RAUSCEDO 4 (Serra) - Registro Nazionale delle Varietà di Vite

ALBANA B.
Iscrizione al registro nazionale delle varietà di vite
D.P.R. 1164/69 in G.U. n. 48 del 24/02/1970
Origine
Castel Bolognese (BO)
I-RAUSCEDO 4
(Serra)
Costitutore
Vivai cooperativi Rauscedo – Rauscedo (PN)
CAMPO DI OMOLOGAZIONE E CONFRONTO
Ubicazione
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Forma di allevamento
-
Densità di impianto (ceppi/ha)
-
Periodo di osservazione
-
CARATTERISTICHE DISTINTIVE RISPETTO ALLA MEDIA DELLA POPOLAZIONE
 Biotipo “Serra”
 Grappolo di dimensione leggermente superiore
 Vigoria leggermente superiore
 Fertilità media
 Maturazione leggermente anticipata
 Produttività buona
FASE FENOLOGICA
Germogliamento
Fioritura
Invaiatura
Maturazione
EPOCA
-
IL GRAPPOLO
Grappolo grande, cilindrico, semispargolo,
punta bifida
Acino medio, rotondeggiante
Albana B. – Clone I-RAUSCEDO 4 (Serra)
SUSCETTIBILITÀ MALATTIE
CRITTOGAMICHE (%)
CLONE
Botrite
Oidio
-
CARATTERISTICHE
PRODUTTIVE
CLONE
Fertilità reale
Produzione per ceppo (Kg)
Numero grappoli/ceppo
Peso medio grappolo (g)
Peso medio acino (g)
Peso legno potatura (g/ceppo)
Indice di Ravaz
1,29
-
PARAMETRI
CLONE
MOSTO
ENOCHIMICI
Zuccheri (Babo)
pH
Acidità totale (g/l)
Ac. Tartarico (g/l)
Ac. Malico (g/l)
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ANALISI SENSORIALE
DESCRIZIONE ORGANOLETTICA
Vino di colore giallo paglierino; aroma caratteristico che ricorda il fruttato; sapore
leggermente fruttato, snello di corpo. Il clone dà vini di buona acidità, armonici, con
sfumature di tannini morbidi. Adatto alla produzione di vini giovani.
Albana B. – Clone I-RAUSCEDO 4 (Serra)