Il Genovese è una società artigiana specializzata nella

Il Genovese è una società artigiana specializzata nella preparazione del Pesto Genovese.
Il Pesto Rossi nasce dal desiderio della famiglia Panizza di
alzare l'asticella della qualità. Una ricetta originale, senza
compromessi, per ottenere un prodotto che possa avere
posto sulle tavole dei gourmet di tutto il mondo.
Dopo 60 anni, da Rossi 1947, nasce Il Genovese, che si
specializza nella produzione di Pesto genovese e di alcuni
altri prodotti.
Oggi il Pesto Rossi 1947 è distribuito in Italia e in oltre
15 paesi nel mondo, venduto a ristoranti, pizzerie,
gastronomie, grandi e piccoli negozi, tutti accomunati nella
ricerca della qualità.
La nostra ricetta è pensata per ottenere la massima qualità, nel pieno rispetto della tradizione.
Numerosi sono i riconoscimenti alla qualità del prodotto, tra cui una classifica pubblicata dalla
rivista “Gambero Rosso”, nella quale il Pesto Genovese Fresco “Rossi” risulta al primo posto in
Italia e altrettanto nel confronto eseguito da un panel test dell’Associazione “Altroconsumo”.
Roberto Panizza è organizzatore e Presidente della Giuria del “Campionato Mondiale di Pesto
al Mortaio”, manifestazione genovese ma con risvolti davvero globali.
www.pestochampionship.it.
Il Genovese è interessato a forme di collaborazione con aziende
che operano nel settore della distribuzione alimentare di prodotti
freschi, all’ingrosso o al dettaglio, con un target di riferimento
medio alto; catene di ristorazione e catering, anche di piccole
dimensioni, che decidano di inserire un Pesto Genovese di alta
qualità nelle proprie proposte.
Born as an independent business just over a year ago, this company benefits from the great experience
of the Panizza family who has been operating in the food sector for three generations under the “Rossi”
brand. Our recipe is conceived to obtain the maximum quality, in full obedience to the tradition. At the
moment Pesto Rossi 1947 sells in Italy and over 15 country around the world. You can find our Pesto in
restaurant, pizzerie and deli shop (big and small).
The product has obtained many awards for its outstanding quality, including a ranking published by
“Gambero Rosso” magazine according to which the Fresh Genoese Pesto by “Rossi” is the best pesto
sauce in the whole of Italy.
Il Genovese snc. di Emanuela Nicora & Roberto Panizza snc
Via Della Libertà 42 r - 16129 Genova - P.I. e C.F.: 01658440993
www.pestorossi.it - [email protected]
Tel. 010.564955 - Mob. 347 8009701