Saluzzo Manta Staffarda

SALUZZO, il CASTELLO DELLA MANTA
e l’ABBAZIA DI STAFFARDA
Partenza con pullman G.T. riservato per Saluzzo, comune della provincia di Cuneo, situato a 340 metri sul
livello del mare, a ridosso della catena alpina che scende dal Monviso tra le valli del Po e del Varaita. Breve
visita libera della cittadina, silenziosa e raccolta, con il rosso del cotto delle case quattrocentesche, scalinate,
vie tortuose, in un’atmosfera di “piccola capitale” del marchesato omonimo che durò sino al 1500.
Proseguimento sino La Manta, incontro con le guide e visita del castello che custodisce nel salone baronale
una delle più stupefacenti testimonianze della pittura del gotico internazionale: un ciclo di affreschi
raffigurante “Eroi ed Eroine” cui fa riscontro, sulla parete opposta, la misteriosa rappresentazione della
“Fontana della Giovinezza”. Il complesso castellano è frutto di successive aggregazioni a partire
dall’originario fortilizio del XIII secolo e si è arricchito nel ‘500 dell’elegante salone delle grottesche e di
una bella galleria affrescata. La vicina chiesa parrocchiale racchiude preziosi affreschi quattrocenteschi. Al
termine della visita breve trasferimento a Revello e pranzo in ristorante.
menù previsto (*)
aperitivo della csa
****
prosciutto crudo e frutta, carpaccio di vitello brasato
insalata di coniglio all’aceto balsamico, sfogliatine d’asparagi con crema di parmigiano
****
agnolotti del plin burro e salvia, risotto alle erbette di Provenza
****
brasato di vitello al barolo, costolette di agnello agli aromi
****
patate al forno, spinaci al burro
****
tris di dolci (torta, bunet, fragole)
****
vini Dolcetto d.o.c., Arnesi d.o.c., spumante (dolce e brut)
acqua minerale, caffè e digestivo
Nel pomeriggio trasferimento a Staffarda per la visita con audioguida dell’omonima abbazia. L'Abbazia di
Santa Maria di Staffarda fu fondata nella prima metà del secolo XII per opera dei Monaci Cistercensi. Il
complesso abbaziale comprende la Chiesa con l'elegante chiostro a colonnine binate (conservate soltanto nei
lati nord e ovest), gli edifici monastici (notevoli gli ambienti della foresteria, refettorio, la sala capitolare) e
nove cascine. Al termine partenza per il rientro. Arrivo previsto in serata ad Usmate previsto per le h. 20,30
/21,00.
Comprende : viaggio di a/r con pullman GT riservato – pranzo in ristorante con menù tipico piemontese –
le bevande al pranzo – ingresso e visita con audioguida dell’Abbazia di Staffarla – ingresso e visita guidata
al Castello della Manta
NON comprende : le mance e gli extra personali - tutto quanto non espressamente indicato in programma o
alla voce “la quota comprende”
(*) : nota bene – menù indicativo / possibili variazioni stagionali