fiche A5 cartenoire.indd - Champagne Forget Chemin
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Marie Forget territorio viticolo Raccogliamo e vinificiamo solo uve provenienti dal nostro proprio vigneto. Questo è lavorato secondo il capitolato d'oneri della viticoltura ragionata di Champagne e è certificato alto valore ambientale (HVE). L'età media delle vigne è di 31 anni. La Cuvée Marie Forget è l'assemblaggio di vini di tre annate ottenuti dai 3 vitigni di Champagne (33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier e 33% Chardonnay). 4 vigneti entrano nella sua composizione : Ludes-Le-Coquet, Mailly-Champagne, Chigny les Roses et Verzenay. Elaborazione -Vendemmia manuale -Pressatura certificata qualitativa -Fermentazione alcolica e malolattica in contenitori di acciaio inox termoregolati Dosaggio 8g/l di zucchero Degustazione Questo vino è maturo e mostra una reale complessità aromatica anche un grande carattere in bocca. Servire in un bicchiere di vino, ampia e arrotondata per meglio apprezzare la pienezza della bocca. Servire a 10 gradi con crostacei e pesce. Ideale per aperitivo. Recipienti Bottiglia da 750 ml, mezza bottiglia di 375 ml. Confezionamento Cartone di 6 bottiglie,12 mezzo-bottiglie 15 Rue Victor Hugo -51500 Ludes - Tél : 03 26 61 12 17 - Fax : 03 26 61 14 51 Mail : [email protected] - www.champagne-forget-chemin.fr