CURRICULUM VITAE SINTETICO

CURRICULUM VITAE SINTETICO
DATI PERSONALI
Cognome e Nome:
Veronese Anna
Luogo e data di nascita:
Montebelluna, 9 settembre 1979
Indirizzo:
via A.Anassillide 174, 31044 Montebelluna (TV)
Telefono:
0423-197623
Cellulare:
3491841960
P. IVA e C.F.
03895700262 - VRNNNA79P49F443D
e-mail:
[email protected]
STUDI EFFETTUATI
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Diploma di maturità scientifica conseguito presso il Liceo Scientifico Statale Primo Levi di
Montebelluna nell’anno scolastico 1997-98 con voto 52/60.
•
Laurea in dietistica conseguita presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università di
Padova nell’anno accademico 2001-2002 con la votazione di 110/110 e lode.
Titolo della Tesi: “Educazione alla dieta equilibrata nella popolazione di diabetici di tipo 1 e 2”.
Tale lavoro sperimentale ha previsto l’applicazione dell’educazione terapeutica di gruppo.
PRINCIPALI CORSI DI FORMAZIONE E CONVEGNI
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Corso di formazione sul “Calcolo dei carboidrati nella pianificazione della dieta del paziente
diabetico in terapia con microinfusore”, organizzato da Azienda Ospedaliera di Padova e
tenutosi a Padova il 29-11-2002. Corso accreditato.
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Corso di aggiornamento su: “Fibra alimentare, prebiotici e probiotici: aspetti nutrizionali e
clinici”, organizzato da Ass.Medici per l’aggiornamento continuo Marostica e Ass.Italiana
Dietetica e Nutrizione Clinica (ADI), e tenutosi a Padova dal 09 al 10 Maggio 2003. Corso
accreditato.
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Partecipazione al Congresso “ Attualità in tema di obesità infantile. Percorso di prevenzione,
diagnosi e cura del bambino obeso”, tenutosi a Chioggia in data 11 Ottobre 2003.
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Partecipazione al 16° Congresso Nazionale ANDID ( Associazione Nazionale Dietisti)- Corso
di aggiornamento teorico-pratico accreditato, tenutosi a Parma in data 17-20 Marzo 2004.
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Partecipazione al Congresso “Terapia nutrizionale della sindrome delle apnee ostruttive del
sonno” , tenutosi a Feltre il 19 Marzo 2005. Evento accreditato.
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Partecipazione al 17° Congresso Nazionale ANDID ( Associazione Nazionale Dietisti)- Corso
di aggiornamento teorico-pratico accreditato, tenutosi a Verona in data 13-16 Aprile 2005
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Partecipazione al 18° Congresso Nazionale ANDID ( Associazione Nazionale Dietisti)- Corso
di aggiornamento teorico-pratico accreditato, tenutosi a Firenze in data 5-8 Aprile 2006.
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Partecipazione al Corso di aggiornamento accreditato “Attività motoria e salute” tenutosi a
Padova il 23 settembre 2006
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Partecipazione al Corso di aggiornamento Accreditato “La fitoterapia e la pratica
professionale” tenutosi ad Udine il 01 ed il 15 Dicembre 2006.
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Partecipazione al 19° Congresso Nazionale ANDID ( Associazione Nazionale Dietisti)- Corso
di aggiornamento teorico-pratico accreditato, tenutosi a Roma in data 28-31 Marzo 2007.
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Partecipazione al Corso di Aggiornamento accreditato “Aspetti regolatori ed etici della
ricerca scientifica – come valutare e ricercare gli studi basati sull’evidenza in ambito
nutrizionale” , tenutosi ad Udine nei giorni 4 e 5 Maggio 2007.
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Partecipazione al Corso di aggiornamento accreditato “Attività motoria e salute” tenutosi a
Padova il 21 e 22 settembre 2007.
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Partecipazione al 20° Congresso Nazionale ANDID ( Associazione Nazionale Dietisti)- Corso
di aggiornamento teorico-pratico accreditato, tenutosi a Firenze in data 09-12 Aprile 2008.
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Partecipazione al Corso di aggiornamento accreditato “Stile di vita e salute” tenutosi a Padova
dal 19 al 20 settembre 2008.
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Partecipazione a “Milanopediatria” 2008 tenutosi a Milano dal 20 al 22 Novembre 2008.
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Partecipazione al Corso di Aggiornamento accreditato “Il dietista e la buona pratica
professionale: aspetti etici, giuridici e legislativi” tenutosi a Mestre (VE) il 17 gennaio 2009.
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Partecipazione al 21° Congresso Nazionale ANDID ( Associazione Nazionale Dietisti)- Corso
di aggiornamento teorico-pratico accreditato, tenutosi a Riccione in data 01-04 Aprile 2009.
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Partecipazione al corso di formazione accreditato “Strumenti avanzati di collaborazione in rete
per l’aggiornamento professionale”, organizzato dall’Az.Ospedaliera di Perugia – ottobre
2009.
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Partecipazione al corso di formazione accreditato: “Il tutor nel corso di laurea in dietistica:
apprendimento, metodologia e valutazione”, organizzato dall’Università di Padova, dal 15 al
29 gennaio 2010.
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Partecipazione al corso di formazione accreditato ANDID “Il Couseling Nutrizionale” –
Vicenza 3-6 marzo 2010 2 e 24-27 novembre 2010.
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Partecipazione al 22° Congresso Nazionale ANDID ( Associazione Nazionale Dietisti)- Corso
di aggiornamento teorico-pratico accreditato, tenutosi a Milano in data 20-22 Maggio 2010.
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Partecipazione al corso di formazione accreditato ANDID “Il Couseling Nutrizionale –
corso si approfondimento” – Vicenza 16-18 febbraio 2011.
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Partecipazione al corso di formazione accreditato ANDID “L’utilizzo del diario alimentare
nell’approccio nutrizionale di tipo educativo” – Vicenza 16-17 marzo 2011.
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Partecipazione al 23° Congresso Nazionale ANDID ( Associazione Nazionale Dietisti)- Corso
di aggiornamento teorico-pratico accreditato, tenutosi a Milano in data 12-14 Maggio 2011.
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Partecipazione al 24° Congresso Nazionale ANDID ( Associazione Nazionale Dietisti)- Corso
di aggiornamento teorico-pratico accreditato, tenutosi a Verona in data 19-21 Aprile 2012.
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Partecipazione al corso di formazione accreditato “Sovrappeso e obesità: nuovi orizzonti
terapeutici” – Arquà Petrarca (PD) 23.11.2012.
•
Partecipazione al 25° Congresso Nazionale ANDID ( Associazione Nazionale Dietisti)- Corso
di aggiornamento teorico-pratico accreditato, tenutosi a Firenze in data 16-18 Maggio 2013.
ESPERIENZE PROFESSIONALI
•
Da luglio 2003 a Dicembre 2004: rapporto di collaborazione volontaria con il Servizio
Dietetico dell’Ospedale di Montebelluna. Durante tale periodo ho anche collaborato alla
realizzazione delle seguenti attività:
•
-
incontri di educazione terapeutica di gruppo con i pazienti diabetici;
-
incontri di educazione terapeutica di gruppo per i pazienti in soprappeso.
Da luglio 2003 a Giugno 2004: rapporto di collaborazione volontaria con il Servizio di
Educazione e Promozione alla Salute dell’ULSS N°8. Durante tale periodo ho partecipato alla
realizzazione delle seguenti iniziative e progetti:
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Convegno: “Nella mia mensa vorrei……piatti gustosi, ma senza glutine”, con la
collaborazione dell’U.O. Pediatria del P.O. di Montebelluna e il patrocinio dell’AIC;
-
Progetto sperimentale di Educazione Alimentare : “Batti 5 – GIME FIVE” realizzato nelle
classi quinte delle Scuole Elementari Saccardo e Marconi del Comune di Montebelluna;
-
“Un anno insieme” – Calendario per i pazienti dializzati, in collaborazione con l’U.O.
Nefrologia e Dialisi del P.O. Castelfranco Veneto (TV);
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“Riflessioni sull’acqua”, incontro di informazione e di riflessione sull’importanza dell’acqua
per la vita e per la salute dell’uomo e dell’ambiente, in collaborazione con WWF,
Legambiente e l’Associazione Amici dell’acqua;
-
Progetto “Menù Multietnico – Enjoy your meal”: realizzazione di un menù fotografico per il
Presidio Ospedaliero di Montebelluna dotato anche della traduzione delle pietanze in lingua
inglese, francese, araba e cinese allo scopo di facilitare la compilazione della scheda
prenotazione pasti per quegli utenti che non parlano l’italiano;
-
Convegno: “Migrant Friendly Hospitals”, progetto Ospedale e Servizi Socio Sanitari
Interculturali della Rete Veneta HPH;
-
Incontri di aggiornamento per il personale addetto alla distribuzione dei pasti nelle mense
scolastiche del Comune di Montebelluna;
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Da Novembre 2003 a Dicembre 2007: incarico di dietista referente dello “Sportello
Informativo per la Mensa Scolastica” attivato dal Comune di Montebelluna, in collaborazione
con il Servizio di Educazione e Promozione alla Salute dell’Azienda ULSS 8 di Asolo.
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Da Aprile 2004: libera professione presso il poliambulatorio “Donnapiù” a Camposampiero
(PD).
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Anni 2004-2009: libera professione presso il poliambulatorio “Fisiomedica” a Montebelluna.
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Da Febbraio 2005: referente di un progetto di educazione alimentare con ragazzi disabili
dei CEOD di Montebelluna, Asolo, Pederobba, Vedelago e Castelfranco della Cooperativa
Sociale “Vita e Lavoro” che prevede la revisione del menù, la formazione degli operatori,
incontri di counseling con le famiglie.
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Da Gennaio 2006: collaborazione in regime libero professionista presso l’ambulatorio dietetico
della casa di Riposo “Opere Pie d’Onigo” di Pederobba (TV).
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Da Settembre 2006: collaborazione in regime libero professionista presso il poliambulatorio
polispecialistico EOS Medica a Montebelluna.
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Anni 2007 e 2008: collaborazione in regime di libero professionista presso la casa di Riposo di
Vidor per il miglioramento degli aspetti qualitativi e gestionali del servizio di ristorazione.
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Da giugno 2007 al 31 Dicembre 2007, incarico di prestazione d’opera presso l’ULSS 8 per lo
svolgimento dell’attività dello “sportello informativo per la mensa scolastica” e per la
realizzazione del progetto “Nutrire il Corpo per Nutrire la mente”.
•
Dal 2007: realizzazione di laboratori di educazione alimentare durante i Centri Estivi
organizzati dall’associazione “il Delfino” presso i Comuni di Montebelluna, Trevignano (TV),
Maser (TV).
•
Da Gennaio 2008: referente per l’Ufficio Scuole - Assessorato alle Attività Culturali, alle
Politiche Educative e alla Valorizzazione del Territorio del Comune di Montebeluuna (TV) per
quanto riguarda il controllo e la supervisione del menù scolastico, dei menù speciali, nonché
degli aspetti di sorveglianza igienico nutrizionale e le attività di educazione alimentare.
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Dal 2010: collaborazione in regime libero professionista presso il poliambulatorio
polispecialistico 0-18 a Montebelluna.
DOCENZA ED ESPERIENZE FORMATIVE
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Partecipazione, in qualità di relatrice, il giorno 13 settembre 2003, al Campo Scuola per
Giovani Diabetici, organizzato dall’USL n°2 di Feltre (BL).
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Incarico di docenza di “Assistenza alla persona nell’alimentazione” al Corso di Formazione
Professionale per Operatore Socio Sanitario presso Bassano del Grappa (VI) nell’anno
formativo 2004; presso Valdobbiadene (TV) nell’anno formativo 2004-‘05 e 2005-‘06, presso
Montebelluna nell’anno formativo 2005-’06 e 2006-’07 , presso Pederobba (TV) dell’ ULSS 8,
nell’anno formativo 2006-07, 2009-10, 2010-11 e presso Castelfranco Veneto (TV) nell’anno
formativo 2005-’06 , 2006-’07 , 2007-08, 2008-09, 2009-10.
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Partecipazione in qualità di relatrice al Convegno “Educazione Alimentare : Esperienze a
Confronto” svoltosi l’11 Novembre 2005 a Montebelluna ed organizzato dal Servizio di
Educazione e Promozione alla Salute (SEPS) dell’ULSS 8 e rivolto al personale dei SEPS del
Veneto, dietisti, insegnanti ed altri operatori sanitari che si occupano di educazione alimentare
nel territorio.
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Docente di Educazione Alimentare per l’Università della Terza Età di Montebelluna
nell’anno accademico 2005-2006 ; 2006-2007 e 2007-2008 e di Caerano San Marco nell’anno
2007 e 2008.
•
Realizzazione di un Seminario di 2 ore per gli studenti del Corso di laurea in Dietistica della
Facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Università di Padova, a.a. 2005/2006 , 2006/2007 e
2007-2008 ad integrazione dell'insegnamento di "Scienze Tecniche di Educazione Alimentare"
tenuto da Paola Scapolo, MED 49, anno 3°, II° semestre.
•
Realizzazione di un Seminario di 5 ore per gli studenti del Corso di laurea in Assistente
Sanitario dell'Università di Padova, sede di Conegliano, a.a. 2007-2008 e a.a. 2008-09, ad
integrazione dell'insegnamento di "Dietetica" tenuto da Lorenzo cenci, anno 3°, I° semestre.
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Partecipazione in qualità di relatrice al Seminario “Aria, Acqua, Terra, Fuoco” tenutosi a
Montebelluna (TV) il 3 Aprile 2008, organizzato dal Servizio di Educazione e Promozione alla
Salute (SEPS) dell’ULSS 8.
•
Partecipazione in qualità di relatrice nel workshop “Nuove opportunità per promuovere
l’educazione alimentare: lo sportello mensa come esempio” al 20° Congresso Nazionale
ANDID ( Associazione Nazionale Dietisti)- Corso di aggiornamento teorico-pratico accreditato,
tenutosi a Firenze in data 09-12 Aprile 2008.
•
Partecipazione in qualità di relatrice il 24 Novembre 2008
nell’ambito del progetto
“Cibo…ieri, oggi e domani” realizzato dal Comune di Volpago del Montello – Assessorato ai
servizi Sociali.
•
Partecipazione in qualità di Moderatore alla sessione “Ecosostenibilità e ristorazione” del 21°
Congresso Nazionale ANDID ( Associazione Nazionale Dietisti)- Corso di aggiornamento
teorico-pratico accreditato, tenutosi a Riccione in data 01-04 Aprile 2009.
•
Partecipazione in qualità di relatrice al Seminario “Educazione alimentare, sostenibilità
ambientale e stili alternativi anche in mensa” tenutosi a Montebelluna (TV) il 14 e 21 ottobre
2010, organizzato dal Servizio di Educazione e Promozione alla Salute (SEPS) dell’ULSS 8.
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Partecipazione in qualità di relatrice al Seminario “La salute vien mangiando” tenutosi a
Montebelluna (TV) il 27 aprile 2011, organizzato dal comune di Montebelluna (TV).
•
Partecipazione in qualità di relatrice al Convegno “Mangiare a scuola” tenutosi a Giavera
del Montello (TV) il 26 gennaio 2012, organizzato dal Servizio di Educazione e Promozione
alla Salute (SEPS) dell’ULSS 8.
TITOLI SCIENTIFICI
•
Da Marzo a Giugno 2004: rapporto di collaborazione coordinata continuativa con il
Dipartimento Materno Infantile e di Biologia-Genetica dell’Università degli Studi di Verona, in
quanto membro del gruppo di lavoro del progetto di ricerca: “International comparison of
risk factors for lifestyle-related diseases and nutrition childhood” – PROGETTO 5
NAZIONI.
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Nel mese di Maggio 2004: collaborazione con il Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione
dell’ULSS 8 per lo svolgimento del Progetto Regionale “Studio Multicentrico per la
rilevazione della crescita staturo-ponderale e dello stato nutrizionale della popolazione
infantile nel Veneto” (d.G.R.V. n.3723 del 20.12.2002).
•
Contributo scientifico per la realizzazione dell’opuscolo “Scuola e natura – l’educazione
alimentare per crescere sani, belli e felici “ promosso dalla Coldiretti Padova, dalla Provincia
di Padova e dalla Camera di Commercio di Padova. Prima edizione nel 2005.
ALTRE INFORMAZIONI
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Dal 2003: iscritta all’Associazione Nazionale Dietisti (ANDID); nel marzo 2005 eletta come
Segretaria Regionale ; da Gennaio 2006 a novembre 2010 incarico di Rappresentante Regionale
del Veneto e Trentino.
In merito al D.L. 675/96 sulla tutela della privacy, la sottoscritta Veronese Anna dichiara il proprio consenso ai fini del trattamento dei dati personali.
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