SALSA BARBECUE ALL`AMARENA

SALSA BARBECUE ALL'AMARENA
Ingredienti
Tazza cipolla tritata 1/4
Cucchiaino aglio tritato 2
Cucchiaino olio sesamo 3
Tazza acqua 1/3
Tazza Rum 1/3
tazza aceto di mele 1/3
Cucchiaino ketchup 2
Tazza Delipaste Amarena 1/2
Cucchiaino miele 2
Cucchiaino salsa di soia 2
Tazza Amarena Brisure 2/3
Cucchiaino zenzero grattugiato 1
Cucchiaino cumino in polvere 2
Cucchiaino di amido di mais sciolto in 1/4 tazza d'acqua 1
Procedimento
Soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio di sesamo. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e cuocere per 30 minuti. Addensare
con l'amido di mais.
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