CONTROLLO DELLA TEMPERATURA E CONSIGLI AGGIUNTIVI
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CONTROLLO DELLA TEMPERATURA E CONSIGLI AGGIUNTIVI
CONTROLLO DELLA TEMPERATURA E CONSIGLI AGGIUNTIVI ZONA PIÙ FREDDA DEL FRIGORIFERO Il simbolo riportato qui accanto indica la posizione della zona più fredda del frigorifero. Tale zona è generalmente delimitata in basso dal vetro del cassetto frutta e verdura e in alto dal simbolo o dalla griglia posizionata alla stessa altezza. Per garantire le temperature in questa zona, fare attenzione a non modificare la posizione della griglia. Nei frigoriferi ad aria forzata, il simbolo della zona più fredda non è rappresentato perché la temperatura all'interno è uniforme. INDICATORE DELLA TEMPERATURA Al fine di una migliore regolazione, il frigorifero è dotato di un indicatore di temperatura che permetterà di controllare la temperatura media nella zona più fredda. ATTENZIONE: questo indicatore è predisposto per funzionare unicamente con il presente frigorifero. Fare attenzione a non utilizzarlo su un altro frigorifero (infatti, la zona più fredda non è identica) o per un uso di altro tipo. Nei frigoriferi dotati di un compartimento di conservazione, l'indicatore di temperatura si trova all'interno dello stesso. VERIFICA DELLA TEMPERATURA NELLA ZONA PIÙ FREDDA • Quando l'apparecchio è in funzione da almeno 24 ore, sarà possibile verificare regolarmente che la temperatura della zona più fredda sia corretta e, eventualmente, regolare il termostato di conseguenza come indicato nelle istruzioni per l'uso al capitolo "regolazione della temperatura". In effetti, la temperatura all'intero del frigorifero dipende da vari fattori come la temperatura ambiente del locale, la quantità di cibo conservato, la frequenza di apertura della porta. Prendere in considerazione tali fattori al momento della regolazione dell'apparecchio. Per mantenere la temperatura richiesta all'interno dell'apparecchio per una corretta conservazione, controllare che sull'indicatore sia visibile la scritta OK. Se sull'indicatore non é visibile la scritta OK, significa che la temperatura non é quella desiderata, in tal caso occorre modificare la regolazione del termostato ed attendere 12 ore prima di effettuare un nuovo controllo visivo dell'indicatore. Dopo aver caricato o aperto la porta, é normale che la scritta OK sull'indicatore tenda ad affievolirsi dopo qualche istante. OK Regolazione corretta Temperatura non ottimale, regolare il temostato. GB F NL E IT RISPETTO DELLE NORME DI IGIENE ALIMENTARE • Pulire frequentemente l'interno del frigorifero con un prodotto di manutenzione delicato, privo di effetto ossidante sulle parti metalliche, quindi sciacquare con acqua addizionata di succo di limone o aceto o con qualsiasi prodotto disinfettante adatto al frigorifero. • Risciacquare e asciugare con un panno morbido. • Non utilizzare prodotti abrasivi. Rimuovere gli imballaggi di vendita prima di collocare gli alimenti nel frigorifero (ad esempio, imballaggi delle confezioni di yogurt). Il rispetto dei seguenti consigli permette di evitare la contaminazione incrociata e una cattiva conservazione degli alimenti: • Imballare sistematicamente i prodotti per evitare la contaminazione reciproca. • Lavarsi le mani prima di toccare gli alimenti e parecchie volte durante la preparazione dei piatti, se ciò prevede manipolazioni successive di prodotti diversi e naturalmente dopo, al momento di sedersi a tavola, secondo quanto dettato dalle norme igieniche. • Non riutilizzare utensili già usati (cucchiaio di legno, tagliere) senza averli ben puliti prima. • Attendere il raffreddamento completo dei piatti cucinati prima di conservarli (esempio: zuppa). • Conservare i liquidi in recipienti chiusi. • Limitare il numero di aperture della porta e comunque non lasciarla aperta troppo a lungo onde evitare un aumento della temperatura del frigorifero. • Disporre gli alimenti in modo che l'aria possa circolare liberamente intorno. • Non disporre gli alimenti a contatto diretto con la parete del fondo del compartimento refrigeratore. CONSERVAZIONE NEL FRIGORIFERO IN BASE AL TIPO DI ALIMENTO • Conservare gli alimenti in base al tipo nella zona appropriata: Zona temperata: bevande, burro, salse industriali e fatte in casa, formaggi a pasta cotta, frutta e verdura fresca. Zona fresca: latticini, dessert a base di latte, materie grasse, formaggi freschi. Zona più fredda: carne, pollame, pesce, salumi, piatti cucinati, insalate miste, preparati e dolci a base di uova o di crema, pasta fresca, pasta per crostate/torte salate/pizza, prodotti freschi e formaggi a base di latte crudo, verdure pronte all'uso vendute in sacchetti di plastica e più genericamente, tutti i prodotti freschi la cui data di scadenza è associata a una temperatura di conservazione inferiore o uguale a +4°C. Gli schemi seguenti sono riportati a puro scopo indicativo. Per ulteriori dettagli sulle diverse parti dell'apparecchio, consultare le istruzioni per l'uso. ZONA PIÙ FREDDA VERDURA VERDURA VERDURA ZONA TEMPERATA ZONA FRESCA VERDURA ZONA PIÙ FREDDA VERDURA ZONA PIÙ FREDDA VERDURA VERDURA ZONA PIÙ FREDDA Printed in Italy 12/03 NO FROST 5019 106 00564 GB F NL E IT