Stuv Catalogo Generale - Stufe e Camini

A state of mind
una soluzione Stûv
esiste sempre
Per ogni abitazione
Immaginate…
➤
… di essere comodamente installati davanti
a un caminetto. Il vostro Un focolare che
vi dà soddisfazione, vi offre una visione
panoramica della fiamma, un bel crepitio,
… Un focolare dal design intramontabile
e dalla semplicità apparente, che si integra
perfettamente nel vostro arredamento
interno.
Realizzazione Michaël Fraipont - Foto Atelier Blink & Jacky Lecouturier
Stûv vi offre un focolare dalle elevate
prestazioni ; compatto o più imponente,
è in grado di riscaldare in maniera
piacevole ed efficace, limitando le emissioni
nell’atmosfera.
Questo opuscolo presenta i focolari Stûv
suddivisi nelle categorie “ a bassa energia / a
elevata potenza ”, progettati per rispondere
a differenti richieste energetiche, in
funzione che la vostra abitazione sia a
basso consumo energetico o tradizionale.
La gamma è talmente completa che può
offrire a chiunque il tipo di focolare che più
gli si confà …
Per ogni abitazione esiste sempre una soluzione Stûv ❘ STÛV ❘ 3
Fate la scelta giusta
per la vostra abitazione
Abitazioni “ a basso consumo energetico ” - abitazioni “ tradizionali ” :
come fare la scelta giusta ?
Le abitazioni si evolvono, e anche i sistemi di riscaldamento Oggi si parla sempre più
insistentemente di abitazioni “ a basso consumo energetico ”, di abitazioni “ passive ”, di
edifici “ a basso consumo ”, con un buon isolamento, addirittura eccellente. Nonostante
le prestazioni energetiche degli edifici siano sempre migliori, seppure attraverso un lento
progresso, è giocoforza constatare che le costruzioni poco (o per niente) isolate o le case
tradizionali costituiscono la maggior parte del parco immobiliare.
Le caratteristiche di queste abitazioni incidono sui focolari. In questo opuscolo potrete
trovare utili consigli, anche se è preferibile rivolgersi a un professionista.
Abitazioni
“a basso consumo energetico”
>> Le abitazioni si evolvono ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� p. 5
>> Indispensabile : presa d’aria esterna diretta ������������������������������������������������������������������������������������������������ p. 6
>> La potenza che fa al caso vostro ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ p. 7
➤ Foto di copertina : Médiane / Architetti Martiat & Durnez - Foto Marie-Françoise Plissart
>> Gamma Stûv “ a bassa energia ” ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ p. 8 - 9
Abitazioni “ tradizionali ”
>> Riscaldamento a legna in un’abitazione tradizionale �������������������������������������������������������������������������� p. 11
>> Gamma Stûv “ a elevata potenza ”
���������������������������������������������������������������������������������������������������������������
p. 12
Le buone domande
>> I focolari “ a bassa energia”
��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
p. 13
>> Il rendimento ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� p. 14
>> La potenza ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� p. 15
➤
Architetti Martiat & Durnez - Foto Marie-Françoise Plissart
focolari a bassa energia ❘ STÛV ❘ 5
Le abitazioni
“a basso consumo
energetico”
Quali sono le caratteristiche di queste abitazioni ?
>> Sono molto ben isolate, con basse esigenze in termini di riscaldamento.
>> Sono dotate di un sistema di ventilazione che permette di controllare il ricambio dell’aria
(necessario per motivi di igiene) a garanzia di un comfort ottimale e una perdita minima
di energia. Le porte e le finestre hanno un livello di isolamento elevato per ridurre al
minimo le infiltrazioni d’aria.
In questo tipo di abitazioni, un focolare a legna deve :
>> Avere una potenza ridotta per evitare il surriscaldamento e il disagio che ne consegue,
ed evitare inoltre frequenti funzionamenti a basso regime.
>> Prelevare l’aria necessaria alla combustione direttamente all’esterno dell’edificio e
non consumare l’aria all’interno. Questa norma è già obbligatoria in alcuni paesi e
probabilmente si estenderà presto anche in altri.
6 ❘ STÛV ❘ focolari a bassa energia
Presa d’aria esterna diretta : indispensabile
Tutti i focolari Stûv della gamma a “ bassa energia ” sono progettati
per prelevare all’esterno l’aria necessaria alla combustione,
attraverso un condotto direttamente collegato al focolare.
Fonctionnement
d'un foyer basse énergie
à pleine puissance
80%
de chaleur utile
Fonctionnement
d'un foyer haute énergie
à pleine puissance
20%
de chaleur utile
Il focolare non consuma l’aria
ambiente nell’abitazione. Non
altera il sistema di ventilazione.
Il suo funzionamento non sarà
disturbato da una cappa aspirante
(p.e. quella di cucina).
Sistema di ventilazione
interno
Presa d’aria
di combustione esterna
Si stima che occorrono 8 m3 di aria per bruciare
1 kg di legna. Se in un’abitazione a basso
consumo energetico si installa una stufa che
consuma l’aria all’interno il ricambio dell’aria non
sarebbe più sufficiente ; alla stufa mancherebbe
aria, con conseguente ritorno di fumo.
Fonctionnement
d'un foyer surdimen
au ranlenti
focolari a bassa energia ❘ STÛV ❘ 7
La potenza che fa al caso vostro
Le esigenze di riscaldamento delle
abitazioni a basso consumo energetico
sono minime.
Sappiate ad esempio che in Svizzera, la
norma “Minergie” per le abitazioni a basso
consumo energetico vieta di installare un
focolare di potenza superiore a 11 kW.
In questo tipo di abitazioni, non è possibile
installare un focolare troppo potente
che funzionerebbe sempre al minimo. Le
stufe a legna funzionano in modo ottimale
vicino al regime massimo. Al minimo, il
rendimento diminuisce e aumentano le
emissioni inquinanti.
I focolari Stûv “a bassa energia” hanno una
potenza poco elevata che si addice a queste
abitazioni che consumano meno energia.
Inoltre, hanno una gamma di utilizzo
molto più estesa degli altri focolari a legna
standard. Pertanto, il nuovo Stûv µM
(micro-Mega) risponde ai severi requisiti
della norma austriaca 15 A (vedi sotto).
Occorre quindi scegliere un focolare di
potenza che corrisponda il più possibile alle
esigenze di riscaldamento dello spazio da
riscaldare.
Tale norma stabilisce che il focolare possa
funzionare a metà della sua potenza con
un rendimento superiore al 78 % e una
produzione minima di emissioni di CO
e particolato. Quindi, il focolare può
funzionare in condizioni ottimali tra 5,5 kW
e 11 kW ; questo permetterà di modularne
il regime in funzione delle condizioni
climatiche.
Rendimento
Lo Stûv µM è conforme alla norma austriaca 15 A
100 %
Potenza
nominale
Metà potenza
5,5kW
Funzionamento del
focolare in condizioni
ottimali
11kW
78 %
Valore imposto
dalla norma
austriaca
A mi-puissance, le foyer
A metà
delladesua
a un
rendement
pluspotenza,
deil78focolare
%
ha un rendi-
mento superiore al 78 %
50 %
Funzionamento del
focolare al minimo
Potenza del focolare
0%
0 kW
5 kW
10 kW
8 ❘ STÛV ❘ focolari a bassa energia
Stufe
gli stûv “a bassa energia”
30-Compact & 30-Compact H
Disponibile in 3 larghezze (vedi riquadro).
Potenza nominale : 6 kW
Rendimento : > 80 %
Gamma di utilizzo : 3 - 9 kW
16-in
30-compact in
Incassati / Caminetti da posa
16-cube & 16-H
Disponibile in 3 larghezze (vedi riquadro).
Potenza nominale : 6 kW
Rendimento : > 80 %
Gamma di utilizzo : 3 - 8 kW
focolari a bassa energia ❘ STÛV ❘ 9
Gli Stûv 16, “a bassa energia” ?
L’intera gamma di Stûv 16 è stata progettata in base a criteri
di basso consumo energetico : raccordo del focolare all’aria
esterna, sistema evoluto di combustione, maggiore ermeticità,
rallentamento dei fumi all’uscita del focolare, ecc.
Se il modello più piccolo – lo Stûv 16 /58 (58 cm) – si addice
perfettamente alle abitazioni a basso consumo energetico, gli altri
modelli – gli Stûv 16/68 e Stûv 16/78 – per le loro dimensioni e la
potenza più elevata sono più indicati per riscaldare grandi volumi
(p.e. un loft) e/o abitazioni meno isolate termicamente (p.e. una
casa di campagna).
30-up
Stûv 16
Potenza nominale : 8 kW
Rendimento : > 80 %
Gamma di utilizzo : 5 - 9 kW
Potenza nominale : 8 kW Rendimento : 80 %
Gamma di utilizzo : 6 - 9 kW
μM
Potenza nominale : 10 kW
Rendimento alla potenza nominale : > 80 %
Rendimento a metà della potenza : > 80 %
Gamma di utilizzo : 5 - 12 kW
58
68
78
9 kW
77 %
7 - 11 kW
10 kW
75 %
8 - 12 kW
➤
Foto : Médiane
focolari a elevata potenza ❘ STÛV ❘ 11
Le abitazioni
“tradizionali”
La maggior parte delle abitazioni esistenti sono poco o per niente isolate …
Come caratterizzare queste abitazioni tradizionali ?
>> Le loro esigenze in termini di riscaldamento sono importanti, e ciò richiede, in caso di
grande freddo, una potenza di riscaldamento elevata.
>> Il ricambio d’aria è importante e generalmente è sufficiente per permettere al focolare
di prelevare l’aria necessaria alla combustione direttamente all’interno dell’abitazione.
>> Sono solitamente provviste di un sistema di riscaldamento centralizzato.
Se si desidera installare un focolare in questo tipo di abitazione :
>> Un raccordo diretto all’aria esterna sotto il focolare non è obbligatorio né tanto meno
necessario. Vi consigliamo di prevedere una presa d’aria nelle vicinanze.
>> La potenza del focolare non deve essere troppo elevata, tenuto conto della presenza del
riscaldamento centralizzato. Chiedete consiglio al vostro installatore.
Attenzione ! Se per migliorare il rendimento energetico della vostra abitazione sono state
installate porte e finestre di buona qualità, l’abitazione offrirà sin da subito un livello di
isolamento superiore : in tal caso si può giustificare l’installazione di un focolare alimentato
direttamente con aria esterna. Tuttavia il raccordo all’aria esterna è una condizione
difficile in un edificio esistente. Bisogna garantire un ricambio d’aria sufficiente in qualsiasi
circostanza …
12 ❘ STÛV ❘ focolari a elevata potenza
Stufe
gli stûv “a elevata potenza”
60
Potenza nominale : 8 kW
Rendimento : 81 %
Gamma di utilizzo : 6 - 12 kW
Potenza nominale : 14 kW
Rendimento : 75 %
Gamma di utilizzo : 8 - 15 kW
Incassati / Caminetti da posa
30
21 monofacciali 65H
75
85
95
105
125
30-IN
Potenza nominale (kW) : 12
Rendimento : 78 %
Gamma di utilizzo (kW) : 8-13
11
80 %
8-11
13
78 %
8-14
15
76 %
10-18
19
84 %
7-14
23
78 %
11-23
Potenza nominale : 8 kW
Rendimento : 88 %
Gamma di utilizzo : 6 - 12 kW
21 bifacciali 75
85
95
-
125
-
-
-
27
72 %
14-27
-
Potenza nominale (kW) : -
Rendimento : -
Gamma di utilizzo (kW) : -
15
71 %
8-15
22
22
75 % 72 %
11-21 12-22
Le buone
domande
È possibile installare un focolare “a bassa energia” in
un’abitazione tradizionale ?
Sì, nella maggior parte dei casi, a condizione che la potenza del focolare sia sufficiente, e
questo è spesso il caso.
Il focolare “a bassa energia” deve essere
obbligatoriamente collegato all’aria esterna ?
No, in un’abitazione tradizionale questo non è per forza necessario (al contrario delle
abitazioni a basso consumo energetico o passive) se il ricambio d’aria è sufficiente. In tal
caso, il focolare può prelevare l’aria dal basso o nelle vicinanze. In caso contrario, una presa
d’aria esterna risulterà indispensabile per avere una bella fiamma …
14 ❘ STÛV ❘ Le buone domande
Che cos’è il rendimento ?
Il rendimento indica la percentuale di
calore prodotto dal focolare che riscalda
effettivamente l’abitazione : un rendimento
dell’80 % significa che il focolare restituisce
l’80 % dell’energia del legno in combustione
per riscaldare l’abitazione.
Il rendimento del focolare è superiore
quando funziona a regime elevato ; i
ceppi producono una bella fiamma e la
temperatura all’interno del focolare è
molto alta, il che favorisce una combustione
più completa del legno.
Perché è importante un buon
rendimento ?
Per motivi economici ed ecologici (la legna
consumata serve unicamente a riscaldare
l’abitazione – e non l’atmosfera ). E per
ottenere eventuali vantaggi fiscali. Tutti i
focolari Stûv hanno un rendimento minimo
del 70 % e spesso anche superiore !
Quando il focolare funziona al minimo, il
rendimento diminuisce ; la combustione è
incompleta, il vetro si sporca e le emissioni
nell’atmosfera aumentano.
La vostra abitazione tradizionale ha un sistema di
riscaldamento centralizzato ?
In caso affermativo, potete optare per un focolare di potenza ridotta. Anche nelle stagioni
intermedie, questo funzionerà a regime elevato, quindi con un buon rendimento e basse
emissioni nell’atmosfera.
Durante i giorni particolarmente freddi, il sistema di riscaldamento centralizzato fornirà il
calore supplementare necessario per riscaldare l’intera abitazione.
Si può notare che il focolare funziona per
la maggior parte del tempo a pieno regime,
quindi nelle migliori condizioni. Fornisce la
maggiore parte dell’energia necessaria al
riscaldamento dell’abitazione.
Il riscaldamento centralizzato fornisce
solo una parte dell’energia necessaria al
riscaldamento dell’abitazione.
25 °
20 °
Si suppone che occorre cominciare a riscaldare
quando la temperatura esterna scende sotto i
12° C.
Il focolare assicura da solo il riscaldamento
purché la temperatura non scenda sotto i 3° C.
Sotto i 3° C, viene attivato il riscaldamento
centralizzato.
15 °
12°
10 °
Calore fornito dal
riscaldamento a legna
5°
3°
0°
Calore fornito dal
riscaldamento centralizzato
-5 °
Variazione della
temperatura esterna
Giugno
Maggio
Aprile
Marzo
Febbraio
Gennaio
Dicembre
Novembre
Ottobre
Settembre
Agosto
Luglio
-10 °
Le buone domande ❘ STÛV ❘ 15
Che cos’è la potenza ?
La potenza indica l’emissione di calore
prodotto dal focolare in ogni istante che
riscalda effettivamente l’abitazione ; viene
espressa in kW.
La potenza necessaria al riscaldamento
deve corrispondere allo spazio da
riscaldare. Varia da un locale all’altro in
funzione di diversi elementi (temperatura
esterna, volume e orientamento del locale,
livello di isolamento, ecc.). Può essere
regolata solo entro certi limiti, adeguando
la quantità di legna fornita e controllando la
portata d’aria per la combustione.
La potenza nominale corrisponde
molto spesso alla potenza ottimale
del focolare : è a questa potenza che
il focolare è stato collaudato dagli
organismi di accreditamento per valutarne
il rendimento, le emissioni di CO e
particolato, ecc. (La norma austriaca 15 A
riguarda anche i focolari funzionanti a metà
della loro potenza.)
Perché occorre avere una potenza
adeguata ?
Per motivi economici ed ecologici !
Al minimo, la qualità della combustione
diminuisce, il rendimento cala e le emissioni
nell’atmosfera aumentano.
L’installazione di un focolare troppo
potente determina spesso un
surriscaldamento e il disagio che ne
consegue : funzionerà in condizioni ottimali
solo in caso di grande freddo, mentre nelle
stagioni intermedie funzionerà al minimo,
quindi male.
La maggior parte dei focolari riscalda bene ;
molti riscaldano troppo !
Un focolare con un ottimo rendimento, che viene utilizzato molto spesso a regime ridotto,
è in realtà un “ cattivo ” focolare. In altre parole, per determinare il focolare adeguato
alla vostra abitazione, dovete prendere in considerazione il rendimento e la potenza
necessaria. Fidatevi dei professionisti che possono aiutarvi a scegliere il modello Stûv che
più risponde alle vostre esigenze e ai vostri desideri !
80%
del calore
utile
Funzionamento di un focolare “a
bassa energia” a pieno regime in
un’abitazione a basso consumo
energetico
80%
del calore
utile
Funzionamento di un focolare “ad
alta energia” a pieno regime in
un’abitazione tradizionale
40%
del calore
utile
Funzionamento di un focolare
sovradimensionato al minimo
Il fuoco essenziale… del futuro
Design, prestazioni, ecologia e piacere del fuoco… caratterizzano da sempre i focolari Stûv.
Oggi, questi valori continuano a guidare le attività di ricerca e sviluppo : se la tecnologia dei
prodotti diventa sempre più complessa – poiché deve rispondere a norme sempre più
esigenti – Stûv continua incessantemente a sviluppare innovativi sistemi di riscaldamento
individuale a legna in grado di integrarsi in modo sostenibile nelle abitazioni.
Un invito ad agire in modo eco-responsabile senza tuttavia privarsi del piacere del fuoco…
I focolari Stûv sono progettati e fabbricati da :
Stûv sa - rue Jules Borbouse 4
B - 5170 Bois - de - Villers ( Belgio )
T +32 (0)81 43 47 96 - F +32 (0)81 43 48 74
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I focolari Stûv sono distribuiti da :
[ IT ] - 02/2012
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Design & communication : Médiane www.mediane.be
F oto : Médiane salvo parere contrario
R
esponsabile comunicazione : Serge Alhadeff
E
ditore responsabile : Gérard Pitance
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di apportare modifiche ai prodotti senza preavviso.
Questo catalogo è stato elaborato con la massima cura ;
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Questo opuscolo è stampato in Belgio
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