Risultato - Kg

La dieta
in giorni
Risultato - Kg
riza
Testi e grafica a cura della
Redazione di “Le ricette PerdiPeso”
Copertina: Roberta Marcante
Immagini: Shutterstock
© 2014 Edizioni Riza S.p.A. Via L. Anelli, 1 - 20122 Milano - www.riza.it
I contenuti di questo libro non intendono in alcun modo sostituirsi al parere del vostro medico
Indice
introduzione
Dimagrire senza fatica in soli sette giorni
5
Consigli pratici su misura per te 8
Le 5 regole che ti fanno eliminare
3 kg in 1 settimana 12
le equazioni dimagranti
che potenziano le 5 regole 36
esercizio e dieta: un’equazione
super efficace! 46
impara a respirare e perdere
peso sarà facile 48
prima settimana
È la fase di attacco al sovrappeso 50
seconda settimana
Sette giorni per stabilizzare i risultati raggiunti 80
terza settimana
Come preparare i tuoi menu di mantenimento 110
127
Introduzione
Dimagrire senza fatica
in soli sette giorni
Vuoi perdere peso?
Lasciati prendere per mano
e guidare passo a passo
in un percorso dimagrante
che ti consente di
rimodellarti e di non
riprendere i chili smaltiti
Con noi è facile perché
Saprai sempre cosa fare
Questa guida pratica al dimagrimento, ispirata al Corso Pratico per
Dimagrire delle Edizioni Riza, è stata ideata per rispondere a ogni domanda che può presentarsi durante
la messa in pratica dei suggerimenti alimentari.
Il segreto anti sovrappeso? Cibo
sano, ben cucinato, appetitoso
e ideale per stimolare il metabolismo.
Così dimagrire è facile!
Ti piacerà perché
Al momento giusto,
potrai mangiare di tutto
Nel programma che ti proponiamo
ci sono regole e combinazioni alimentari da rispettare ma c’è spazio, nei tempi indicati, per qualsiasi
alimento tu possa desiderare, anche per un bignè alla panna o una
fetta di pizza margherita.
In questo modo non ti sentirai penalizzato come accade con le solite diete e non ti verrà voglia di abbandonare il percorso dimagrante
intrapreso. Occorre però ricordare
5
che prima di iniziare il nostro programma (o qualsiasi altro tipo di
dieta) bisogna chiedere il parere
del medico in presenza di diabete,
patologie dell’apparato gastro-intestinale, allergie alimentari.
Funziona perché
Ti aiuta a depurare l’organismo,
ti rimodella e ti fa sentire bene
Grazie ai cibi e alle combinazioni
alimentari che costituiranno la tua
dieta quotidiana potrai risolvere
alcuni disturbi comuni come stitichezza, colite, alitosi, mal di testa, stanchezza e insonnia, spesso provocati da errori alimentari e
digestione difficile. E ne trarranno
beneficio anche cuore, cervello e
arterie, grazie alla riduzione dei livelli di colesterolo e di glicemia nel
sangue.
Diciamo no alle diete
penalizzanti, ipocaloriche o iperproteiche,
perché queste non ci garantiscono
la perdita definitiva dei chili smaltiti
e possono recare danno alla salute.
È originale perché
Non ti fa riprendere i chili smaltiti,
dato che non è una dieta ipocalorica né iperproteica.
Una colazione
abbondante
ci assicura
un metabolismo
veloce e un
maggior senso
di sazietà durante tutta
la giornata.
Non è una dieta
ipocalorica perché
La brusca riduzione delle calorie
delle diete ipocaloriche provoca un
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Dimagrire senza fatica in soli sette giorni
ti prodotti dal metabolismo di questi nutrienti (come l’acido urico e
altre scorie) tendono a depositarsi
a livello articolare.
Per evitare tale fatto l’organismo
cerca di eliminarli insieme al calcio e a elevate quantità di acqua
attraverso le urine, rendendo però
in questo modo più rapido il cammino verso l’osteoporosi.
Inoltre l’eccesso proteico, soprattutto se deriva dal maggior consumo di carne, danneggia la funzionalità renale e può favorire la
comparsa di tumori.
Con il nostro programma invece l’apporto proteico è bilanciato e risulta ideale per tonificare la
muscolatura senza causare danni
all’organismo.
adattamento del metabolismo verso il basso, che a sua volta è causa
delle variazioni di peso responsabili del cosiddetto “effetto yo-yo”
(si dimagrisce, ma poi si riprendono subito i chili smaltiti e anche di
più…).
Inoltre, le diete ipocaloriche provocano nella maggior parte dei casi la
perdita di tonicità dei muscoli.
Con il nostro programma, dall’apporto calorico moderato, il metabolismo si mantiene attivo e si bruciano più calorie.
Non è una dieta
iperproteica perché
Anche se è vero che l’eccesso di
proteine può favorire la riduzione
del peso corporeo, tuttavia gli scar-
Ritrovare il peso forma fa bene all’autostima
• Seguire il nostro percorso dimagrante significa fare una scelta di salute. Non doversi più trovare a scegliere se stare o non stare a dieta, ma investire nel lungo
periodo affinché le nostre diventino delle abitudini definitive.
• Potrai valutare questo percorso dimagrante non solo con la bilancia, ma per come
ti senti, ti vedi e per tutti gli obiettivi che riesci a raggiungere. Valorizzare gli obiettivi
conseguiti aiuta a mantenere nel tempo il peso raggiunto.
• Ritrovare il proprio peso forma rafforza l’autostima perché ci fa stare bene con noi
stessi e, se stiamo bene con noi stessi, stiamo meglio anche con gli altri.
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Consigli pratici
su misura per te!
8
Rispondi al test
e leggi il profilo
corrispondente.
Ti aiuterà a capire
qual è il tuo
atteggiamento
nei confronti del
cibo e ti darà alcuni
suggerimenti utili
per perdere peso
senza fare fatica.
Dimagrire senza fatica in soli sette giorni
mangio
molto
velocemente
sì
no
PER UN PASTO FUORI
CASA PREFERISCO IL FASTFOOD AL RISTORANTE
no
So capire le
calorie che
introduco
sì
sì
no
MI ALZO
DA TAVOLA
MOLTO SAZIO
sì
IN GENERE A TAVOLA
LA MIA PERMANENZA È
INFERIORe A VENTI MINUTI
sì
no
Per un pasto frugale
non apparecchio
nemmeno la tavola
no
6 o più SÌ
Se non cambi il tuo modo
di avvicinarti al cibo è difficile dimagrire in modo
stabile. Per ottenere un
risultato che non sia soltanto transitorio per te è
importante adottare una
dieta che non ti privi di
cibo ma che ti insegni a
scegliere quello più adatto. Spesso, infatti, non
è “quanto” ma “cosa” si
mangia a dare problemi…
sì
no
Fino a 5 SÌ
Hai un discreto controllo
del tuo comportamento
alimentare ma non basta
per aiutarti a dimagrire.
Non isolarti in casa durante il periodo di riequilibrio
alimentare, ma integra il
nuovo schema dietetico
nella routine della tua vita
mangiando lentamente e
facendo qualche restrizione in più nel pasto successivo, se mangi fuori casa.
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QUANDO MANGIO
SVOLGO ANCHE
ALTRE ATTIVITÀ
sì
no
DECIDO DI DIMAGRIRE…
INIZIERÒ LA PROSSIMA
SETTIMANA
sì
no
DURANTE LA DIETA
RIFIUTO GLI INVITI
A PRANZO FUORI
sì
no
Maggioranza di NO
Probabilmente hai accumulato qualche chilo in più
nel corso degli anni per un
cambiamento delle abitudini di vita (matrimonio, figli, abbandono dell’attività
sportiva) senza neanche
rendertene conto. Anche
se il tuo sovrappeso è minimo, è importante porvi
rimedio fin d’ora e otterrai
anche tanti benefici per la
tua salute…
Ecco i benefici che puoi
ottenere perdendo peso
1
Riduci il grasso corporeo
E anche la classica “pancetta”, che non
è solo un inestetismo: il grasso addominale, infatti, produce ormoni in grado di
danneggiare cuore e vasi sanguigni. Ma
con le nostre indicazioni ritorni in piena
forma e proteggi il sistema cardiocircolatorio!
2
Mantieni attivo
il metabolismo
Grazie al controllo dei livelli di
glicemia nel sangue bruciare
più calorie diventa facile.
3
Contrasti la cellulite
Perdere peso in modo sano e
naturale consente anche l’eliminazione dei ristagni di liquidi e la riduzione della cellulite.
4
Abbassi i livelli di colesterolo
LDL (“cattivo”) e trigliceridi
I suggerimenti alimentari dei nostri
esperti ti consentono di ripulire il sangue
dai grassi “cattivi” che danneggiano cuore e cervello.
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Dimagrire senza fatica in soli sette giorni
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Migliori la digestione e vinci mal di stomaco
e gonfiori addominali
Con le giuste combinazioni alimentari e cinque pasti equilibrati al
giorno rimetti a nuovo l’apparato digerente, ritorni in piena forma e
proteggi il sistema cardiocircolatorio!
Rigeneri il fegato
Con noi impari a depurare
la ghiandola fondamentale
per la salute e il benessere
che, se sostenuta nel suo
lavoro, ti aiuta a dimagrire
più velocemente.
Mantieni giovane la pelle
e rafforzi i capelli
Il nostro programma alimentare ti aiuta a fare
scorta di antiossidanti
preziosi, vitamine, enzimi
e minerali fondamentali
per una cute morbida e
idratata e per una chioma
folta e splendente.
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8
Sconfiggi colite e stitichezza
Grazie agli alimenti consigliati puoi fare scorta di fibre dolci e di batteri buoni
che risanano l’intestino.
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