Eletto il Presidente del Consorzio ESE e confermata la strategia

COMUNICATO STAMPA
Eletto il Presidente del Consorzio E.S.E. e confermata la strategia di
sviluppo eco-sostenibile dello standard Easy Serving Espresso.
Roberto Morelli (Direttore Progetti Global Marketing illycaffè) è stato eletto Presidente del
Consorzio per lo Sviluppo e la Tutela dello Standard Easy Serving Espresso.
A breve l’annuncio della certificazione di totale eco-sostenibilità delle cialde di caffè E.S.E.
Milano, marzo 2012 – Il Consiglio di Amministrazione del Consorzio E.S.E., di cui fanno parte
Mario Cerutti (Luigi Lavazza SpA), Renaud Gey (Groupe Seb), Michael McCauley (Cafes
Richard) e Franco Guzzi (Direttore Generale del Consorzio) ha eletto Presidente Roberto
Morelli con voto unanime.
In illycaffè Roberto Morelli ricopre il ruolo di Direttore Progetti Global Marketing e Direttore
Cultura del Caffè, oltre ad essere Direttore dell’Università del caffè e della Fondazione Ernesto
Illy.
“Rendere concreta la certificazione di compostabilità e biodegradabilità della cialda in carta a
standard E.S.E., anche per ulteriormente valorizzare lo standard E.S.E. ed il suo marchio, - ha
dichiarato Morelli subito dopo la sua nomina – “portando a termine l’importante lavoro
avviato dal mio predecessore Stefano Cuccoli. Questo è il chiaro obiettivo ampiamente
condiviso con tutti i consiglieri e soci del nostro Consorzio.“
Il Consorzio per lo Sviluppo e la Tutela dello Standard E.S.E. (Easy Serving Espresso)✴ è l’unica
organizzazione al mondo che vede l’integrazione verticale tra torrefattori, produttori di
macchine per espresso e di cialdatrici ed in questi anni ha affermato a livello mondiale lo
standard E.S.E. come ‘unico standard industriale aperto’ grazie alle caratteristiche tecniche che
rendono ogni cialda monodose di caffè in carta E.S.E. compatibile con tutte le macchine per
espresso E.S.E.. Oggi, il Consorzio si appresta ad affermare la completa eco-sostenibilità della
cialda di caffè a Standard E.S.E., confermata dal positivo superamento di numerosi e
approfonditi test di biodegradabilità e compostabilità; premessa per l’ottenimento della
relativa certificazione.
“All’interno del mercato dei caffè espresso monodose porzionati è logico scommettere anche
sulla cialda in carta” – precisa Roberto Morelli – “dato che questo comparto è l’unico nel
settore alimentare che registra incrementi annuali a doppia cifra in valore e volumi sia per i
torrefattori che per i produttori di macchine per espresso. È al consumatore finale che lasciamo
la possibilità di scegliere l’opzione più affine ai suoi gusti e stili di vita tra i sistemi chiusi a
capsule – con garanzia di gusto, design e qualità – e il sistema aperto a cialde in carta E.S.E.,
naturalmente predisposto alle emergenti attese di eco-sostenibilità” – conclude il Presidente
del Consorzio E.S.E. Morelli.
✴
Il Consorzio promuove un sistema di preparazione dell’espresso, denominato appunto sistema E.S.E.,
che utilizza il serving, ossia monodosi di caffè pressato tra due strati di carta filtro. Il Consorzio E.S.E.
aggrega 13 tra le principali aziende coinvolte nel comparto del caffè espresso.
CAFES RICHARD (°) – DE LONGHI (*) – GROUPE SEB (*) – HANDPRESSO (*) – I.C.A.(••) ILLYCAFFE’ (°) – KITCHENAID
(*) – KRAFT FOODS EUROPE (°) – LAVAZZA (°) – NESTLE’ HELLAS (°) – PHILIPS SAECO (*) – SARA LEE (°) – UESHIMA
COFFEE CO. (°)
(*) macchine per caffè espresso (°) torrefattori (••) macchine per cialde
E.S.E. Consortium – Tel. +39.02.20239.1 – Fax +39.02.201584 - www.eseconsortium.com
Via Benedetto Marcello, 63 - 20124 Milan - Italy
L’interesse verso il sistema E.S.E. si è concretizzato, nell’ultimo periodo, con l’adesione al
Consorzio di un colosso della torrefazione giapponese come Uechima Coffee Company e la
statunitense KitchenAid per il comparto del produttori di macchine per espresso.
Il sistema E.S.E. è rappresentato all’interno del Consorzio dai principali torrefattori
internazionali e da aziende leader nella produzione di macchine per espresso. Un forte nucleo
di aziende, libere concorrenti sul mercato, accomunate dalla volontà di affermare che i
prodotti a marchio E.S.E. possono completare l’ampia gamma di offerta presente sul mercato
dei sistemi di caffè porzionato.
Per ulteriori informazioni:
Paola Redaelli – [email protected] / [email protected]
Tel. +39+2+20239.1 – +39+3497665892
www.esesystem.com
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