ACCOUNT VERDE
ECOAUDITOR
L’account verde è una delle figure
chiave nei processi di marketing ambientale.
Nelle agenzie di comunicazione o nei
centri media gli viene affidata la relazione con il cliente, dal brief alla consegna
del prodotto o del progetto.
Attenzione, osservare l’evoluzione del
mercato, deve saper unire una profonda
conoscenza delle tematiche ambientali e
dello sviluppo sostenibile.
Verifica quindi la “sostenibilità” del
prodotto alla luce delle normative di
settore e delle relative certificazioni.
All’interno dell’agenzia mantiene i contatti con il reparto media, con quello
creativo e con quello planner. Gestisce e
stabilisce i budget.
L’Ecoauditor o verificatore ambientale
d’impresa, controlla gli impianti e i processi produttivi di un’azienda rispetto
alle norme ambientali.
Verifica, inoltre, la tipologia dei rifiuti
prodotti e la loro quantità, le emissioni
gassose, i consumi e gli scarichi dell’acqua, nonché i consumi energetici.
Può anche essere di supporto nell’indicare all’azienda quali correzioni e modifiche apportare alle tecnologie e ai processi di produzione. La sua figura si è
resa di fatto obbligatoria per via della
legislazione europea sulla compatibilità
tra cicli di lavorazione dei prodotti, impianti e strutture delle imprese e la protezione dell’ambiente.
Attitudine e Formazione
E’ richiesta una laurea in Economia e
Marketing, ma anche in Scienze della
Comunicazione, Lettere, Filosofia, Sociologia o Psicologia; necessaria una
conoscenza approfondita delle tematiche e delle filosofie ambientali, dei marchi di certificazione e dei vincoli normativi. Lavorare in gruppo, mediazione e
problem solving.
Mercato del Lavoro
Da liberi professionisti, ma più spesso
inquadrati all’interno di agenzie, gli
account non sembrano conoscere crisi,
poiché anche se è vero che gli investimenti pubblicitari sono in calo in ogni
settore, l’industria non può fermarsi.
Per di più la caratterizzazione “verde”
del mercato rende oggi queste figure
più interessanti.
Assocomunicazione
www.assocomunicazione.it
Unione Nazionale delle imprese di
comunicazione www.unicomitalia.org
Federazione sindacale operatori
della pubblicità
www.federpubblicita.it
Eco–Coscienza www.eco-conscience.it
Attitudine e Formazione
E’ necessaria una formazione specifica
post diploma, meglio ancora una laurea
in Ingegneria dell’ambiente e delle risorse, Ingegneria del controllo ambientale, Scienze ambientali, Valutazione e
controllo ambientale. Possedere un’ottima conoscenza delle norme ambientali,
buona capacità organizzativa e gestione
delle relazioni personali.
Mercato del Lavoro
I vantaggi derivanti dall’ottenere una
certificazione ambientale, hanno reso
questa figura di un certo interesse anche in Italia. Può svolgere le proprie
competenze sia come dipendente o libero professionista, all’interno di società di
consulenza e certificazione ambientale
oppure nelle imprese sensibili alle tematiche ambientali.
Comitato Ecolabel Ecoaudit
www.apat.gov.it
Accredia
Sistema Italiano di accreditamento
www.accredia.it
Cepas Certificazione delle professionalità della formazione
www.cepas.it
NOVITA’ MAGGIO 2011
Un rapporto che individua le ragioni degli sprechi nei vari
passaggi della filiera alimentare che va dai campi alle nostre
tavole, documentando i costi economici, ambientali e sociali
di una cattiva abitudine molto diffusa nella nostra società a
diversi livelli. Comportamenti scorretti ai quali è possibile
porre rimedio modificando anche di poco le abitudini quotidiane.
Andrea Segrè, preside della Facoltà di Agraria dell’Università di Bologna, è fondatore di Last Minute Market, società per
il recupero a fini solidali dei beni invenduti.
4
n. 2 Maggio — Giugno 2011
L’impatto economico sull’economia italiana di EXPO 2015
1° Maggio
31 Ottobre 2015
Un recente studio compiuto dal Centro
Esposizione
Universale
Commerciale Luigi Bocconi di Milano, ha
analizzato l’impatto economico generato da Expo 2015 in Italia.
La metodologia applicata chiamata di
“interdipendenze settoriali”, descrive,
disaggregata per settori, l’attività di
produzione di beni e servizi che si realizza in un dato periodo nel sistema economico a seguito di un aumento della
domanda per maggiori investimenti e
spese.
IMPATTO diretto: la costruzione di EXPO
2015 rappresenta un’importante occasione di crescita economica per il territorio, in quanto l’acquisto di beni e servizi connessi alla realizzazione complessiva dell’evento, rappresenta una
domanda aggiuntiva rivolta alle imprese.
IMPATTO indiretto: a loro volta, per
consegnare i beni e servizi richiesti, le
imprese coinvolte rivolgeranno ai loro
fornitori una più elevata domanda di
“input intermedi” necessari per produrre
i beni e servizi richiesti dall’impatto
diretto, e dovranno impiegare nuove, o
attualmente sottoutilizzate, risorse lavorative.
IMPATTO indotto: una parte consistente
del maggior reddito disponibile verrà
spesa in beni di consumo e servizi aumentandone la domanda.
MILANO
si stima una
presenza di circa
20 milioni
di visitatori
Fonte 2010 Università Commerciale Luigi Bocconi
di Milano CERTeT Centro di Economia Regionale,
dei Trasporti e del Turismo www.certet.unibocconi.it
2015 Milano, aspettando l’EXPO
ECO-COSCIENZA
di Economia Regionale, dei Trasporti e
del Turismo CERTeT dell’Università
Le principali aree di impatto economico:
Infrastrutture
per la realizzazione dei padiglioni fieristici, per le opere di urbanizzazione del
sito in cui si svolgerà l’evento, per i
www.milanoexpo-2015.com
Cibus Sapiens
Il concetto chiave da
cui trarne l’ispirazione,
inteso con diritto a una
nutrizione sana,
consapevole, sicura e
sufficiente per tutti
Un’alimentazione
che riesca a coniugare i
valori della tradizione e
dell’innovazione,
della tecnologia e del
benessere, della
solidarietà e della
cultura, della
convivialità e del
piacere del cibo,
rispondendo al contempo concretamente alle
grandi sfide dello
sviluppo sostenibile
collegamenti stradali, per la costruzione
di nuove strutture ricettive;
gestione dell’evento
con i costi operativi, le spese per l’organizzazione di eventi di promozione e
contemporanei all’Esposizione, spese
per il personale …
attrazione turistica
pernottamento e ristorazione, acquisto
di prodotti tipici (in particolare “Made in
Italy”), giornali cartoline libri guide, trasporti, eventi culturali e sportivi, divertimento e intrattenimento, una stima non
solo per la città di Milano e la Regione
Lombardia ma estesa anche alle altre
località turistiche italiane
attrattività per investimenti esteri
grazie all’incremento di attrattività
dell’area indotta da Expo 2015
impatto fiscale
sull’economia italiana per lo Stato e per
gli Enti Locali, determinato sia dal maggior valore aggiunto generato dalle imprese, sia dalle imposte sui redditi percepiti dall’occupazione provocate dal
circolo virtuoso attivito
impatto occupazionale
Il fabbisogno occupazionale avrà un picco nel triennio 2013-2015 e sarà variamente distribuito sia negli anni precedenti che in quelli successivi all’evento.
IL NUOVO LOGO DI EXPO 2015
Il Concorso di Idee per la creazione del nuovo logo di Expo 2015, indetto dalla Società EXPO 2015 S.p.A. è giunto alla conclusione: tante le proposte ricevute dalla
comunità (inclusa quella virtuale) ma solo due i loghi selezionati.
Lo stilista Giorgio Armani, presidente della giuria, li commenta:
“il cosmopolitismo di Expo sottintende l’universalità simboleggiata dall’uovo che racchiude il senso della rinascita della vita,
legata alla speranza per un futuro migliore”.
“Un segno di luce e di vita in cui tante energie, simbolizzate dai
colori, s’incontrano e si moltiplicano in una Expo che unisca
saperi diversi per nuove soluzioni di vita”.
Eco–Coscienza www.eco-conscience.it
5
n. 2 Maggio — Giugno 2011
L’inaugurazione
ECO-COSCIENZA
MIC MILANO CONVENTION CENTRE
Finalmente a Milano un centro congressi che può accogliere fino a 18.000
persone!
Progettato nel 2002, raddoppiato nel
corso degli anni fino all’attuale realizzazione, nel mese di Maggio 2011 il MIC
apre le porte e si presenta alla città, alle
aziende, agli operatori professionali e si
colloca di diritto fra i più grandi centri
congressi d’Europa e del mondo.
La struttura è situata in città, comoda
da raggiungere dal centro; dotata di
ogni tipo di servizio dal parcheggio per
oltre 1100 autovetture, all’eliporto.
Il transfer internazionale è garantito
dalla compagnia aerea Lufthansa, vettore ufficiale.
www.micmilano.it
L’esperienza ormai consolidata nel corso
degli anni da Fiera Milano Congressi,
società del Gruppo Fiera Milano, è
oggi leader nel settore organizzativo di
eventi e che sa offrire un modello gestionale innovativo, capace di rispondere ad ogni esigenza.
Le 70 sale conferenze — tutte attrezzate e munite di sala di regia fissa — le
due sale plenarie (da 4000 e 2000 posti), l’Auditorium da 1500 posti rendono
il MIC la sede più adatta per i grandi
eventi spettacolari e per i congressi internazionali;
non da meno, naturalmente, i 54.000 mq di saloni espositivi.
Sì, perché qui, è fondamentale il rapporto con le persone, che sanno offrire
la propria professionalità per realizzare
progetti unici personalizzati per creare
un evento perfetto in linea con la disponibilità del budget.
Fiera Milano Congressi
MIC Milano Convention Centre
Stella Polare a Rho Fiera
Spazio Villa Erba (Como)
MoMeC a Roma
Immagini © 2011 MIC
Grandi numeri quindi per questa grande
struttura, dove ogni singolo evento è
curato in ogni particolare e seguito dalla
competenza del project manager dedicato.
Eco–Coscienza www.eco-conscience.it
6
n. 2 Maggio — Giugno 2011
Sport&Natura
ECO-COSCIENZA
al mare
LA PISTA CICLABILE di Sanremo
la B I C I
è
SOSTENIBILE
F.I.A.B.
Federazione Italiana
Amici Bicicletta
www.fiab-onlus.it
campagna F.I.A.B.
disegno di XILS
24° Cicloraduno Nazionale
Bici&Dintorni
Torino 16-19 Giugno 2011
La Pista Ciclabile di Sanremo, e più
in generale della Riviera dei Fiori, è lunga 24 Km circa e si sviluppa lungo la
costa ligure di Ponente, da San Lorenzo
al Mare fino oltre Sanremo. E’ una pista
ciclabile-pedonale per tutti, dai più giovani ai più anziani, calpestabile a piedi,
con le due ruote, con i pattini a rotelle e
con skateboard, lontano dal traffico, tra
il verde dei giardini e l’azzurro del mare.
La pista sorge sul vecchio tracciato ferroviario a binario unico, prima di essere
dimesso nel 2001 e spostato all’interno;
attraverso otto Comuni — Ospedaletti,
Sanremo, Bussana, Arma di Taggia,
Riva Ligure, S.Stefano al Mare, Cipressa, San Lorenzo al Mare — in totale
sicurezza e tranquillità grazie anche alle
telecamere di videosorveglianza ed ai
numerosi impianti di SOS disponibili.
Punti di Sosta ben segnalati dove è possibile fermarsi a guardare le testimonianze storico-monumentali del territorio, fare uno spuntino oppure semplicemente sedersi su una panchina e bere
dalla fontanella. Tutto il tracciato è
provvisto di accesso diretto ogni 350
metri (con possibilità di noleggio di ogni
tipo di bici) e naturalmente accesso alle
innumerevoli spiagge e scogliere incontaminate, alcune un tempo non raggiungibili se non via mare. In particolare la
Pista Ciclabile che si estende da Sanremo a Bussana, si snoda per 8 km attra-
Immagine Pista Ciclabile della Liguria www.pistaciclabile.com —21° Trofeo FANTOZZI Sanremo 18 Giugno 2011
TROFEO FANTOZZI
Una corsa goliardica, dove anche la sosta
per un incontro galante, è considerata nella lista del tempo effettivo impiegato per il
percorso …
verso tutta la città, costeggiando la Passeggiata dell’Imperatrice, il Lungomare
delle Nazioni, l’ex Stazione ferroviaria
fino alla Fortezza di Santa Tecla, al Porto Vecchio, per poi proseguire fino ad
Arma di Taggia. Dalla Pista Ciclabile, dei
simboli (cerchio rosso/bianco e cerchio
verde) segnalano l’attività che porta
verso la collina, con un dislivello da 280
metri (S.Lorenzo /Cipressa) fino a 1092
metri (Parco Naturale di San Romolo).
Il Megapresidente galattico, organizzatore dell’evento, è gia al lavoro!
Scuola Nordic Walking
www.ponenteoutdoor.com
Ciclisti improvvisati, sedentari, soprappeso
(chiamati “merdacce” dagli organizzatori),
unitevi! Il Trofeo Fantozzi Vi aspetta a
Sanremo.
Eco–Coscienza www.eco-conscience.it
7
n. 2 Maggio — Giugno 2011
www.visitrivieradeifiori.it
La Riviera dei Fiori
Torna dopo 90 anni un libro dimenticato,
un vero gioiello per i bibliofili e gli amanti
della natura: “La piante aromatiche e me-
Immagini © Edizioni Zem
www.edizionizem.com
dicinali spontanee nella Provincia di PortoMaurizio”scritto dal Prof. Guido Rovesti
con una solida tradizione cosmetologica e
farmaceutica.
Il libro — originale, nuovo, curioso e scritto in un italiano scorrevole — contiene consigli e suggerimenti per la raccolta, la
conservazione e l’utilizzo delle erbe spontanee che abbondano
nella provincia di Imperia, e capirne la funzione, non tanto per
provarne gli effetti — che può anche essere pericoloso — quanto per avvicinarsi ancor più a quel mondo fantastico della natura, per ritrovare le cose di una volta che appartenevano ai contadini.
Diviso in tre parti - raccolta e conservazione
delle erbe aromatiche e medicinali, estrazione delle essenze, elenco ragionato delle principali piante - è una guida con tante immagini di Alfredo Moreschi, un manuale utile da
portare sempre con sé durante le escursioni,
le passeggiate lungo la nuova Pista Ciclabile
(il simbolo della bicicletta segnala la presenza di una specie).
Il nipote dell’autore, suo omonimo, presiede dal 1960 l’Istituto
di Ricerche sui derivati vegetali erboristici/cosmetologici e
l‘Istituto Paolo Rovesti di Milano un patrimonio culturale con più
di 1500 pubblicazioni.
publiredazionale
Albergo Ristorante
GIUAN
Via Colombo 290
18011 Arma di Taggia
(Imperia) ITALIA
T + 39 0184.43059
F + 39 0184.43059
www.giuan.it
email [email protected]
Albergo Ristorante Giuan
Una piccola e graziosa Dimora Marina,
molto accogliente con appena sei camere
ed una suite, a pochi passi dal mare nel
vecchio borgo di Arma di Taggia, lungo la
Riviera dei Fiori vicino a San remo.
L’albergo si chiama Giuan, dal nome del
primo proprietario: era il 1904.
Oggi la struttura è stata sapientemente
ristrutturata dal nuovo proprietario
Alberto Nattero, il quale è riuscito a
ricreare l’atmosfera affascinante di quel
tempo, visibile in ogni angolo. Il comfort
è il desiderio gradito dagli ospiti e ricevuto attraverso i diversi servizi offerti, fino
all’utilizzo di una semplice bicicletta per
godersi la nuova pista ciclabile sul mare.
Il giardino è un’oasi totale di relax, riparato da una vegetazione mediterranea
secolare, palme e ulivo in testa.
I nomi di ogni camera
Carpasio, Badalucco,
Castellano, Molini di
Triora, Montalto,
Triora e Taggia
Una nota particolare è da dedicare al
ristorante dell’albergo che offre piatti
prelibati nel rispetto dei prodotti tipici
della stagione; ma è la mano dello chef
e soprattutto la scelta e la bontà degli
ingredienti usati ogni giorno, che fanno
del ristorante un ritrovo unico e di grande qualità per tutti, e dove il pescato
del giorno è il protagonista di molti
piatti.
appartengono alle “Valli
magiche” della Comunità
montana Argentina —
Armea
nell’entroterra
ligure, un territorio
ancora da scoprire sotto tutti i punti di
vista, ambientale, paesaggistico, culturale, storico, gastronomico.
Eco–Coscienza www.eco-conscience.it
8
n. 2 Maggio — Giugno 2011
in montagna
Lo sport del ghiaccio: IL CURLING
FairFair-Play
E’ una regola non scritta ma dettata da
un codice d’onore.
1 Giocare per divertirsi;
2 giocare con lealtà;
3 attenersi alle regole del gioco;
4 rispetto per i compagni di squadra,
per gli avversari, gli arbitri e spettatori;
5 accettare la sconfitta con dignità;
6 evitare le cattiverie e le aggressioni;
7 non usare artifici o inganni per ottenere successo;
8 aiutare chiunque con la propria presenza, esperienza e comprensione;
9 portare aiuto a ogni sportivo ferito o
comunque in pericolo di vita;
10 essere un vero ambasciatore dello
Sport.
www.fisg.it
www.worldcurling.org
Lo sport è curioso se si pensa solo agli
strumenti utilizzati — una scopa e una
pietra — ma può essere anche la base di
un gioco all’aria aperta, come lo è stato
fin dall’inizio, nel XVI secolo in Scozia e
in Olanda come da testimonianza attraverso incisioni e dipinti. Il clima freddo in
montagna, permette il formarsi di specchi d’acqua e quindi di ghiaccio, una pista naturale e favolosa per giocare: la
stone scivola, raggiungerla e scoparla (o
spazzolarla, sweeping) è puro divertimento!
Oggi il Curling è divenuto uno Sport
Olimpico con tanto di Federazione, impianti specifici, squadre e tifosi e soprattutto gare. In Canada c’è il maggior numero di praticanti, ma anche in Italia i
numeri sono in crescita dopo l’apparizione di questo sport durante i Giochi Olimpici Invernali 2006 a Torino.
I termini utilizzati sono in lingua inglese
- house, toss, end, hog lines, hacks i
quattro giocatori lead, second, third, skip
— entrano facilmente nella nostra lingua
in quanto sono ben definiti, in linea con
le vecchie regole del gioco che continuaAttrezzatura
no a vivere parallelamente a quelle attuali (la tecnica, invece, è in continua
STONE è una pietra di
evoluzione).
granito scozzese di circa
20 Kg, rotonda con bordo
giallo o rosso
SCOPA o spazzola è in
setola e serve a pulire il
ghiaccio al passaggio della
stone.
SCARPE con suole differenziate (la destra liscia,
la sinistra in materiale abrasivo)
Immagine 2011 © Wordl Curling / Storia
Sport&Natura
ECO-COSCIENZA
attività in ITALIA
annuale: Settembre — Aprile
21 Curling Club più di 400 tesserati
Impianti dove si pratica esclusivamente
CORTINA D’AMPEZZO - CLAUT - COURMAYEUR - CEMBRA LUSERNA (To) - TORINO - SESTO SAN GIOVANNI (Mi)
Immagini © 2011 F.I.S.G
Eco–Coscienza www.eco-conscience.it
9
n. 2 Maggio — Giugno 2011
Courmayeur
www.regione.vda.it
www.regione.vda.it/turismo
La Società delle Guide Alpine di Courmayeur, fondata nel 1850 è
la più antica d’Italia; è formata da 58 Guide disponibili per percorrere insieme itinerari escursionistici, alpinistici e di sci presenti
nel mondo. Come, in particolare a Courmayeur, Raid del Monte
Bianco, per esempio, trekking di alta montagna lungo i ghiacciai
della cima più alta d’Europa (circa 4000 metri), oppure una giornata di alpinismo d’altri tempi attraverso vari passaggi di roccia
per rivivere le grandi capacità di conquista di importanti alpinisti,
o ancora raggiungere e soggiornare nei Rifugi del Bianco, ambienti selvaggi e unici che a volte sbucano dalla roccia.
Museo Alpino
Casa delle Guide Courmayeur
www.guidecourmayeur.com
Regione Autonoma della Valle d’Aosta
Region Autonome Vallée d’Aoste
Immagine © 2011 Alberto Dorigo
Sono i fedeli accompagnatori — un tempo chiamati montanari —
di clienti animati da desiderio di esplorazione, di confrontare le
proprie capacità psicofisiche nei percorsi tortuosi, nel silenzio assoluto della montagna che concentra ogni istante su se stesso.
Le Guide Alpine sono veri professionisti con competenze tecniche
sempre più elevate (sanno come
uscire dall’impasse, sanno instaurare un buon rapporto con
ogni cliente) e doti personali
come tenacia, forza, equilibrio,
coraggio e sacrificio necessari
per raggiungere le vette e la
vita.
Ogni passo è una conquista e la
Casa delle Guide di Courmayeur
racconta 160 anni di storia vissuta.
Publiredazionale
CourMaison
Route Mont Blanc
Fraz. Pallesieux
11010 Pré-Saint-Didier
(Aosta) ITALIA
T +39 0165 831400
F +39 0165 847670
Il complesso immobiliare del CourMaison - il Grand Hotel, il Residence, il nuovo
Residence Superior - venne costruito nel 1996, proprietà Baltea Alberghi Valdostani
SpA. Situato in una posizione invidiabile, unica, di fronte al Massiccio del Monte
Bianco, a pochi minuti da Courmayeur, il CourMaison offre un ambiente romantico
ed elegante, che soddisfa le diverse esigenze della clientela in ogni stagione dell’anno, all’insegna della tranquillità,
del lusso e della comodità con ogni tipo di confort. Le camere dell’albergo e gli appartamenti del residence sono
rispettosi della più tipica tradizione valdostana, con possibilità di balcone, camino, loggia o giardino.
Una struttura completa: Centro Benessere, il più grande
dell’alta Valdigne, con una vasta gamma di massaggi,
piscina, solarium, sala relax, palestra; l’attrezzato Centro
Congressi con una capacità ricettiva fino a cento persone;
il Miniclub seguito da personale specializzato e la ristorazione sapientemente ricercata (La Baita) che sa unire i
prodotti del territorio certificati “Saveurs du Val d’Aoste” garanzia di origine e di qualità - offerti con menu a tema
e con ricette della tradizione regionale.
www.courmaison.it
Email [email protected]
CourMaison
Eco–Coscienza www.eco-conscience.it
un fiore
Vi accoglierà
in silenzio e
Vi guiderà verso
il sentiero della
bellezza
Francesca
10
n. 2 Maggio — Giugno 2011
Giovani Brillanti e … disoccupati? Youth on the move
Con l’iniziativa “Youth on the move” l’Unione Europea sta cercando di migliorare le possibilità occupazionali per i ragazzi dell’Unione. Ecco alcune proposte approvate dalla commissione Cultura e Istruzione e presentate dal relatore sloveno Milan
Zver:
1 Ridurre l’abbandono scolastico
2 promuovere tirocini e formazione professionale;
3 rendere l’istruzione superiore più attraente (si
stima che entro il 2020 un terzo di tutti i lavori
all’interno dell’Unione Europea richiederà qualifiche
di alto livello”);
4 La carta “Youth on the move”: l’idea è quella di
imparare il proprio mestiere ovunque venga insegnato meglio; la carta-giovani
mira ad accelerare il processo di integrazione dei tirocinanti in mobilità;
5 Passaporto europeo delle competenze professionali: il passaporto regolare dice
chi sei, il passaporto delle competenze dirà quello che sai fare. Sarà proposto già a
partire da quest'anno, sull'esempio del curriculum europeo Europass, allo scopo di
rendere abilità e competenze equiparabili nei diversi Stati e di aumentare così le
possibilità di trovare lavoro in un altro paese.
6 Il progetto “Il tuo primo lavoro all’estero”: impossibile trovare lavoro in patria?
Prova da qualche altra parte … un aiuto nello Stato in cui le competenze specifiche
sono più richieste
7 Garanzia europea per i giovani: non puoi lavorare perché non hai esperienza?
L’UE propone che i servizi pubblici per l’impiego garantiscano che i minori di 25
anni abbiano un lavoro, a meno che non siano studenti.
8 Bollettino europeo delle occupazioni, monitorare i trend occupazionali, migliorando così l’efficienza delle agenzie di collocamento;
9 Finanziamenti, essenziali per il finanziamento dell’iniziativa.
Immagine ©BELGA_Illustra_Amy Bertrand
UNIONE EUROEPA
ECO-COSCIENZA
http://ec.europa.eu
Fonte: http://www.europarl.europa.eu/it
I 10 anni dell’euro un Concorso per disegnare la moneta commemorativa
Nel gennaio 2012 saranno trascorsi 10 anni dall’introduzione delle banconote e
delle monete in euro e da quando l’euro è diventato una realtà per i cittadini.
http://europa.eu/
Per celebrare questo anniversario, tutti i 17 Stati membri appartenenti all’area dell’euro hanno deciso di emettere una moneta commemorativa da due euro con un
disegno comune sulla faccia nazionale
Attualmente l’euro viene utilizzato da oltre 330 milioni di persone in 17 paesi
dell’UE.
Una valuta comune semplifica molte cose, come confrontare i prezzi nei diversi
paesi, viaggiare e svolgere attività commerciali (niente più spese per cambiare valuta o fluttuazioni dei tassi di cambio). Rafforza inoltre la necessità di politiche economiche e finanziarie coordinate e rigorose.
Le monete euro in circolazione hanno una faccia comune a tutti i paesi e una faccia specifica per ciascuna nazione che raffigura personaggi storici, simboli o sovrani.
Fonte: dal sito http://eurocoin-competition.eu
Eco–Coscienza www.eco-conscience.it
11
n. 2 Maggio — Giugno 2011
ECO-COSCIENZA
Eventi
in corso
TUTTAUNALTRAFESTA
Festa del Mercato Equo e Solidale
17a Edizione
Musica Sacra del Mondo
Fondazione PIME Onlus
Milano ITALIA
13-14-15 Maggio 2011
Fès MAROCCO
3 - 12 Giugno 2011
www.tuttaunaltrafesta.it
www.fesfestival.com
20—22 Maggio 2011
Firenze ITALIA
2a edizione
WordsWorldWeb
http://www.zoes.it
8a edizione
Terrafutura
www.terrafutura.it
Eventi
FESTIVAL DELL’ENERGIA
futuri
Firenze ITALIA
23-25 Settembre 2011
www.festivaldellenergia.it
6a Edizione
Monza ITALIA
17-19 Settembre 2011
www.eco-network.it
5-8 Ottobre 2011
Milano ITALIA
www.iborghisrl.it
5-8 Ottobre 2011
Milano ITALIA
www.madeexpo.it
Eco–Coscienza www.eco-conscience.it
12
n. 2 Maggio — Giugno 2011