Pieghevole

CONFERENZE 6 DICEMBRE
ORE 16.00 - 17.00
QUANTA VITA IN UNA GOCCIA D’ACQUA
Dott.ssa Ing. Anuta Chindris
ORE 17.00 - 18.00
CARNE ROSSA Minaccia reale per salute e ambiente?
1
S.O.S ISOLE DI PLASTICA NEGLI OCEANI
Dott. Giuseppe Andrea De Lucia
Centinaia di specie marine interagiscono con la plastica
presente negli ambienti naturali e la maggior parte la ingerisce
per errore.
Proviamo a chiarire, al di là dei proclami di parte tra carnivori e
vegetariani, quale sia il reale impatto della carne rossa sulla
nostra salute, ma anche sull'ambiente.
DALLA PROVETTA AL PIATTO
AULA Dott. Dario Vallainc e Dott.ssa Irene Manca
2
Ricostruire la vita delle civiltà antiche è un tentativo comune
che nasce dalla collaborazione tra l’archeologo e altri studiosi:
geologi, biologi, antropologi, chimici, ecc.
Vi siete mai chiesti come quel pesce è arrivato nel vostro
piatto se non siete stati voi a pescarlo?
CAMBIAMENTI CLIMATICI E SPECIE INVASIVE:
AULA DOPPIO RISCHIO!
Dott. Stefano Marras
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La diffusione di specie invasive, favorita dall'aumento della
temperatura, sta modificando sostanzialmente la struttura e la
composizione delle comunità animali e vegetali locali.
MAIN EVENT LEGUMI - SEMI NUTRIENTI PER UN FUTURO SOSTENIBILE
Dott. ssa Alessandra Guigoni e lo chef Alberto Sanna - CONFERENZA SPETTACOLO
METODOLOGIE SCIENTIFICHE DI ANALISI DELLA
AULA COLONIA JULIA NEAPOLIS
1
(AFRICA PROCONSULARIS) - TUNISIA
Prof. Piergiorgio Spanu e Prof. Raimondo Zucca
Lo scavo archeologico della colonia Julia Neapolis (Tunisia).
IL MARE A SA RODIA! Scenari dei prossimi decenni
AULA Dott. Giovanni De Falco e Dott. Paolo Mossone
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Scenario irreversibile con conseguenze sociali difficilmente
prevedibili, come la perdita di aree coltivabili e le possibili
migrazioni di milioni di persone.
EVOLUZIONE NEGLI STRUMENTI DI RICERCA
AULA SCIENTIFICA PER L’INTERPRETAZIONE DEI
COMPORTAMENTI DI ACQUISTO DEI TURISTI
Prof. Giuseppe Melis
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I comportamenti di acquisto del turista contemporaneo.
ORE 19.00 - 21.00 | Chiostro del Carmine
I legumi, una risorsa sostenibile fondamentale per la nostra alimentazione, agricoltura, e turismo eno-gastronomico. Durante la conferenza, uno spettacolo culinario aiuterà il pubblico a passare dalle parole
ai fatti con un cooking show a base di varietà locali di legumi.
DOPO FESTIVAL - Gli Eventi
Libreria, Bistrò e Cafè letterari
LIBRID Libreria, Bistrò di Casula Porcedda Mulas - Piazza Eleonora D’Arborea, 4 tel. 0783 465525
Librid è uno spazio urbano nella piazza centrale di Oristano per viaggiatori della mente e degli
spazi, costituito da più ambienti tra loro legati dal filo conduttore della narrazione. Una libreria
indipendente, una sala lettura con annesso un cafè e una cucina intrigante, uno spazio multimediale, una corte centrale e il giardino degli ostinati, sono il racconto di Librid.
PROGRAMMA FestivalScienza 2016
5 - 6 - 7 Dicembre 2016 | Oristano
ORE 18.00 - 19.00
AULA Dott. Paolo Zucca
Le microalghe: organismi ricchissimi di proteine,
amminoacidi essenziali, vitamine e antiossidanti,
rappresentano una straordinaria risorsa del futuro.
IL MESTIERE DELL’ARCHEOLOGO
Dott.ssa Carla Del Vais
CHIOSTRO DEL CARMINE
5 DICEMBRE 2016
6 - 7 DICEMBRE 2016
Ore 18.00 - Chiostro del Carmine di Oristano
Dalle ore 10 alle ore 13 - IMC di Torregrande
Ore 19.00 - Conferenza di apertura
Dalle ore 16 alle ore 19 - Chiostro del Carmine
di Oristano
INAUGURAZIONE DEL
FESTIVALSCIENZA
“TUTTO MIGRA" A CURA DI
EGIDIO TRAINITO
Ore 20.00
INAUGURAZIONE
EVENTI E MOSTRE
CONFERENZE
Dalle ore 19 alle ore 21 - Chiostro del Carmine
MAIN EVENT
Dalle ore 9 alle ore 13 - UNLA
Ore 21.00 – LIBRID e DRIMCAFÈ
DOPO FESTIVAL
LABORATORI
LETTURE
Dalle ore 17.30 alle ore 18.30 - UNLA
SPETTACOLI
Dalle ore 20.30 – LIBRID e DRIMCAFÈ
DOPO FESTIVAL
COME TROVARCI Info e contatti
Chiostro del Carmine Via Carmine, Oristano - 0783 779086
Laboratori di Torregrande IMC - Località Sa Mardini - 0783 22027
UNLA Via Carpaccio, 9 Oristano - 0783 211656
Con il patrocinio di:
Partecipano all’iniziativa:
5 Dicembre - Spartiti i numeri primi Conferenza concerto di e con Andrea Cutri
6 Dicembre - “Batteria da cucina" concerto per ceci, fagioli, lenticchie Con Alessandro Cau e
Casuals DJ Food
7 Dicembre - Latteria letteraria, letteratura casearia con Alessandro Sotgia
DRIMCAFÈ Caffetteria letteraria di Michele Mereu - Via Cagliari 316 tel. 0783 303750
Il DriMcafè caffetteria letteraria nasce con il desiderio di nutrire corpo e mente, luogo di transito e di
incontro, dove spesso si creano e ci consumano eventi. Una cucina, fatta di attenzione e delicatezza,
equilibrio e audacia. E poi ancora libri, tanti libri sparsi qua e là.
Evento sponsorizzato da:
5 Dicembre - Lo dice la scienza: “Se ascolti la musica giusta… la birra è più buona… l’artigianale
ancora di più”
6 Dicembre - Lo dice la scienza…. “dimmi che cocktail bevi e ti dirò chi sei” - Ogni cocktail ha il suo
“carattere” che rispecchia pienamente quello di chi lo sceglie.
7 Dicembre - CENA con lo chef Alberto Sanna in collaborazione con Azienda Agricola Passiu
AperiScienza presso Birreria Brix, via De Castro 24, Oristano
Il Giovedì Universitario Oristano organizzano una gustosissima apericena.
5 - 6 - 7 Dicembre 2016 | ORISTANO
MistralHotel
Ristorante Congressi Vacanze
CONFERENZE 7 DICEMBRE
ORE 16.00 - 17.00
CHIOSTRO DEL CARMINE
ORE 17.00 - 18.00
A PANCIA PIENA SI RAGIONA MEGLIO?
Dott. Simone Farina e Dr.ssa Stefania Coppa
ORE 18.00 - 19.00
L’ALIMENTO LATTE FRA LUCI ED OMBRE
AULA Prof. Luigi Montanari
1
Il riccio di mare a rischio per eccesso di pesca, possiamo
intervenire per aumentare la popolazione di questi gustosi
invertebrati?
Nei banchi-frigorifero si trova latte “fresco”, oppure “a lunga
conservazione”, ma anche “di alta qualità”, “parzialmente
scremato”, “biologico”, “crudo”, “senza lattosio”,… insomma, il
latte ci fa bene oppure ci fa male?
IL VINO FA BENE? In vino salus...in vino morbus...
LO SPINOSO PROBLEMA DEL RICCIO DI MARE
AULA Dott. Gianni Brundu
in vino veritas..in vino rident omnia.
Prof. Marco Rissone
2
Excursus storico-scientifico sul valore alimentare del vino e sui
suoi effetti positivi o, in caso di eccesso, negativi sulla salute
dell'uomo.
PREVEDERE LE ONDE E LE CORRENTI, DALLA
TALASSOGRAFIA ALLA OCEANOGRAFIA
OPERATIVA
Dott. Andrea Cucco
AULA
Per prevedere i fenomeni atmosferici e oceanografici non
basta l’esperienza degli eventi passati, quello che ci serve sono
la matematica, la fisica, un potente computer e non solo
3
L’echinocoltura è una pratica che si occupa della riproduzione
in laboratorio del riccio di mare e dell’allevamento delle larve
attraverso diete che velocizzano la crescita attraverso pratiche
di sostenibilità ambientale.
A QUALCUNO PIACE CALDO! Bioinvasioni marine
AULA nel Mediterraneo che cambia
1
Dott. Ivan Guala
via Carpaccio, Oristano
Bioinvasioni e migrazioni nel mediterraneo che cambia: quali
sono gli impatti sugli ecosistemi marini e sulle attività umane e
quali scenari dobbiamo attenderci per il futuro?
6 DICEMBRE - ORE 9.00
OLI, GRASSI, OMEGA-3, OMEGA 6: VERITÀ E
Storie di idee fulminanti, autrice Irene Venturi.
AULA LEGGENDE
2
UNLA
Centro servizi culturali
Prof. Guido Alberti
Il ruolo dei grassi animali e vegetali nell'alimentazione umana,
caratteristiche e proprietà di oli e grassi indispensabili per il
benessere della persona.
7 DICEMBRE - ORE 9.00
Che problema c’è?
Ospite di Marina Casta – Libreria Mondadori di Oristano – Piazza Manno 19 tel. 0783 717220
7 DICEMBRE - ORE 17.30 > 18.30
Il turismo può costituire una minaccia per la conservazione
delle risorse naturali e culturali se non si condividono modelli
di sviluppo sostenibili.
Fanny la tartaruga.....e la comunità che scrive
Risultato scenico della narrazione collettiva di PIANETA IN VENDITA.
ORE 19.00 - 21.00 | Chiostro del Carmine
Prof. Andrea Rinaldi, Prof.ssa Alessandra Pani e Dott. Fortunato Tolu
Ospite di Marina Casta – Libreria Mondadori di Oristano – Piazza Manno 19 tel. 0783 71722
Avventure tra i numeri, autrice Irene Venturi.
TUTELA AMBIENTALE E SVILUPPO TURISTICO
Buone pratiche per lo sviluppo di un turismo sostenibile
nell’Area Marina Protetta del Sinis – Isola di Mal di Ventre
Dott. Giorgio Massaro
MAIN EVENT QUASI QUASI...MI VACCINO!!!
Che scoperta!
A cura di Dott.ssa Paola Gaidano e Dott.ssa Anna Paola Camedda.
OSVIC - Italia Nostra - Istituti scolastici e Associazioni di Oristano e provincia.
La vaccinazione, vittima del suo stesso successo! Dialogo con gli esperti per rispondere ai nostri dubbi e scegliere consapevolmente come proteggere la nostra salute e quella dei nostri figli.
LABORATORI DI TORREGRANDE
LOCALITÀ SA MARDINI
DOPO FESTIVAL - Le Mostre
Mostre fotografiche e artistiche nei locali:
Librid e Chiostro del Carmine
ARTE E SCIENZA MOSTRA DI PITTURA BOTANICA
LAB 1 - Consorzio UNO
LATTE SENZA LATTOSIO
PROVA
LAB 2 - Consorzio UNO
LA VIRTÙ DEL CAVOLO ROSSO
LAB 3, 4 - Fondazione IMC
MICROSCOPIA ISTOLOGICA
LAB 5 - Fondazione IMC
TESORI DEL MARE E CRESCITA
GEOMETRICA
MARINA VIRDIS - Da Lunedì 5 a Domenica 11 Dicembre
Marina Virdis ha realizzato numerose mostre personali e collettive in Italia e
all’estero ottenendo prestigiosi riconoscimenti come la Gold medal dalla Royal
Horticultural Society e la Margaret Granger Silver Bowl dell’esclusiva SBA, Society of
Botanical Artists anglosassone. Sue opere si trovano in importanti collezioni
pubbliche e private.
[email protected] - www.marinavirdis.com
FRANCESCO CUBEDDU
LAB 6 - Consorzio UNO
VITE NASCOSTE DENTRO IL
MICROSCOPIO
LAB 7 a cura di Francesco Cubeddu
VIDEO “TRA TERRA E PASSANDO
PER IL CIELO”
LAB 8 - CNR
SABBIE E GRANULOMETRIE
LAB 9 - Fondazione IMC
ACQUARIOLOGIA
L’aeroplano ci ha fatto scoprire il vero volto della terra (Antoine de Saint Exupéry), il
paramotore ci consente di ammirare le sue innumerevoli espressioni (Francesco
Cubeddu). I colori della Terra nelle immagini aeree di un pilota di paramotore.
TRA TERRA E MARE, Passando per il cielo
Il Sinis, e non solo, nelle immagini aeree e video.
ANDREA BIANCHI
LAB 10 - Fondazione IMC
IMPIANTI PILOTA PER LA
RIPRODUZIONE RICCI DI MARE
LAB 11 - Fondazione IMC
IMPIANTI PILOTA PER LA
RIPRODUZIONE DI PESCI
LAB 11 - Fondazione IMC
COLTICAZIONE MICROALGHE
LAB 12 - CNR-AMP
PLASTICHE IN MARE E SPECIE
PROTETTE
È una grande storia d'amore quella tra l'uomo e il mare, una storia che ha condizionato e condiziona da sempre, l'esistenza di tutti gli ecosistemi.
L'ACCORDO
Proiezione fotografica con dibattito aperto sul rapporto tra uomo e mare, prendendo come spunto il surf.