da 1 a 5 importanza - Comune di castagneto Carducci
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da 1 a 5 importanza - Comune di castagneto Carducci
MONITORAGGIO QUALITA’ COMUNE DI CASTAGNETO CARDUCCI GRADIMENTO GENERALE DEL SERVIZIO QUESTIONARIO : SCUOLE PRIMARIE Abbiamo somministrato un questionario ai bambini delle scuole primarie a fine del monitoraggio della qualità, con domande inerenti la qualità del servizio in generale. Queste le domande che gli abbiamo posto…. Il menù della scuola è I piatti serviti a scuola sono I cibi sono caldi Le porzioni sono Le ragazze che servono i pasti sono gentili Indico tre alimenti che non mi piacciono nel menù della scuola …………………………………………………………………… Indico tre alimenti che mi piacciono molto nel menù della scuola ………………………………………………………………….... IL MENÙ DELLA SCUOLA È……. il menù della scuola è buono abbastanza buono non buono 13 19 0 I PIATTI SERVITI A SCUOLA SONO…. i piatti serviti a scuola sono buoni abbastanza buoni non buono 15 17 0 I CIBI SONO CALDI….. i cibi sono caldi sì 15 abbastanza 17 no LE PORZIONI SONO…… le porzioni sono giuste abbastanza giuste insufficienti 19 10 3 LE RAGAZZE CHE SERVONO I PASTI SONO GENTILI….. sì 27 abbastanza 4 no 1 INDICO 3 ALIMENTI DEL MENÙ CHE NON MI PIACCIONO INDICO 3 ALIMENTI DEL MENÙ CHE MI PIACCIONO MOLTO INDICO UNA RICETTA DEL MENÙ CHE NON MI PIACE INDICO UNA RICETTA DEL MENÙ CHE MI PIACE INDICO UNA RICETTA CHE POTREBBE ESSERE INSERITA NEL MENÙ QUESTIONARIO: SCUOLE SECONDARIE Abbiamo somministrato un questionario ai bambini delle scuole secondarie a fine del monitoraggio della qualità, con domande inerenti la qualità del servizio in generale. Abbiamo chiesto sia l’importanza di certi aspetti ( temperatura cibi, sapore, cortesia ecc..) e poi la soddisfazione degli stessi Queste le domande che gli abbiamo posto…. QUESTIONARIO PER I RAGAZZI DELLE SCUOLE MEDIE (cerchiare il numero che corrisponde alla risposta prescelta) Quante volte alla settimana pranzi in mensa? 1 2 3 4 5 C'è qualche cosa, secondo te, che non va in questa mensa, qualcosa che dovrebbe essere modificato?____________________________________________________________ Ora vorremmo conoscere alcuni Tuoi pareri sulla mensa IMPORTANZA: Per ogni aspetto, Ti chiediamo di dire se secondo te è molto importante oppure no, utilizzando una scala da 1 (poco importante) a 5 (molto importante). LA VARIETÀ IMPORTANZA La temperatura dei cibi 1 2 La giusta cottura dei cibi 1 2 Il sapore dei cibi 1 2 La cortesia del personale 1 2 La puntualità del servizio 1 2 L'arredamento e i colori del locali 1 L'assenza di cattivi odori 1 La pulizia 1 3 3 3 3 3 2 2 2 4 5 4 5 4 5 4 5 4 5 3 4 5 3 4 5 3 4 5 Dopo averci detto quali aspetti sono molto importanti e quali lo sono meno, ora Ti chiediamo un'altra cosa. Vorremmo sapere, pensando sempre agli stessi aspetti, se sei soddisfatto del servizio di ristorazione scolastica. SODDISFAZIONE: Per ogni aspetto, Ti chiediamo di dare un voto da 1 (poco soddisfatto) a 5 (molto soddisfatto). LA VARIETÀ SODDISFAZIONE La temperatura dei cibi La giusta cottura dei cibi Il sapore dei cibi La cortesia del personale La puntualità del servizio L'arredamento e i colori del locali L'assenza di cattivi odori La pulizia La silenziosità del locale PARTE ANAGRAFICA sesso M F 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 classe seguita 4 4 4 4 4 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5 5 1 2 3 QUANTE VOLTE A SETTIMANA MANGI A MENSA? COSA NON VA? TEMPERATURA CIBI ( DA 1 A 5 IMPORTANZA) GIUSTA COTTURA ( DA 1 A 5 IMPORTANZA) SAPORE DEI CIBI ( DA 1 A 5 IMPORTANZA) CORTESIA DEL PERSONALE ( DA 1 A 5 IMPORTANZA) PUNTUALITÀ ( DA 1 A 5 IMPORTANZA) ARREDAMENTO ( DA 1 A 5 IMPORTANZA) ASSENZA CATTIVI ODORI (DA 1 A 5 IMPORTANZA) PULIZIA (DA 1 A 5 IMPORTANZA) TEMPERATURA DEI CIBI ( SODDISFAZIONE DA 1 A 5) GIUSTA COTTURA ( SODDISFAZIONE DA 1 A 5) SAPORE CIBI ( SODDISFAZIONE DA 1 A 5) CORTESIA DEL PERSONALE ( SODDISFAZIONE DA 1 A 5) PUNTUALITÀ ( SODDISFAZIONE DA 1 A 5) ARREDAMENTO LOCALI ( SODDISFAZIONE DA 1 A 5) ASSENZA CATTIVI ODORI ( SODDISFAZIONE DA 1 A 5) PULIZIA ( SODDISFAZIONE DA 1 A 5) SILENZIOSITÀ LOCALI ( SODDISFAZIONE DA 1 A 5)