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QUANTA ENERGIA SI CONSUMA NEL TUO SETTORE
PMI Energy CheckUP è un progetto europeo co-finanziato dalla Commissione Europea attraverso il programma Energia Intelligente per l’Europa
con l’obiettivo di incoraggiare ad azioni di efficienza e risparmio energetico
gli operatori dei settori: alberghi, ristoranti, bar, fast-food, vendita al dettaglio di prodotti alimentari e non, uffici.
Il progetto mette a disposizione online uno strumento di analisi gratuita
(energy scan) per confrontare i propri consumi con quelli di imprese simili e
conoscere quali sono le misure per risparmiare energia e soldi.
Il sito faciliterà l’incontro della domanda con l’offerta grazie alla lista di
fornitori di servizi e tecnologie per l’efficienza energetica e all’elenco di
esperti che potranno supportare gli operatori nella scelta delle misure da
adottare.
Questo strumento sarà utilizzato da 6000 piccole e medie imprese europee.
Consumo di energia elettrica per settore (MLN kWh 2013)
Industria: 124.870
Domestico: 66.980
Servizi: 99.742
Agricoltura: 5.670
{
Hotel, bar, ristoranti: 11.272
Altri servizi: 88.470
Consumi annuali di energia elettrica (kWh/anno)
Hotel: 260.000
Ristoranti: 35.000
Bar: 20.000
22%
Privato
4%
Consumo di
energia elettrica
per settore
34%
Servizi
Hotel,
bar,
ristoranti
11%
83%
30%
Altri
servizi
Hotel
(kWh/anno)
2%
Agricoltura
Fonte: Terna
6%
Bar
42%
Industria
Consumi annuali
di energia elettrica
Ristoranti
Fonte: Confcommercio
Andamento dei consumi elettrici di Bar, Ristoranti e Hotel
Anno
2002
2004
2006
2008
2010
2012
Consumi annuali di energia elettrica
93,6
103,8
113,9
113
114,1
112,7
3.251,3
3.599,8
3.724,0
3.297,5
3.041,8
2.972,8
2,9%
2,9%
3,1%
3,4%
3,8%
3,8%
Totale nazionale (mln kWh)
Rapporto tra totale
Fonte: Terna
15%
21%
Illuminazione
Riscaldamento, ventilazione
e condizionamento dell'aria
9%
4%
Tipologia
dei consumi
energetici medi
di bar e ristoranti
Refrigerazione
Acqua calda
51%
Attrezzature
di cucina/bar
Fonte: Elaborazione FIRE su dati di mercato
QUANTO CONSUMA IL SETTORE [mln kWh]
Consumi elettrici dal 1995 al 2012 del settore dei servizi e dei sotto settori della vendita al dettaglio, alberghi, ristoranti e bar.
120
100
80
60
40
20
0
1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Fonte: elaborazione FIRE su dati TERNA, 2014
Il progetto è realizzato da Unioncamere e
FIRE con le Camere di commercio di:
Ancona, Avellino, Cuneo, Monza e Brianza,
Torino, Varese e Venezia
Piazza Sallustio 21
00187 · Roma
Tel. 06.47041
www.unioncamere.gov.it
Via Anguillarese 301
00123 · Roma
Tel. 06.3048.3626
www.fire-italia.it
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