Seminario 10-12 dicembre 2015

T
Centro di Cultura
e Storia Amalfitana
Ministero dei Beni e
delle Attività Culturali
e del Turismo
Regione Campania
Comune di Amalfi
Centro di Cultura e Storia Amalfitana
Comunità Montana
“Monti Lattari”
Seminario di studi
Ente promotore
Centro di Cultura e Storia Amalfitana
con
Ministero dei Beni e
delle Attività Culturali e del Turismo
Regione Campania
Valori e risorse del territorio amalfitano
nel XXI secolo tra degrado e recupero
Biblioteca Comunale
Pietro Scoppetta
C.P. Unesco Club Amalfi
Paesaggio, agricoltura, biodiversità e turismo
Strategie gestionali sostenibili e integrate
I.S.I.S “Pantaleone Comite”
di Maiori
Istituzioni e operatori a confronto
Comune di Amalfi
Comunità Montana “Monti Lattari”
Amalfi
Acarbio Onlus
10-12 dicembre 2015
Biblioteca Comunale “Pietro Scoppetta”
C.P. Unesco Club Amalfi
I.S.I.S “Pantaleone Comite” di Maiori
Consiglio per la ricerca in agricoltura
e l’analisi dell’economia agraria
Acarbio Onlus
Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’Analisi
dell’Economia Agraria
Laboratorio di
Pianificazione Territoriale
Associazione Distretto Turistico Costa d’Amalfi
Ente per lo sviluppo sostenibile
I Piccoli Campi Srl
Associazione Cuochi Salernitani
Amalfi Lemon Trading S.r.l.
Centro di Cultura e Storia Amalfitana
Associazione Distretto Turistico
Costa d’Amalfi
Associazione Cuochi Salernitani
Supportico S. Andrea, 3 - 84011 Amalfi (SA) - Tel. 089.871170 - Fax 089.873143
www.centrodiculturaestoriaamalfitana.it - [email protected]
Centro di Cultura e Storia Amalfitana
Amalfi Lemon Trading S.r.l.
roberto.amato (salerno)
Laboratorio di Pianificazione Territoriale
Ente per lo sviluppo sostenibile “I Piccoli Campi Srl”
Presentazione dell’iniziativa
Il buon Governo per la Costa:
cultura del territorio, sostenibilità,
coordinamento, azione integrata.
Il recupero storico-identitario delle
risorse del territorio costituisce la base
per la maturazione – nei cittadini e nelle
istituzioni – della responsabilità di azioni
di conservazione e valorizzazione dei
beni culturali, materiali e immateriali.
É, infatti, compito della società, in
tutte le sue componenti, preservarne e
diffonderne la conoscenza.
Nel pubblico, come nel privato,
sempre più distintamente si avverte
l’urgenza di una gestione coordinata
e integrata del bene Costa che
superi le angustie del particolarismo
municipalistico e dischiuda scenari di
buon governo e orizzonti di gestione
mirata al raggiungimento di obiettivi di
utilità sociale.
Dall’Unità d’Italia fino ai nostri giorni,
è accaduto invece, solo in contingenze
calamitose, che l’attenzione alle
problematiche del territorio della Costa
si traducesse in una condivisa politica di
difesa del territorio improntata da strategie
e sinergie d’ambito sovracomunale.
Occorre ora fare in modo da non
navigare più a vista e senza rotta nel
nostro frammentatissimo arcipelago
di Enti Locali, Distretti, Scuola,
Associazioni di categoria, Istituzioni
culturali e iniziative private.
Bisogna innanzitutto conoscere il
panorama vasto e talvolta caotico di
normative già in atto e il variegato
scenario programmatorio attraverso il
quale i vari attori, in vario modo ed a
vario titolo, si cimentano per perseguire
sane politiche per il territorio. Il momento
ricognitivo è da ritenersi propedeutico
all’avvio di un processo partecipativo
che veda le parti sociali ed economiche
operare nel rispetto dei ruoli con spirito
di fattiva collaborazione.
Il Seminario di studi sui Valori e
risorse del territorio amalfitano nel
XXI secolo tra degrado e recupero.
Paesaggio, agricoltura, biodiversità e
turismo strategie gestionali sostenibili
e integrate - Istituzioni e operatori
a confronto, che si svolgerà presso
la Biblioteca Comunale, la Sala delle
Vele dell’Hotel la Bussola e l’Arsenale
della Repubblica di Amalfi dal 10 al
2
12 dicembre 2015, muove da tali
considerazioni e intenti e trova in essi il
suo motivo d’essere.
Nel riferimento costante al suo enorme
background documentario derivante
da un quarantennio di ricerche e studi
identitari sui beni culturali e le risorse del
territorio amalfitano, il Centro di Cultura
e Storia Amalfitana, Ente culturale
d’ambito sovracomunale, tenterà a più
riprese di stimolare il confronto pubblico
in vista di una futura cooperazione,
indispensabile a partire dal prossimo
2016, anno in cui nel mese di ottobre si
svolgerà il III World Meeting on Terraced
Landscapes: choosing the future.
La densa e articolata manifestazione
proporrà, da vari punti di vista,
l’acquisizione di una visione il più possibile
completa delle realtà e delle ottiche
gestionali del territorio da proiettarsi
in concreta azione politica scandita nel
segno del paradigma: cultura delle
risorse nel territorio, coordinamento e
sostenibilità, azione integrata.
Il Seminario rappresenta solo una prima
tappa del percorso di riordinamento
delle risorse del Centro sotto forma di
banca dati e documentazione.
Lo studio delle fonti bibliografiche e
archivistiche, la rilevazione, condotta
anche sul campo, dei caratteri originari
e delle connotazioni culturali, fisiche e
antropiche del territorio, consentiranno
il monitoraggio e l’individuazione
dei trend e variabili evolutive e la
simulazione delle realtà in mutamento.
Parallelamente si otterrà un più
preciso e definito inquadramento delle
problematiche e criticità del territorio.
Segnali preoccupanti infatti lo consigliano: l’abbandono dei terrazzamenti
e la crisi dell’economia agricola, gli
incendi che progressivamente divorano il paesaggio Patrimonio UNESCO
dell’Umanità, il dissesto idrogeologico
conseguente, il tarlo della deturpazione
edilizio-speculativa, la compromessa
eco-sostenibilità del turismo, lo squilibrio delle opportunità economiche tra
fascia costiera e aree collinari e montane, il mutamento dei modelli economici, la imperversante omologazione
culturale.
Sarà saggio non limitarsi a continuare
nel mero sfruttamento delle rendite sulla
spinta del vento buono dei nostri retaggi
storici, naturali e culturali.
La storia della Costa di Amalfi, con
le sue cicliche e altalenanti decadenze
e riprese, insegna che i venti sono
mutevoli e che imparare a governarli è
di vitale importanza per il domani di una
comunità oggi abbagliata da miraggi di
perenne e garantita floridezza.
Programma
10 dicembre, ore 9.30
Biblioteca Comunale di Amalfi
3
Indirizzi di saluto
Daniele MILANO Sindaco di Amalfi
Ermelinda DI LIETO Vice Presidente
del Centro di Cultura e Storia Amalfitana
Maria RUSSO
Seconda Università di Napoli
Il disegno architettonico e urbano
della Costa
Sessione I
Paesaggio, beni culturali e turismo
Paolo VUILLEMIEUR
Giuseppe FIENGO Professore Emerito
della Seconda Università di Napoli
Il sostegno pubblico per la ripresa
agricola in area amalfitana
Paesaggio e architettura della Costa
d’Amalfi nel secolo XXI
Raffaele FERRAIOLI
Giuseppe GARGANO
Centro di Cultura e Storia Amalfitana
Insediamenti collinari e montani
del paesaggio agrario amalfitano
nella storia del Ducato di Amalfi
Promotore Pubblico dell’Area Costiera
del C.P. Distretti Rurali
Sindaco di Furore,
già Presidente della Comunità Montana
“Penisola Amalfitana”
I costi sociali e culturali dello sviluppo
turistico
10 dicembre, ore 15.30
Biblioteca Comunale di Amalfi
Sessione II
Valori e risorse dell’agricoltura
Matteo DARIO PAOLUCCI
Secondo SQUIZZATO
Istituto Universitario di Architettura
di Venezia
Presidente della Conferenza dei Sindaci
della Costiera Amalfitana
Le trasformazioni del paesaggio agrario Tutela del paesaggio e terrazzamenti:
amalfitano: una ricerca del Laboratory
fra vincoli ed opportunità
of Regional Design with Ecology
dell’Università Hosei di Tokyo
Ferdinando DELLA ROCCA
Grazia TALONE
C.A.I. – Sezione Cava dei Tirreni
Dalla Cina all’Italia: III Congresso
Mondiale sui Paesaggi Terrazzati
Gioacchino DI MARTINO
Delegato FAI Ambiente e Territorio
Le macere: luci e ombre di un miracolo
amalfitano
Maria Rosaria SANNINO
C. P. Club Unesco Amalfi
Giornata mondiale dei Diritti Umani
e Ideali Unesco: la valorizzazione
del territorio elemento imprescindibile
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11 dicembre, ore 9.30
Biblioteca Comunale di Amalfi
Sessione III
La programmazione per il territorio
Giovanni CAMELIA
Andrea FERRAIOLI
Centro di Cultura e Storia Amalfitana
Presidente Associazione
Distretto Turistico Costa d’Amalfi
Valori della memoria e risorse
del territorio: un progetto integrato
e sostenibile di sviluppo culturale
e socio economico della Costa d’Amalfi
Vincenzo SEBASTIANO
Politiche per il turismo
destagionalizzato e sostenibile
attraverso l’istituzione
del PTL - Costiera Amalfitana ai sensi
della L.R. n. 18 del 08.08.2014
Associazione Italia Nostra
Mappatura, censimento e schedatura
tecnico-storica dei terrazzamenti
della Costiera Amalfitana
Antonello MIGLIOZZI
Riccardo MOTTI
Università di Napoli Federico II
Facoltà di Agraria
Riflessioni sugli aspetti salienti
delle dinamiche del paesaggio rurale
di Ravello: un progetto di studio
per la Fondazione Ravello
Anna Pina ARCARO
C.P. Distretti Rurali Agroalimentari di Qualità
e di Filiera per le Aree Interne e Protette
Distretti rurali, strumento
per programmi complessi
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8
11 dicembre, ore 15.30
Sala delle Vele, Hotel La Bussola – Amalfi
Sessione IV
Recupero biodiversità rurali
e produzioni locali
Luigi DI RUOCCO
Elena DE MARCO
Illustrazione del programma
di firma del Protocollo d’Intesa Scuole
Alberghiere e C.P. Distretti Rurali –
A tavola con il Re Umberto
dottore agronomo
Valenze della biodiversità come risorsa
in agricoltura – prospettive per la Costa
Rosa PEPE
Progetto RGV_FAO, CREA-ORT,
Pontecagnano
Recupero e caratterizzazione
morfofenologica ed agronomica
del pomodoro Fiascone-Re Umberto
Marisa DI MATTEO
Università di Salerno
Caratterizzazione nutrizionale
e sensoriale del pomodoro
Fiascone-Re Umberto
Vincenzo SANNINO
Acarbio
Pomodoro Re Umberto, storia di
un recupero della biodiversità locale
Docente di Laboratorio di Servizi
Enogastronomici presso I. S. I. S.
“Pantaleone Comite” di Maiori
Seguirà una performance
enogastronomica con degustazione –
in collaborazione con l’Associazione
Cuochi Salernitani, l’Istituto Statale
d’Istruzione Superiore “Pantaleone
Comite” - Scuola Alberghiera
di Maiori e alcune aziende aderenti
al C.P. dei Distretti Rurali – di cui sarà
protagonista il pomodoro Re Umberto
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12 dicembre, ore 9.30
Biblioteca Comunale di Amalfi
Sessione V
Salvaguardia ambientale e turismo
Matteo BOTTONE
Raffaella DI LEO
Antonietta AMATRUDA
Italia Nostra
Assessore all’Agricoltura del Comune di Amalfi
Susy CAMERA D’AFFLITTO
Anna Pina ARCARO
Fondo Ambiente Italiano
Gioacchino DI MARTINO
C.P. Distretti Rurali Agroalimentari di Qualità
e di Filiera
Associazione Passeggi Segreti
Andrea FERRAIOLI
Annunziata BERRINO
Associazione Distretto Turistico Costa d’Amalfi
Università di Napoli Federico II
Riccardo GALLO
Vice Sindaco di Amalfi, già Assessore
all’Agricoltura della Provincia di Salerno
Ordinario di Economia Applicata – Università
“Sapienza” di Roma
Ore 11.00 – 13.00
Tavola Rotonda sul tema
Recupero e promozione coordinata
e integrata delle risorse del territorio
Giuseppe GUIDA
Presidente del Parco Regionale Monti Lattari
Luigi MANSI
Presidente della Comunità Montana Monti
Lattari
Corrado MARTINANGELO
Coordinamento
Giovanni CAMELIA
Partecipanti
Marco ACETO
Amalfi Lemon Trading s.r.l.
Secondo AMALFITANO
Segretario Generale Fondazione Ravello
Collaboratore del Ministro Maurizio Martina –
Ministero Politiche Agricole Alimentari
e Forestali
Daniele MILANO
Sindaco di Amalfi
Conclusioni
Sebastiano MAFFETTONE
Consigliere per la Cultura del Governatore
della Regione Campania – Presidente
Fondazione Ravello
11
12 dicembre, ore 17.30
Arsenale della Repubblica di Amalfi
iniziativa collaterale in collaborazione
con il Comune di Amalfi e Amalfi
Lemon Trading s.r.l.
Presentazione
del volume – dossier fotografico
I contadini volanti. Un anno
nei limoneti della Costiera Amalfitana
di Flavia AMABILE
L’Aquila, Arkhé edizioni, 2015
Nel corso della manifestazione
saranno affrontate, con la
partecipazione di esperti e addetti
ai lavori, tematiche e criticità legate
alla coltivazione dello sfusato
amalfitano e verrà avanzata una
proposta di finanziamento collettivo
per i limonicoltori del territorio
amalfitano mediante un innovativo
progetto di crowdfunding.