EUROEXP 2013 Istituto Statale di Istruzione Secondaria Superiore
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EUROEXP 2013 Istituto Statale di Istruzione Secondaria Superiore
“EUROEXP 2013” Codice identificativo 2013-1-IT1-LEO01-03643 Partner Istituto Professionale di Stato per i Servizi alberghieri e della Ristorazione A. BELTRAME (IT) Istituto Statale Istruzione Secondaria Superiore F. DA COLLO (IT) Istituto di Istruzione Superiore M. FANNO(IT) Istituto Statale di Istruzione Superiore VITTORIO VENETO CITTA’ DELLA VITTORIA (IT) Istituto Statale di Istruzione Secondaria Pierre Overall - Pierre & Sprachferien GmbH (AT) Superiore G.B. CERLETTI ESMOVIA - España Mobilidad (ES) Via XXVIII Aprile, 20 PIERRE OVERALL- Ecole Supérieure de Français Langue 31015 Conegliano (VI) Etrangère(FR) 0039 0438 61421 ISE-Intensive School of English (GB) LTC - Language Teaching Centre Brighton (GB) Plumpton College (GB) Regione Veneto (IT) Provincia Di Treviso (IT) Città di Vittorio Veneto(IT) Veneto Agricoltura-Azienda Regionale per i settori Agricolo, Forestale e Agro- Alimentare (IT) Associazione Strada del Prosecco e Vini dei Colli Conegliano Valdobbiadene (IT) Comitato Provinciale UNIPLI Treviso (IT) Azienda Agricola Cecchetto Giorgio S.A. (IT) Hotel Terme (IT) ASCOM - Associazione Commercio Turismo e Servizi Mandamento Vittorio V. (IT) Comunità Montana delle Prealpi Trevigiane (IT) Tenuta Bonotto delle Tezze (IT) Città di Conegliano(IT) Università di Padova - Scuola di Agraria e Medicina Veterinaria (IT) IVIA - Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (ES) Orio Gastronomia Vasca (ES) Hotel de Paris (FR) Mairie Du Cannet Côte d'Azur- Service du Tourisme (FR) Château de Bellet Sas (FR) ORSO Jean-Charles - Production agricole (FR) Hotel Majestic Barriere (FR) Fragonard (FR) Ibis Styles (FR) CAP ULYSSE (FR) City College Brighton and Hove (UK) INI Intern-National Ireland Ltd (IE) Settore: enologico, agrolimentare, turismo, alberghiero, ristorazione Destinatari: Persone in formazione professionale iniziale SINTESI Il progetto ha coinvolto 118 studenti alla fine del quarto anno di 4 Istituti Tecnici e un istituto Professionale di Conegliano e Vittorio Veneto, provenienti da corsi di studio pertinenti ai settori enologico, agroalimentare e del turismo, con i comparti alberghiero e ristorativo e ai servizi di amministrazione collegati. Lo scopo è stato quello di riportare sul territorio esperienza e apprendimenti acquisiti all’estero, con gli obiettivi di consolidare ed ampliare le competenze professionali e di favorire l’interesse e la motivazione dei partecipanti verso l’apprendimento di conoscenze e competenze considerate non immediatamente spendibili, ma funzionali alle esigenze di un mercato sempre più internazionale. A tal fine sono stati realizzati 11 flussi verso Regno Unito, Francia, Irlanda, Spagna, Austria, di 5 settimane, di cui la prima settimana di preparazione linguistica, culturale e di introduzione al mondo del lavoro locale, e 4 di stage a tempo pieno in aziende vitivinicole, vivai, laboratori di ricerca agraria, agenzie di promozione turistica, strutture alberghiere, musei e attrazioni turistiche, ristoranti, uffici commerciali. In alcuni casi sono stati realizzati stage altamente professionalizzanti presso rinomati Château produttori di vino a Bordeaux e prestigiosi alberghi a 4 stelle. La valutazione finale, sulla base delle evidenze prodotte - feedback dei partecipanti, accompagnatori, enti intermediari e aziende – ha espresso soddisfazione per il conseguimento degli obiettivi, segnatamente: sviluppo delle competenze professionali, miglioramento nelle capacità di comunicazione in lingua, orientamento personale e consapevolezza della importanza della formazione, valorizzazione delle abilità e delle caratteristiche personali necessarie per inserirsi in ambiti lavorativi nuovi (adattabilità, capacità di apprendimento, responsabilità); consapevolezza delle opportunità nella autoimprenditorialità femminile. Tutti i partecipanti hanno ricevuto l’attestato di partecipazione alle attività preparatorie, allo stage, una lettera di referenza dall’azienda e il Documento Europass Mobilità. Inoltre l’esperienza è stata riconosciuta con l’assegnazione di un credito. L’obiettivo di sviluppare competenze professionali è stato conseguito con buoni esiti nella quasi totalità dei casi. Anche nelle competenze trasversali (personali, relazionali) verso le quali il progetto poneva attenzione si sono avuti riscontri positivi. Molti hanno sottolineato un aumento delle competenze linguistiche, maggior fluidità e scioltezza; quasi tutti hanno evidenziato come l’esperienza avesse alimentato lo spirito di adattamento, l’autogestione e in generale fossero migliorate le capacità di affrontare e risolvere situazioni impreviste, o difficoltà, e la fiducia in se stessi. Anche il partenariato d’invio si è rafforzato, in termini di conoscenze e di capacità di organizzare e gestire esperienze formative insieme, socializzando le esperienze di alternanza di ciascuna scuola di invio, utilizzandole per definire i percorsi all’estero e per riconoscerle in Italia. La necessità di adottare comuni criteri di selezione, descrittori e punteggi e un comune percorso di realizzazione del progetto formativo ha consentito la creazione di gruppi di partecipanti con base omogenea, con ottimi risultati. Questo ha facilitato la realizzazione delle attività preparatorie in Italia e ha consentito ai partner esteri di predisporre attività preparatorie centrate sui bisogni dei partecipanti, dal punto di vista linguistico, culturale e di preparazione allo stage. Analogamente, l’utilizzo di materiali comuni di rilevazione/osservazione ha consentito valutazioni più oggettive. Il progetto ha infatti contribuito alla messa a punto di procedure e strumenti da utilizzare per la valutazione delle acquisizioni di conoscenze e competenze a seguito di esperienze formative non formali (Learning agreement). Infine l’esperienza ha stimolato il dialogo sull’adeguamento dei percorsi formativi alla domanda di lavoro qualificata in coerenza agli obiettivi di sviluppo regionale.