spremuta di arance € 5,00 centrifughe / smoothies € 7

SPREMUTA DI ARANCE
€ 5,00
FRESHLY SQUEEZED ORANGE JUICE
CENTRIFUGHE / SMOOTHIES
€ 7,00
DETOX: MELA • ANANAS • SEDANO • ZENZERO / APPLE • PINEAPPLE • CELERY • GINGER
ACE: ARANCIA • CAROTA • LIMONE / ORANGE • CARROT • LEMON
ENERGETICA: BANANA • ARANCIA • FRAGOLE / BANANA • ORANGE • STRAWBERRY
SUCCHI DI FRUTTA
€ 4,00
FRUIT JUICES
BIBITE
€ 5,00
SOFT DRINKS
ACQUA 0,75LT
€ 3,50
WATER 0,75LT
VINI AL CALICE
€ 8,00
WINE BY THE GLASS
COCKTAILS DI STAGIONE
€ 12,00
SEASONAL COCKTAILS
BIRRE IN BOTTIGLIA
€ 6,00
BOTTLED BEERS
CAFFÈ ESPRESSO
€ 2,00
ESPRESSO
CAFFÈ D’ORZO, AMERICANO, GINSENG, DOPPIO ESPRESSO
€ 3,00
BARLEY COFFEE, AMERICAN COFFEE, GINSENG, DOUBLE ESPRESSO
CAPPUCCINO
€ 4,00
CIOCCOLATA CALDA, FONDENTE O AL LATTE
€ 5,00
HOT CHOCOLATE, DARK OR MILK
LATTE INTERO, SCREMATO E DI SOIA
€ 4,00
WHOLE, SKIMMED AND SOY MILK
SELEZIONE DI TÈ E TISANE
€ 4,00
SELECTION OF TEAS AND INFUSIONS
Chef
FULVIO SICCARDI
Via Forcella 6 - 20144 Milan, Italy - ph.+39 02.8378111- www.magnapars.it
UOVA STRAPAZZATE
€ 9,00
UOVA ALL’OCCHIO DI BUE
€ 9,00
UOVA ALLA COQUE • CROSTINI DI PANE
€ 9,00
SCRAMBLED EGGS
FRIED EGGS
SOFT BOILED EGGS • BREAD CROUTONS
OMELETTE
€ 10,00
UOVA BENEDICT • BACON • PANE TOSTATO
€ 12,00
UOVA FLORENTIN • SPINACI • PANE TOSTATO
€ 12,00
UOVO IN GABBIA • CREMA DI LATTE E GRANA PADANO • TARTUFO BIANCO E NERO
€ 26,00
CAESAR SALAD • POLLO • BACON • GRANA •CROSTINI • EMULSIONE AL LIMONE
€ 16,00
INSALATA DI ORZO • GERMOGLI DI SOIA • BROCCOLETTI • POMODORI DATTERINI • MAIS • PRIMO SALE
€ 15,00
INSALATA MISTICANZA • FETTINE DI POLLO • MAIS • POMODORI DATTERINI • GRANA PADANO
€ 13,00
TOAST • PROSCIUTTO COTTO LODIGIANO • FORMAGGIO ASIAGO DOP
€ 13,00
CLUB SANDWICH • TACCHINO AFFUMICATO IN CASA •
PROSCIUTTO DI PARMA CROCCANTE • POMODORO • CREMA DI UOVA SODE
€ 20,00
SLIMBURGER • PANE AL SESAMO • 50% CARNE DI MANZO • 50% SALSICCIA DI BRA •
SONCINO • POMODORO • SALSA SPECIALE
€ 19,00
EGGS BENEDICT • BACON • TOASTED BREAD
EGGS FLORENTIN • SPINACH • TOASTED BREAD
CAGED EGG • MILK AND GRANA PADANO CHEESE CREAM • WHITE AND BLACK TRUFFLE
CAESAR SALAD • CHICKEN • BACON • GRANA PADANO CHEESE • CROUTONS • LEMON EMULSION
SALAD OF BARLEY • SOY SHOOTS • BROCCOLI • CHERRY TOMATOES • CORN • FRESH CHEESE
GREEN SALAD • SLICED ROASTED CHICKEN • CORN • CHERRY TOMATOES • GRANA PADANO CHEESE
TOAST • HAM • ASIAGO DOP CHEESE
CLUB SANDWICH • IN HOUSE SMOKED TURKEY • CRISPY PARMA HAM • TOMATO • BOILED EGG CREAM
SLIMBURGER • SESAME BREAD • 50% BEEF • 50% BEEF SAUSAGE • MASH SALAD • TOMATO • SPECIAL SAUCE
CON L’AGGIUNTA DI / TOPPINGS:
UOVO ALL’OCCHIO DI BUE / FRIED EGG
VERDURE ALLA GRIGLIA / GRILLED VEGETABLE
CHEDDAR
BACON
€ 4,00
€ 3,00
€ 2,00
€ 3,00
PATATE FRITTE / FRENCH FRIES
€ 8,00
WOK DI VERDURE / VEGETABLE WOK
€ 8,00
Chef
FULVIO SICCARDI
Piatti Speciali dello Chef
Chef’s Specials
Via Forcella 6 - 20144 Milan, Italy - ph.+39 02.8378111- www.magnapars.it
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA 24 MESI • MOZZARELLA DI BUFALA DOP
€ 16,00
PARMA HAM AGED 24 MONTHS • BUFFALO MOZZARELLA
VITELLO COTTO ROSA • SALSA TONNATA • FRUTTO DEL CAPPERO
€ 17,00
PINK COOKED VEAL • TUNA SOUCE • CAPER FRUITS
SALMONE, TONNO E SPADA AFFUMICATI IN CASA • INTIGOLO DI POMODORI • BASILICO
€ 18,00
HOME SMOKED SALMON, TUNA AND SWORDFISH • TOMATOES • BASIL
CRUDO DI RICCIOLA • BRUNOISE DI VERDURE • GRANA PADANO LIQUIDO • PERLAGE DI TARTUFO NERO
€ 21,00
RAW AMBERJACK • VEGETABLE BRUNOISE • LIQUID GRANA PADANO CHEESE • BLACK TRUFFLE PERLAGE
SPAGHETTI AL VOLO • POMODORO • BASILICO • BURRATA (cottura 3 minuti)
€ 15,00
SPAGHETTI (EXPRESS COOKING) • TOMATO • BASIL • BURRATA CHEESE
TAGLIATELLE ALL’UOVO • RAGÚ DI RANA PESCATRICE • ZUCCHINE
€ 18,00
HOME-MADE TAGLIATELLE • MONK FISH RAGOUT • ZUCCHINI
LINGUINE DI GRAGNANO • CACIO • PEPE • BACON CROCCANTE (cottura 8 minuti)
€ 17,00
GRAGNANO LINGUINE • PECORINO CHEESE • BLACK PEPPER • CRISPY BACON
TROFIE AL PESTO LIGURE • FAGIOLINI
€ 16,00
TROFIE WITH BASIL PESTO • GREEN BEANS
HALIBUT SCOTTATO • RISO VENERE CON VERDURE • SALSA VERDE CHIMICHURRI LEGGERA
€ 19,00
SEARED HALIBUT • BLACK RICE WITH VEGETABLES • LIGHT GREEN CHIMICHURRI SAUCE
MERLUZZO NERO • PATATE SCHIACCIATE • SPINACI IN DUE VERSIONI
€ 28,00
BLACK COD • MASHED POTATOES • SPINACH IN TWO WAYS
WOK DI RISO BASMATI • VERDURE • GAMBERI • CALAMARI • ZENZERO E SALSA SOIA
€ 19,00
WOK OF BASMATI RICE • VEGATABLES • SHRIMP • SQUID • GINGER AND SOY SAUCE
GUANCIA DI MANZO BRASATA • PUREA DI PATATE • PROFUMO DI TARTUFO NERO
BRAISED BEEF CHEEK • MASHED POTATOES • BLACK TRUFFLE SCENT
Chef
FULVIO SICCARDI
Via Forcella 6 - 20144 Milan, Italy - ph.+39 02.8378111- www.magnapars.it
€ 18,00
MERINGATA CLASSICA
€ 7,00
CLASSIC MERINGUE CAKE
TIRAMISÙ
€ 7,00
FONDENTE AL CIOCCOLATO AMARO • LAMPONI GLASSATI € 7,00
DARK CHOCOLATE CAKE • GLAZED RASPBERRIES
BICERIN • CAFFÈ • CREMA DI GIANDUIA • PANNA MONTATA
€ 5,00
ESPRESSO • HAZELNUT AND CHOCOLATE PASTE • WHIPPED CREAM
MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA
€ 6,00
FRESH FRUIT SALAD
SORBETTI DI FRUTTA
€ 6,00
FRUIT SORBETS
PANCAKE • SCIROPPO D’ACERO
€ 7,00
PANCAKE • MAPLE SYRUP
CESTINO DI CROISSANT: SEMPLICE, CREMA, CIOCCOLATO E MARMELLATA
€ 7,00
BASKET OF CROISSANTS: PLAIN, CREAM, CHOCOLATE AND JAM
YOGURT NATURALE • FRUTTA FRESCA • CEREALI
€ 7,00
YOGURT • FRESH FRUIT • CEREALS
MENÙ BIMBI / KIDS MENÙ
PENNE AL POMODORO € 8,00
PENNE WITH TOMATO SAUCE
SCALOPPINE ALLA MILANESE • PATATINE FRITTE € 10,00
VEAL MILANESE STYLE • FRIES
GELATO
€ 5,00
ICE CREAM
Chef
FULVIO SICCARDI
Via Forcella 6 - 20144 Milan, Italy - ph.+39 02.8378111- www.magnapars.it