Ricette STATIC SHOW VERA_01_08_15 TORTA ZUCCHINE

Le ricette di QVC
TORTA SALATA
DI ZUCCHINE
con VERA CASTAGNA
Ingredienti
- 1 confezione di pasta sfoglia pronta - ½ spicchio di aglio
- 6 zucchine
- ¼ di dado
- 100g pancetta dolce a cubetti
- 50g prosciutto cotto
- 50g emmenthal
- ½ mozzarella
- parmigiano
Procedimento
Saltare le zucchine tagliate a rondelle con il mezzo spicchio d’aglio e un filo di olio…
(quasi nulla usando le padelle Stoneline) con l’aggiunta del quarto di dado e un
cucchiaino di acqua (7/8 min).
A parte saltare i cubetti di pancetta senza olio sempre con padella Stoneline.
Unire zucchine, pancetta, prosciutto cotto tagliato a striscioline, emmenthal tagliato
a cubetti e altrettanto per la mezza mozzarella.
Stendere la sfoglia nella teglia tonda tagliando una striscia del contorno.
Riempire con il tutto e spolverizzare con una bella manciata di parmigiano
richiudendo i contorni della sfoglia e posizionando la striscia precedentemente
tagliata, sopra.
Preriscaldare il forno a 200 gradi e Infornare per circa 20 minuti.