scheda tecnica olio di semi di girasole”DESANTIS” latta in banda

S.P. 231 km 75,060 70032 BITONTO BARI
scheda tecnica
olio di semi di girasole”DESANTIS”
latta in banda stagnata da 25 litri
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caratteristiche merceologiche:
- nome
- ingrediente
- termine minimo di conservazione
- EAN13 latta
- codice articolo fornitore
- peso netto confezione
olio di semi di girasole “DESANTIS”
olio di semi di Helianthus annuus L. raffinato
14 mesi dopo l’imbottigliamento
8009113028231
2823
23000 g
caratteristiche nutrizionali per 100 g di prodotto:
specifiche DESANTIS
- valore energetico
900
3768
- proteine
0
- carboidrati
0
- grassi
100
di cui saturi
12.0
di cui monoinsaturi
31.9
di cui polinsaturi
56.1
- colesterolo
0
u.d.m.
kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
caratteristiche chimiche:
- acidità (come acido oleico)
- n° di perossidi
- a. miristico
- a. palmitico
- a. palmitoleico
- a. stearico
- a. oleico
- a. linoleico
- a. linolenico
- a. arachico
- a. eicosenoico
- a. beenico
- campesterolo
- stigmasterolo
- β sitosterolo totale
- ∆ 7 stigmastenolo
- fitosanitari
specifiche DESANTIS
≤ 0.3
≤ 3.0
≤ 0.20
5.0 ≤ ≤ 7.6
≤ 0.3
2.7 ≤ ≤ 6.5
14.0 ≤ ≤ 39.4
48.3 ≤ ≤ 74.0
≤ 0.3
0.1 ≤ ≤ 0.5
≤ 0.3
0.3 ≤ ≤ 1.5
6.5 ≤ ≤ 13.0
6.0 ≤ ≤ 13.0
50.0 ≤ ≤ 70.0
6.5 ≤ ≤ 24.0
limiti di legge
limiti di legge
≤ 0.5
≤ 7.0
≤ 0.20
5.0 ≤ ≤ 7.6
≤ 0.3
2.7 ≤ ≤ 6.5
14.0 ≤ ≤ 39.4
48.3 ≤ ≤ 74.0
≤ 0.3
0.1 ≤ ≤ 0.5
≤ 0.3
0.3 ≤ ≤ 1.5
6.5 ≤ ≤ 13.0
6.0 ≤ ≤ 13.0
50.0 ≤ ≤ 70.0
6.5 ≤ ≤ 24.0
limiti di legge
u.d.m.
%
meq O2/kg
%
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%
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%
%
%
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%
%
%
%
%
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caratteristiche fisiche:
- stato a 20°C
- aspetto a 20°C
- densità a 20°C
- assorbimento a 420 nm
- assorbimento a 453 nm
•
specifiche DESANTIS
liquido
limpido
920
≤ 0.20
≤ 0.10
limiti di legge
u.d.m.
g/l
≤ 0.20
≤ 0.10
caratteristiche microbiologiche:
- il prodotto per sua natura non presenta condizioni tali da favorire la presenza di microrganismi
•
caratteristiche organolettiche:
- colore
- odore
- sapore
•
caratteristiche del packaging:
- tipologia imballo primario
- idoneità alimentare
- chiusura imballo primario
- dimensioni imballo primario
- tipo di pallet
- imballi primari per strato pallet
- imballi primari per pallet
- dimensioni pallet
- numero massimo di piani di pallet
•
giallo chiaro
olio di semi di girasole
olio di semi di girasole
latta in banda stagnata da 25 l
si
capsula in pet
42*30*30
e pallet in legno
11
33
135*120*80
1
caratteristiche di stoccaggio:
- conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
(h*l*p; cm)
(h*l*p; cm)