Guarda la locandina per scoprire i ristoranti aderenti

FESTIVAL DEL FOLIAGE
TRADIZIONALE FESTA DELLA CASTAGNA
18 - 19 OTTOBRE
BADIA PRATAGLIA (AR)
UN PARCO DI GUSTO...
Presso i ristoranti di Badia Prataglia
potrete assaporare i piatti della tradizione locale a base di pasta fatta
in casa, cacciagione, fiorentina, carne alla griglia, funghi e tartufi, oppure deliziarvi con i piatti dei menù
degustazione proposti in occasione
del FESTIVAL DEL FOLIAGE E DELLA
FESTA DELLA CASTAGNA:
ALBERGO RISTORANTE
“BOSCOVERDE”
Via Nazionale,10 - tel. 0575.559017
• Tortelli di farina di castagne
con ripieno di ricotta e cavolo nero
• Vellutata di zucca
• Zuppa di patate e funghi porcini
• Cervo in umido con bocconcini
di polenta fritta
• Crostata di frutti di bosco e noci
• Caldarroste
ALBERGO
RISTORANTE
“GIARDINO”
Via Nazionale,15
tel. 0575.559016
• Polenta ai funghi porcini
• Fiorentina
• Dolce di castagne e caldarroste
RISTORANTE “IL CAPANNO”
Loc. Il Capanno - tel. 0575.559437
• “Bardino” con lardo di colonnata
• Tagliatelle di castagne
ai funghi porcini
• Cinghiale in salmì
• Filetto al tartufo
• Crema chantilly con frutti di bosco
• Caldarroste
ALBERGO RISTORANTE
“LA FORESTA”
Via Nazionale, 13 - tel. 0575.559009
• Antipasto “La Foresta”
• Ravioli di castagne
al profumo di pancetta
• Polenta con sugo di cinghiale
o porcini
• Ribollita
• Cinghiale in umido
• Tagliata al tartufo
• Lattaiolo e caldarroste
LOCANDA “IL CARBONILE”
Via Mandrioli, 2 - tel. 339.6175107
• Gnocchetti di castagne e funghi
• Filetto di maiale alle castagne
• Tronchetti con vinsanto
BAR VITTORIA
Via Nazionale, 23 - tel. 0575.559019
• Crostini del bosco
• Ravioli con crema di castagne
• Castagnaccio
• Delizia di caffè al marron glacè
. ..PER UNA DOLCE SOSTA:
BAR IMPERO
Via Nazionale, 30
• Baldino
• Biscotti di castagne
PANIFICIO BOATTINI
Piazza XIII Aprile
• Frittelle di castagne
• Budino di castagne
PIADINERIA MC
Via Nazionale
• Crepes con farina di castagne
PIZZERIA - PASTICCERIA
DOLCE E SALATO
Via Nazionale, 39/b
• Montebianco
• Mousse di marroni
...E SE VOLETE ACQUISTARE
PRODOTTI LOCALI:
FIORI FRUTTA
E VERDURA FASTONI
Piazza XIII aprile, 11
• Prodotti Km. 0 • Funghi
• Castagne • Farina di castagne
ALIMENTARI “ DA ALE”
Piazza XIII Aprile
• Salumi e formaggi locali
ALIMENTARI CIAMPELLI
Via Eden, 3
Pro - Loco Badia Prataglia
• Prodotti tipici locali
• Miele
• Funghi secchi