Albicocco 16 luglio 2013 -

Consorzio di Ricerca Sperimentazione e Divulgazione per
l’Ortofrutticoltura Piemontese
Centro Ricerche per la Frutticoltura
Manta
Cultivar / Selezione
Aurora
*
Tsunami® EA5016
(1)
Data di
maturazione
15.06.13
17.06.13
Wonder Cot* (2)
17.06.13
Spring Blush®
EA 3126TH (1)
18.06.13
Albicocco 16 luglio 2013
Aspetti positivi
Punti deboli
Osservazioni
Di riferimento per
Consistenza della polpa
l’epoca di
insufficiente e scarsa tenuta di
maturazione.
maturazione in pianta.
Albero di media vigoria con portamento assurgente. Forma tondeggiante, regolare. Pezzatura mediopiccola. Aspetto attraente, colore di fondo aranciato intenso con sovraccolore sul 30-40% della buccia.
Sapore molto buono, dolce e aromatico. Interessante il contenuto in solidi solubili, sensibilmente più
elevato rispetto alle pari epoca. Autoincompatibile. Positivi i primi riscontri dalla sperimentazione estesa.
Buona produttività, costante.
Buona pezzatura per l’epoca.
Forma ovata, presenza di umbone.
Aspetto molto attraente con colore di fondo
Albero di buon
Scarsa attitudine al post-raccolta
aranciato e sovraccolore rosso brillante sul
vigore e facile
(lavorazioni e tenuta)
25% dell’epidermide.
gestione
Autoincompatibile.
Sapore buono, dolce equilibrato. Polpa di
buona consistenza.
Forma tondeggiante, regolare. Aspetto
Albero di buon
Pezzatura media per l’epoca.
attraente con sovraccolore rosso intenso.
vigore con
Produttività influenzata da biologia
Polpa di buona consistenza.
portamento aperto.
fiorale (colatura fiorale,
Sapore buono, aromatico, con equilibrata
Indirizzare la
autoincompatibilità) e corretta
componente acidula.
produzione su rami
gestione della potatura di
Buona tenuta di maturazione in pianta.
misti selezionati con
produzione.
Evidenziata in pieno campo minor sensibilità
la potatura “in
Autoincompatibile.
a batteriosi da Pseudomonas spp.
verde”
Lunafull* (9)
18.06.13
Banzai®
EA R5 5012 (1)
21.06.13
Primaris* (5)
21.06.13
Magic Cot* (2)
23.06.13
Bora* (8)
24.06.13
Pezzatura grossa per l’epoca. Forma ovata, Albero di elevata vigoria con scarsa
regolare. Colore aranciato intenso; aspetto attitudine al rivestimento.
attraente con scarso sovraccolore.
Sapore discreto, dolce ma con Verificare la
Buona consistenza della polpa, spicca con importante
componente
acida costanza produttiva
elevata succosità.
concentrata nella buccia.
Buona attitudine al post-raccolta
Autoincompatibile.
Albero di medio vigore e buona produttività. Pezzatura medio-piccola da verificare (40 g). Forma ovata,
regolare. Polpa succosa di buon sapore, dolce. Aspetto attraente con diffuso sovraccolore rosso sul 30%.
Nel 2013 spaccature, alla sutura e all’apice, sul 70% dei frutti.
Autofertile
Frutto di buona pezzatura (60 g). Aspetto
attraente. Forma ovata con colore di fondo
arancio luminoso e sovraccolore esteso sul
Produttività media.
15% della buccia.
Autoincompatibile.
Polpa di buona consistenza, sapore dolce ed
aromatico.
Pezzatura molto grossa. Forma tondeggiante,
regolare.
Epidermide sensibile a
Aspetto molto attraente, colore di fondo
manipolazioni.
Albero di facile
aranciato intenso con elevato sovraccolore
Sapore discreto, di tipologia
gestione con
rosso (40%).
equilibrata.
portamento aperto.
Polpa consistente e succosa.
Autoincompatibile.
Evidenziata in pieno campo minor sensibilità
a batteriosi da Pseudomonas spp.
Buona produttività.
Frutto di forma oblunga regolare con
Sapore discreto, dolce con elevata
colorazione aranciato intenso e leggera
componente acidula concentrata
sfumatura rossa puntinata.
nella buccia.
Polpa di buona consistenza e succosità.
Maturazione disforme e scalare.
Buona tenuta di maturazione in pianta.
Autofertile.
2
Pinkcot® Cotpy* (1)
26.06.13
Samouraï®
EA R1 5034 (1)
27.06.13
AM1181
28.06.13
AM1123
01.07.13
Mediabel*(5)
01.07.13
Mascot*(3)
01.07.13
Flopria* (6)
04.07.13
Albero di buona vigoria con portamento
aperto e basitono, di facile gestione.
Produttività e qualità globale della
Produttività ben distribuita su dardi e rami
produzione fortemente influenzati
misti.
Sensibile a
dall’andamento climatico.
Colore aranciato intenso, con sovraccolore
cracking in annate
Sapore buono per l’epoca, con
rosso vivo sul 30-40% della buccia, molto
climaticamente
discreta componente aromatica.
attraente.
sfavorevoli.
Autoincompatibile.
Pezzatura elevata ed uniforme, forma
tondeggiante regolare.
Ottima tenuta di maturazione e conservabilità.
Albero di medio vigore e facile gestione.
Aspetto attraente. Forma rotondo-ovata regolare. Colore aranciato intenso con elevato sovraccolore rosso
scarlatto. Pezzatura media da verificare. Polpa spicca di buona consistenza. Sapore discreto
tendenzialmente acidulo.
Autoincompatibile.
Interessante per l’aspetto, da verificare la pezzatura e il sapore.
Forma ovata. Pezzatura media. Frutto molto attraente. Fondo aranciato con intenso sovraccolore sul 30%
della buccia. Polpa consistente con buona tenuta in pianta. Sapore ottimo, dolce e aromatico.
Albero produttivo di facile gestione. Frutto di grossa pezzatura. Aspetto molto attraente: colore di fondo
aranciato con sovraccolore rosso luminoso molto esteso (30÷35%).
Polpa di buona consistenza, succosa. Sapore buono, equilibrato.
Prima produzione. Frutto di media pezzatura (45 g). Forma ellittica, mediamente regolare.
Aspetto attraente. Colore di fondo aranciato con sovraccolore rosso intenso molto esteso. Sapore buono,
dolce e molto aromatico. Polpa spicca di buona consistenza. Autofertile.
Interessante. Da verificare produttività e pezzatura.
Albero di media vigoria, espanso. Autofertile. Potenziale di pezzatura non elevato. Forma ovata, regolare.
Aspetto attraente. Colore di fondo aranciato intenso con sovraccolore rosso opaco di buona estensione.
Polpa consistente di buona tenuta in pianta. Sapore molto buono con intenso aroma.
Rusticità elevata. Autofertile.
Albero di medio-scarso vigore.
Aspetto attraente: frutto tondeggiante con
Richiede diradamento intenso e
colore di fondo aranciato con sovraccolore
molto precoce per migliorare la
esteso sul 35% della buccia.
pezzatura altrimenti insufficiente.
Sapore buono, aromatico.
3
AM1215
04.07.13
Priabel* (5)
05.07.13
Maia* (8)
05.07.13
Orange Rubis®
Columine* (4)
05.07.13
Medaga* (5)
05.07.13
Robada* (3)
05.07.13
Prima produzione. Frutto di aspetto attraente: colore di fondo aranciato con sovraccolore rosso intenso sul
30÷40% della buccia. Pezzatura media, da verificare. Polpa di buona consistenza e tenuta. Sapore buono
con elevato tenore zuccherino (13,5 °Brix).
Buona produttività. Frutto di buona pezzatura
e forma tondeggiante.
Maturazione disforme del frutto.
Aspetto attraente con esteso sovraccolore
Autoincompatibile.
rosso.
Sapore buono, dolce e aromatico.
Polpa succosa di discreto sapore
Frutto di buona pezzatura.
dolce e aromatico con elevata
Forma oblunga regolare.
acidità concentrata nella buccia.
Aspetto attraente. Colore di fondo aranciato
Polpa di media consistenza e rapida
intenso e limitato sovraccolore.
evoluzione della maturazione.
Elevata rusticità. Buona pezzatura.
Elevato sovraccolore rosso intenso e brillante Maturazione del frutto disforme.
su fondo aranciato verdastro.
Scarsa consistenza della polpa e
Polpa molto succosa.
rapida
evoluzione
della
Sapore molto buono: dolce, aromatico ed maturazione.
equilibrato.
Albero di elevato vigore con portamento assurgente. Produttività da verificare.
Aspetto attraente, forma ellittica regolare. Colore di fondo aranciato intenso e sovraccolore sul 30% della
buccia.
Polpa di buona consistenza, croccante. Di buon sapore, equilibrato. Autoincompatibile.
Sensibile a batteriosi da Pseudomonas spp.
Produttività
elevata,
concentrata
prevalentemente sui rami misti corti, di cui si
riveste facilmente.
Colorazione molto attraente, colore di fondo
arancio luminoso con sfaccettature rosso
brillanti. Forma rotonda, regolare.
Buona tenuta di maturazione.
Sensibilità a sfregamenti.
Pezzatura media, molto uniforme.
Sapore discreto, insufficiente in
annate climaticamente difficili.
Autoincompatibile.
Richiede
precauzioni nelle
fasi di
manipolazione.
4
Big Red® EA 4006*
(1)
Latica* (6)
06.07.13
07.07.13
Perle Cot* (2)
08.07.13
Sunny Cot* (2)
09.07.13
Apribang*
Regalcot® (10)
10.07.13
AM1146
10.07.13
Aramis® Shamade*
(11)
11.07.13
Forma rotonda, regolare.
Aspetto molto attraente. Colore di fondo
aranciato intenso con sovraccolore rosso vivo
molto esteso (40%).
Sapore buono: dolce ed aromatico.
Pezzatura media.
Autoincompatibile.
Sensibile alle manipolazioni e
lavorazioni.
Sensibile alla batteriosi.
Buona produttività.
Aspetto attraente con sovraccolore intenso di
elevata estensione e luminosità.
Sapore discreto: buon tenore
zuccherino compromesso da buccia
acida.
Presenza di frutti con sutura aperta
Autoincompatibile
Aspetto molto attraente, colore di fondo
aranciato intenso con elevata percentuale (>
50%) di sovraccolore rosso brillante. Forma
rotonda, molto regolare.
Polpa di buona succosità e consistenza.
Sapore buono, equilibrato.
Buona tenuta di maturazione in pianta.
Adatta per piccole
produzioni, gestite
in azienda.
Pezzatura media.
Sensibile alle manipolazioni.
Stretta finestra di raccolta
(annerimenti interni).
Autoincompatibile.
Frutto di media pezzatura. Forma ovato-oblunga. Colore di fondo aranciato intenso con sovraccolore rosso
semi-luminoso, esteso sul 20% dell’epidermide. Sapore buono, compromesso da buccia spessa e acidula.
Sensibile alle manipolazioni.
Albero di buona vigoria con portamento aperto e buona attitudine al rivestimento di rami misti.
Elevata rusticità. Forma tondeggiante, regolare. Buon potenziale di pezzatura.
Aspetto molto attraente: colore di fondo aranciato con sovraccolore rosso intenso esteso sul 25% della
buccia, tipicamente “vellutata”.
Sapore buono, dolce e aromatico. Parzialmente autofertile.
Interessante, da avviare alla sperimentazione estesa.
Pezzatura media per l'epoca. Aspetto attraente. Forma tondeggiante. Colore di fondo aranciato con
sovraccolore rosso chiaro di buona estensione. Polpa di elevata consistenza e succosità. Sapore ottimo,
molto dolce e aromatico.
Prima produzione. Cultivar resistente a PPV (Sharka). Rapida entrata in produzione. Grossa pezzatura.
Forma tondeggiante, mediamente regolare. Colore di fondo aranciato chiaro con leggera faccetta di colore
rosso chiaro. Polpa di media consistenza. Buon sapore, mediamente aromatico.
5
®
Sweet Cot Toyuda
(2)
Laycot* (3)
*
12.07.13
12.07.13
Flavor Cot®
Bayoto* (2)
13.07.13
San Castrese
13.07.13
Kioto* (1)
13.07.13
Aprisweet *
Regalcot® (10)
15.07.13
Lady Cot* (2)
17.07.13
Albero di elevato vigore, con portamento
aperto. Produttività elevata.
Pezzatura buona. Aspetto attraente.
Sapore eccellente.
Ottima presentazione: colore, forma e
pezzatura.
Sapore molto buono.
Consistenza elevata e ottima tenuta di
maturazione.
Albero di medio vigore.
Elevata rusticità. Autofertile.
Forma oblunga-ovata, regolare
Sapore eccellente molto dolce e aromatico.
Buona tenuta di maturazione in pianta.
Sensibilità a batteriosi da
Pseudomonas spp.
Autoincompatibile.
Fruttifica sia su dardi
sia su rami misti.
Sensibile a fessurazioni peduncolari
e apicali in annate climaticamente
sfavorevoli.
Di riferimento.
Sensibile
a
batteriosi
da
Pseudomonas spp.
Autoincompatibile.
Colore aranciato, scarso
Fruttifica
sovraccolore.
prevalentemente su
rami misti.
Fioritura mediotardiva.
Riferimento
Elevata rusticità.
Albero di media vigoria con portamento
aperto e basitono, di facile gestione.
Autofertile.
Pezzatura media.
Produttività elevata e ben distribuita su dardi
Richiede
Sensibile al sovraccarico.
e rami misti.
diradamento precoce
Sbucciature alla cavità peduncolare
Forma rotonda-oblata, regolare con apice
e accurato. Buona
durante lo stacco. Sensibile a
incavato. Colorazione attraente, aranciata
conservabilità.
batteriosi da Pseudomonas spp.
con sfaccettatura rossa luminosa sul 35 –
50% della buccia. Buon sapore, equilibrato.
Elevatissima tenuta di maturazione.
Albero di facile gestione. Frutto di forma ovata con aspetto attraente e buona pezzatura. Sovraccolore
rosso scuro esteso sul 30% della buccia. Polpa di elevata consistenza e di buon sapore, dolce ed aromatico.
Maturazione disforme. Autoincompatibile.
Albero di media vigoria, con portamento espanso. Produttività elevata e costante distribuita su dardi e rami
di un anno. Frutto di grossa pezzatura (non molto uniforme). Forma oblunga, regolare. Aspetto attraente,
colore di fondo aranciato intenso con sovraccolore rosso sul 30-40% della buccia.
Polpa di buona consistenza. Sapore buono, dolce e aromatico.
Autofertile. Positivi i primi riscontri dalla sperimentazione estesa.
6
Tonda di
Costigliole
Ardore* (7)
18.07.13
Sapore e aroma eccellenti.
Rusticità e produttività costanti.
Aspetto “povero”.
Maturazione scalare.
18.07.13
Frutto di forma oblunga, di piacevole
presentazione.
Buccia di colore giallo con sovraccolore
rosso acceso sul 30 % della buccia.
Sapore buono, dolce ed equilibrato.
Frutto di grossa pezzatura. Forma oblunga,
regolare. Colore aranciato privo di
sovraccolore. Presenta sutura evidente e
caratteristica.
Elevata tenuta di maturazione in pianta.
Buona tolleranza al cracking
Buona produttività.
Forma
ovata
regolare,
con
apice
pronunciato. Colore attraente: fondo
aranciato e sovraccolore rosso sul 40% della
buccia Sapore buono, dolce e aromatico.
Elevata rusticità e produttività.
Buona pezzatura, uniforme.
Forma ellittica, regolare.
Aspetto molto attraente. Colore di fondo
aranciato con sovraccolore rosso vivo sul
25% della buccia. Sapore buono, dolce,
piacevolmente equilibrato. Ottima tenuta di
maturazione in pianta.
Autofertile.
Pezzatura media
Maturazione disforme (colorazione
verde chiaro sulla guancia meno
matura).
Autofertile.
Autoincompatibile.
Sapore compromesso da elevata
acidità.
Sensibilità a maculatura (tipo
Goldrich).
Distribuita
esclusiva.
Scalarità di maturazione.
Media pezzatura.
Autofertile.
Zebra® Priboto* (2)
+12 Laycot
Faralia* (5)
+20 Laycot
Farbaly* (5)
+42 Laycot
Editori
(1) Escande
(2) Cot International
(3) Star Fruits
* Protezione brevettuale
® Marchio registrato
(4) Euro Pepinieres
(5) International Plant Selection
(6) Buffat
(7) DCDSL - Pisa
(8) DCA - Bologna
(9) Gualandi
in
Polpa semi-spicca.
Albero di media
Elevata sensibilità a Pseudomonas vigoria, aperto, di
spp.
facile gestione.
Avviata
alla
sperimentazione
estesa.
(10) Agro Selection Fruits
(11) Cep Innovation
7
Lista di Programmazione ALBICOCCO
Cultivar ammesse
± Laycot*
Cultivar ammesse alla
sperimentazione estesa
-27
Tsunami ® EA5016
Spring Blush ® EA3126 *
-25
Lunafull*
Pinkcot ® Cotpy *
- 16
Robada *
Laycot *
-7
Perle Cot * e
-8
Big Red ® EA4006 *
-2
Flavor Cot ® Bayoto* e
0
Kioto *
+3
Tonda di Costigliole
+8
Lady Cot * e
+12
Zebra ® Priboto *e
+ 20
Faralia *
+ 42
Farbaly *
8
Impollinazione cultivar autoincompatibili di albicocco
Cv autoincompatibili
Impollinatori
Tsunami® EA5016
Pinkcot
Spring Blush
Spring Blush® EA3126TH
Pinkcot
San Castrese
Pinkcot® Cotpy*
Laycot
Perle Cot *e
Tom Cot
Flavor Cot
Big Red® EA4006TH
Pinkcot
Spring Blush
Robada *
Pinkcot
Laycot
Laycot*
Pinkcot
Zebra ® Priboto * e
Tom Cot
Flavor Cot
*
Protezione brevettuale
Marchio registrato
e
Cultivar diffuse in esclusiva
®
9