Per brindare a San Valentino

Per brindare a San Valentino
Venerdì, 31 Gennaio 2014 14:41
Petalo Manzoni Moscato
Dalla bottiglia di colore rosa acceso viene realizzata con un esclusivo procedimento di metallizzazione della superficie
esterna del vetro e rientra a pieno titolo nella collezione degli spumanti glamour Bottega. L'etichetta, che raffigura una
rosa in piena fioritura, evoca l'aromaticità del vino. Si caratterizza per il colore rosato, il perlage fine e persistente,
nonché per il profumo, fresco, intenso e delicato. L’inconfondibile sapore dolce e fragrante è arricchito da sentori di rosa,
lamponi e note speziate di salvia, timo e maggiorana.
Questo vino dolce sviluppa una gradazione alcolica di soli 7% vol., che lo rende particolarmente gradito ai giovani e alle
donne. La bottiglia di immediato impatto visivo lo rende il prodotto ideale per celebrare feste e ricorrenze. È un vino di
facile approccio che si sposa egregiamente con i principali dessert della cucina italiana e internazionale.
Champagne Jacquart Rosé
La raffinatezza dello Chardonnay (35% - 40% della cuvée) è completata dalla pienezza del Pinot Meunier (25% - 30%) e
dalla struttura del Pinot Noir (30% - 35%). L’aggiunta del 15% - 18% di vino rosso ottenuto dal Pinot Noir, unita a un
dosaggio molto leggero, ne fa un vino vero e proprio.
All’aspetto, le bollicine di Jacquart Rosé sono delicatamente soffuse di un colore intensamente salmonato. Al naso, gli aromi dei piccoli frutti di bosco (ribes, ciliegie, fragoline selvatiche) virano progressivamente e deliziosamente verso
ricordi di prugna. La bocca è rinfrescante e ampia, e il finale è seducente, grazie allo schiudersi di note sorprendenti di
pesca e di albicocca. A tavola, oltre che per il brindisi, è ideale accompagnamento di salmone, ostriche, piatti
leggermente speziati, dessert a base di frutta.
A San Valentino..dillo con una vigna
A pochi chilometri della città di "Giulietta e Romeo", nella Pedemontana dell'Est Veronese, si possono adottare le viti di
Garganega, da cui si ottiene il vino bianco Soave, per farne dono al proprio amore e godersi insieme 12 bottiglie di
Soave Doc all'anno. L'iniziativa è possibile grazie al progetto "Adotta una Garganega", promosso da Strada del vino
Soave, che consente di ricevere ogni anno 12 bottiglie di Soave Doc, personalizzabili nell'etichetta con il proprio nome,
un verso poetico o una dedica, nonché di poter seguire il ciclo produttivo della vigna adottata, a distanza attraverso una
dettagliata newsletter, oppure di persona, visitando il territorio per aiutare a potare, vendemmiare e seguire in cantina
l'evoluzione del vino fino al ritiro delle bottiglie.
Mumm Le Rosé Time
Uno champagne dal colore romantico per antonomasia ma dal carattere intenso, forte e complesso, si accompagna a un
micro-vassoio nel rassicurante tono del bianco e a "flûte-campanello" dalla scanzonata eleganza. Simpatiche e leggere
corolle dal lungo gambo, senza piedistallo, dal tocco incantato, con cui brindare alla passione.
Lo smile wine di Valle dell’Acate
Sorridi all’amore con il Frappato di valle dell’Acate. Fresco, fragrante e prorompente. Il tripudio di profumi sprigionato dai
piccoli frutti rossi, more e lamponi, fiori di viola conquista il palato e il suo sapore vivace e persistente fa sorridere tutti già
al primo sorso.
La terra, nera, abbastanza compatta e con ciottoli bianchi, sulla quale crescono rigogliose le uve frappato permette alla
pianta una buona ossigenazione delle radici e dà a questo vino complessità di profumi e una buona acidità.
Per una degustazione perfetta e una cena gustosa, l'ideale è abbinarlo ad aperitivi a base di formaggi freschi e
stagionati, salumi, tonno rosso di Sicilia, sushi e sashimi.