Calendario Laboratorio "ALP - Campus

 ALP Campus Giovani
Programma del Laboratorio
1. RIEPILOGO FASI DEL CAMPUS
PRIMA FASE: CONOSCENZA DELLA REALTA’ E DELLA RISORSE DEL TERRITORIO
Obiettivi: far conoscere ai partecipanti al Campus il territorio, gli attori locali e le risorse su cui puntare per sviluppare idee progettuali potenzialmente in
grado di valorizzare queste aree. Gli incontri saranno itineranti sul territorio coinvolto nel progetto.
Periodo di svolgimento: giugno - settembre 2014
SECONDA FASE: LABORATORIO DI SVILUPPO DELLE IDEE PROGETTUALI
Obiettivi: offrire ai partecipanti strumenti e metodologie per la redazione di un business plan per la realizzazione concreta delle idee proposte
Periodo di svolgimento: luglio - ottobre 2014
TERZA FASE: PERIODO RESIDENZIALE
Obiettivi: offrire ai partecipanti la possibilità di lavorare insieme con un’attività di co-working e il supporto di tutors, in loco e a distanza, conoscendo da
vicino le potenzialità del territorio attraverso il soggiorno in due località che rappresentano due esempi efficaci di valorizzazione in senso culturale e turistico
dell’area montana: la Borgata Campo Fei di Castelmagno e la scuola Escolo de Coumboscuro di Monterosso grana.
Periodo di svolgimento: agosto – settembre 2014
2. PROGRAMMA DELLE LEZIONI
FASE
DATA
1
27/06/2014
2
1
1
POMERIGGIO
ORARIO
09.30 –
12.30
ARGOMENTI
La lingua provenzale e la
sua diffusione nell’arco
alpino
DOCENTE
Prof Riccardo
Regis
Università di
Torino (Cuneo)
ORARIO
14,30 18,30
03/07/2014
09.00 –
13.00
Ideazione
14.0018.00
04/07/2014
09.00 –
13.00
Presentazione del
Laboratorio e condivisione
delle idee progettuali
Produzioni agroalimentari
tipiche inquadramento
teorico
Produzione agroalimentari
tipiche le cooperative, la
qualità, le filiere
Allevamento e pastorizia
sopralluogo su un pascolo
(Marmora)
Prof. Corti
Università di
Milano
14.0018.00
Prof. Battaglini
Università di
Torino
14.0018.00
Gestione del budget: aspetti
economico – finanziari di
un’iniziativa/progetto
d’impresa
Le filiere casearie ed
Ideazione
14.0018.00
Prof. Tallone
14.00-
08/07/2014
09.00 –
13.00
09/07/2014
09.00 –
13.00
11/07/2014
09.00 –
2
1
MATTINO
SEDE*
ARGOMENTI
DOCENTE
L’artigianato del legno e della Dott Guido
pietra nelle Alpi Parrucche,
Corniolo
colteli, tessuti
dirigente
ecc.: l’eccellenza
settore cultura
dell’artigianato delle Alpi
Regione
(Monterosso Grana)
Autonoma Valle
d'Aosta attuale
segretario
nazionale SAVT
Valle d'Aosta
Pianificare un’iniziativa o un
Ideazione
progetto
d’impresa: il Business Plan
Produzioni agroalimentari
Prof. Corti
tipiche inquadramento
Università di
teorico
Milano
Produzione agroalimentari
tipiche le cooperative, la
qualità, le filiere
Allevamento e pastorizia
Prof. Battaglini
sopralluogo su un pascolo
Università di
(Castelmagno)
Torino
Gestione del budget: aspetti
economico – finanziari di
un’iniziativa/progetto
d’impresa
Visita Istituto Caseario di
Cuneo
Alba
Marmora
Marmora
Ideazione
Alba
Prof. Tallone
Moretta
2
1
13.00
agroalimentari
16/07/2014
09.00 –
13.00
Discussione delle idee
progettuali in funzione della
redazione del BP
Ideazione
22/07/2014
09.00 –
13.00
Reti rurali aziende e
innovazione contadina
Prof. Corti
Università di
Milano
2
23/07/2014
1
09.00 –
13.00
09.00 –
13.00
24/07/2014
2
2
30/07/2014
09.00 –
13.00
06/08/2014
09.00 –
13.00
2
29/08/2014
2
04/09/2014
1
05/09/2014
09.00 –
13.00
09.00 –
13.00
09.00 –
13.00
Realizzazione di
un’iniziativa/progetto
d’impresa: aspetti legali,
fiscali e amministrativi
Breve escursus storico
sulla realtà alpina nei secoli.
La civiltà alpina attraverso
i secoli . Usi, costumi,
scambicommerciali, arte,
ecc..
Case history di iniziative di
successo in ambito turistico
- culturale
Discussione delle idee
progettuali in funzione della
redazione del BP
Gestione del budget: aspetti
economico – finanziari di
un’iniziativa/progetto
d’impresa
Discussione delle idee
progettuali in funzione della
redazione del BP
Il ruolo del turismo
quale strumento di
valorizzazione economica e
culturale
Ideazione
18.00
Moretta
14.0018.00
Discussione delle idee
progettuali in funzione della
redazione del BP
14.0018.00
14.0018.00
Dott. Gianfranco
Benso
14.0018.00
Ideazione
14.0018.00
Ideazione
14.0018.00
14.0018.00
Ideazione
Ideazione
Dott Perrucca
Presidente
Albergatori Valle
d'Aosta
14.0018.00
14.0018.00
Reti rurali aziende e
innovazione contadina
Realizzazione di
un’iniziativa/progetto
d’impresa: aspetti legali,
fiscali e amministrativi
Breve escursus storico
sulla realtà alpina nei secoli.
La civiltà alpina attraverso
i secoli . Usi, costumi,
scambicommerciali, arte, ecc..
Case history di iniziative di
successo in ambito turistico culturale
Discussione delle idee
progettuali in funzione della
redazione del BP
Gestione del budget: aspetti
economico – finanziari di
un’iniziativa/progetto
d’impresa
Discussione delle idee
progettuali in funzione della
redazione del BP
Case history: quando il
turismo crea valore: Albergo
diffuso e ristorazione tipica
Ideazione
Alba
Prof. Corti
Università di
Milano
Ideazione
Montero
sso
Grana
Alba
Dott.
Gianfranco
Benso
Ormea
Alba
Ideazione
Alba
Ideazione
Ideazione
Alba o
Frabosa
(da
conferm
are)
Alba
Ideazione
Dott. Rosset
Presidente
Camera di
Commercio
Montero
sso
Grana
1
06/09/2014
2
2
12/09/2014
08/10/2014
09.00 –
13.00
09.00 –
13.00
09.00 –
13.00
Architettura Alpina
Tutoraggio per elaborazione
business plan
Presentazione idee
imprenditoriali e progetti
sviluppati
Prof. Luigi
Massimo
Università Aix en
Provence
Ideazione
Ideazione
14.0018.00
Visita a una borgata alpina
14.0018.00
14.0018.00
Tutoraggio per elaborazione
business plan
Presentazione idee
imprenditoriali e progetti
sviluppati
FASE RESIDENZIALE: 20 agosto – 20 settembre (a Castelmagno, Monterosso Grana, Frabosa, Sanfront e Entracque)
Seguiranno maggiori dettagli su programma e attività previste in ciascun comune.
*SEDI O RITROVO DELLE LEZIONI
Cuneo: presso la sede della Provincia, Via XX settembre, 48
Alba: presso la sede di Ideazione srl, Via Cavour 16
Castelmagno: Via del Pinet 1 , fraz. Chiappi
Marmora: Borgata Reinero presso Casa Mosé
Ormea: Via Roma presso Casa delle meridiane
Moretta: presso Istituto lattiero-caseario e delle tecnologie agroalimentari Via Boglio
Frabosa Sottana: presso il Comune
Monterosso Grana: Sancto Lucio de Coumboscuro n°6
Sanfront: presso il Comune
della Valle
d'Aosta
Prof. Luigi
Massimo
Università Aix
en Provence
Ideazione
Ideazione
Sanfront
Alba
Alba