Programma Pomaria 2009

sabato
10 OTTOBRE
dalle 11.00
alle 21.00
11.00 Inaugurazione con sfilata e concerto del Corpo Bandistico Clesiano.
11.00 - 18.00 “La preferita”. Assaggio e valutazione libera di alcune varietà
di mela per decretare domenica “La preferita” di Pomaria.
13.30 Laboratorio di confetture “Le coccole di mammina”.
Porta a casa la tua marmellata. Iscrizione obbligatoria, costo 4,00 euro.
14.00 Degustazione guidata: Trentingrana e Trentodoc.
Iscrizione obbligatoria, partecipazione gratuita.
14.30 Degustazione guidata: La Strada della Piana Rotaliana e della Vallagarina
si presentano. Iscrizione obbligatoria, partecipazione gratuita.
14.30 Presentazione de “Il libro delle mele” di Giuliana Lomazzi
15.30 Degustazione guidata: Mortandela Affumicata della Val di Non e Groppello
di Revò. Iscrizione obbligatoria, partecipazione gratuita.
15.30 Presentazione di un’installazione sul tema della mela a cura della Pro Loco di Ton
16.00 Degustazione guidata con Slow Food: “I nos-strani delle Terre del Noce”
con Giampaolo Gaiarin. Iscrizione obbligatoria, partecipazione gratuita.
16.00 Laboratorio di confetture “Le coccole di mammina”.
Porta a casa la tua marmellata. Iscrizione obbligatoria, costo 4,00 euro.
16.00 Concerto del coro “Pensionati Terza Sponda”.
17.00 Degustazione guidata: Castagne, profumi d’autunno.
Iscrizione obbligatoria, partecipazione gratuita.
www.nitidaimmagine.it
18.00 Cena tipica con “Tortel di patate” su tagliere a ricordo di Pomaria.
A cura delle Donne Rurali di Casez. Costo 9,00 euro.
18.00 La festa della signora Polenta. “I prodotti trentini incontrano…”
Spettacolo e degustazione per bambini e famiglie.
19.00 Concerto del “Coro del Noce”
20.00 Gran galà di beneficenza. Una cena preparata dai migliori chef della valle in
collaborazione con il Centro Professionale Alberghiero di Ossana.
UN RINGRAZIAMENTO A:
Prenotazione obbligatoria, costo 45,00 euro. Il ricavato verrà devoluto al progetto
per l’Abruzzo della Croce Rossa Italiana, Sezione di Trento.
Iscrizione obbligatoria, partecipazione gratuita.
zione
Si ringraziano inoltre tutti i Comuni della Val di Non che hanno
collaborato ad organizzare la manifestazione.
edi
13.30 “Pomorra”. I campionati autunnali di Morra a cura dell’Associazione Trentina
Giuoco Morra. Costo di iscrizione 15,00 euro a coppia.
14.00 Degustazione guidata: sidro e mele. Iscrizione obbligatoria, partecipazione gratuita.
14.00 Presentazione della pubblicazione “Il cammino Jacopeo d’Anaunia”
a cura del gruppo Amici del Cammino di Santiago.
14.00 Laboratorio di confetture “Le coccole di mammina”.
Porta a casa la tua marmellata. Iscrizione obbligatoria, costo 4,00 euro.
14.30 Degustazione guidata: Mortandela della Val di Non e del Groppello di Revò.
Iscrizione obbligatoria, partecipazione gratuita.
15.00 La festa della signora Polenta. “I prodotti trentini incontrano…”
Spettacolo e degustazione per bambini e famiglie.
14.30 Degustazione guidata: il Casolet della Val di Sole, la mela Val di Non D.O.P.
e Trentodoc. Iscrizione obbligatoria, partecipazione gratuita.
16.00 Degustazione guidata con Slow Food: “Le erbe dell’alpeggio” con Eleonora
Cunaccia. Iscrizione obbligatoria, partecipazione gratuita.
16.00 Premiazioni dei concorsi: “Parole di Pomaria”, “La mela più … di Pomaria”,
“Il più bello di Pomara”, “La preferita”.
16.30 Laboratorio di confetture “Le coccole di mammina”
Porta a casa la tua marmellata. Iscrizione obbligatoria, costo 4,00 euro.
17.00 Degustazione guidata: Trentino Grappa. Iscrizione obbligatoria, partecipazione gratuita.
17.00 Presentazione del “Cialender Nones”
a cura dell’Associazione Charta della Regola.
17.00 Concerto della “Coralità Clesiana”.
5°
dalle 10.00
alle 19.00
09
11 OTTOBRE
Patto territoriale
Alta Val di Non
Comune
di Sanzeno
20
domenica
11.00 - 18.00 “La preferita”. Assaggio e valutazione libera di alcune varietà
di mela per decretare “La preferita” di Pomaria
11.00 Laboratorio di confetture “Le coccole di mammina”.
Porta a casa la tua marmellata. Iscrizione obbligatoria, costo 4,00 euro.
11.30 Degustazione guidata Salmerino affumicato e Trentodoc.
Nel regno incantato di Casez
la festa per la regina delle mele.
INFO
www.visitvaldinon.it - [email protected] - tel.0463.830133
www.stradadellamela.it - [email protected] - tel. 0463.601647
www.stradadelvinodeltrentino.it
www.pomaria.it
MAGAZZINO FRUTTA AVN
WC
RISTORAZIONE
Costo 20,00 euro, vino Groppello di Revò e acqua inclusi.
Caffè al Cumino offerto dall’Agritur Volpaia.
MERENDA DALLE 15.00 ALLE 18.00
Scarpaccia di Vermiglio, casolet misto con salame nostrano e assaggi di torte della casa.
Costo 10,00 euro, bicchiere di Vino Groppello di
Revò e acqua inclusi.
In collaborazione con il Centro Professionale Alberghiero di Ossana, il Ristorante Alpino di Brez, l’Albergo Casez di Sanzeno, il Pineta Hotel di Tavon, il
Ristorante Albergo Cles, il Ristorante Hotel Sport di
Coredo e il Ristorante Giardino di Cles.
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RISTORANTE NEL TENDONE
MENU
Salmerino in Manto di Ossocol
Leggermente Profumato alla Cannella
con Salsa di Grano Saraceno.
Crema di Patate Nonese
con Grissino Croccante
e Trota Affumicata al Fuoco a Legna.
Gnocchetti di Pane e Formaggio con Julienne
di Porri e Speck Brasati al Burro Fresco.
Filetto di Maiale Scaloppato
al Profumo di Rosmarino con Crauti
e Confettura di Mele.
Tortino di Ricotta e Pere con Salsa Vaniglia
e Gelatina di Frutti di Bosco.
Costo: 30,00 euro (bevande incluse)
Il servizio, in tendone riscaldato, funzionerà
il sabato a pranzo e la domenica sia a pranzo che a cena.
SABATO SERA GRAN GALÀ DI BENEFICENZA
Per prenotazione tel. 0463.830133
o presso il punto info
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CENA TIPICA
CON “TORTEL DI PATATE”
DEGUSTAZIONI GUIDATE
15 DEGUSTAZIONI
Degustazioni guidate a cura di Slow Food Condotta Terre del Noce e con la collaborazione di
Trentino Spa. Iscrizione obbligatoria. Partecipazione gratuita.
16 INCONTRI - DEGUSTAZIONI
I prodotti delle Strade del Vino e dei Sapori del
Trentino. Iscrizione obbligatoria. Partecipazione
gratuita.
LABORATORI
1
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3
DOLCI E SPUNTINI TRADIZIONALI
24 AGRITUR
L’Agritur Volpaia di Vermiglio propone
MENU DALLE 11.45 ALLE 15.00
Insalatina del contadino con crauti,
mele e Casolet al cumino
Canederlo all’ortica e malfatto rustico al sugo,
scarpaccia di Vermiglio, polenta concia
(polenta al forno con salsiccia,
formaggio, speck)
Assaggio di torte della casa.
ESPOSIZIONI
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ARTIGIANATO IN EVOLUZIONE
La capacità di cambiare per migliorare.
Mostra fotografica a cura dell’Associazione
Artigiani della Provincia di Trento.
LE SCALE DI LEGNO
per la raccolta delle mele, a cura di Valentino
Fondriest.
6
IMPARIAMO A PESCARE
Impariamo a conoscere i pesci dei nostri torrenti e
a pescare. A cura dell’Azienda Ittica Grossi in collaborazione con l’Associazione Pescatori Trentini.
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Parcheggio
I CAVALLI HAFLINGER E LA
FATTORIA DEGLI ANIMALI
Punto info e iscrizioni
20 LA FESTA DELLA SIGNORA POLENTA
LE COCCOLE DI MAMMINA
Laboratorio di confetture. Degustazione di confetture, mele antiche e formaggi a cui seguirà un
laboratorio per imparare a preparare un’insolita
confettura da portare a casa. Costo: 4,00 euro.
Iscrizione obbligatoria.
Realizzazione di piccoli cesti a cura dei Servizi Educativi del Museo degli Usi e Costumi della
Gente Trentina.
Domenica dalle 14.00 alle 18.00.
MERCATO RIONALE
“LA MELA PIÙ BUONA”
I fruttaroli de l’Aquila vendono le mele DOP Melinda, il ricavato servirà per ricostruire il mercato
rionale de l’Aquila.
LA LAVORAZIONE DEL LINO
Dalla pianta al gomitolo, a cura dell’Associazione L.I.N.U.M. (sabato).
16 LE VALLI DEL NOCE
Mostra fotografica di Luigi Cristoforetti.
19 MOSTRA POMOLOGICA
Esposizione di oltre 70 varietà di mele
A cura della Fondazione Edmund Mach - Istituto Agrario di S.Michele all’Adige.
Assaggio e valutazione delle varietà che concorrono al titolo de “La preferita” a cura della
Federazione Provinciale Club 3P.
Esposizione dei frutti in gara per il concorso
“La mela più…di Pomaria” a cura del Consorzio Pro Loco della Val di Non.
Dal latte al formaggio. Il succo di mela, come
si ottiene? Dimostrazioni di lavorazione a
cura della Fondazione Edmund Mach - Istituto Agrario di S. Michele all’Adige.
Esposizione di mele e pere provenienti da
piante di varietà storiche.
A cura dell’Associazione Spadona Ronzone.
Attività a cura di Michele Tullio.
25 L’ANGOLO DEL LEGNO
a cura di Fabio Widmann
Lavorazione del legno dal vivo ed esposizione di alcune opere dello scultore Serafino
Panizza.
27 MELA DA GUINNES
Esposizione della mela più grande del mondo. Scultura in legno realizzata dall’artigiano
Stefano Gentilini.
12 CORTILE DELLA CULTURA
Il Cammino Jacopeo d’Anaunia e l’Associazione
Anastasia si presentano.
20 PRESENTAZIONI:
“IL LIBRO DELLE MELE”
di Giuliana Lomazzi (sabato alle 14.30).
IL CIALENDER NONES 2010
(calendario noneso) della Charta della Regola.
Sarà presente l’Assessore provinciale alla Cultura
Franco Panizza. Domenica alle 17.00.
27
22 LA FRUTTA ANTICA
25 LAVORIAMO IL LEGNO
CULTURA E ARTE
WC
21 LA CASERADA E IL SUCCO DI MELA
L’ARTE DELL’INTRECCIO
26 I GIOCHI DI UNA VOLTA
Zona espositori
e area pedonale
Opere ricavate dai pini caduti nel corso dell’abbondante nevicata dell’inverno
2008/09 a cura di Francesco Dicembrini
e mostra fotografica del Circolo Fotografico
Valli del Noce.
23 LAVORAZIONE
DELLA LANA INFELTRITA
Laboratorio per bambini a cura dell’Associazioni
L.I.N.U.M. di Pejo.
Domenica dalle 14.00 alle 18.00.
Bar - Ristoro
14 LA GRANDE NEVICATA
Spettacolo e degustazione con Stefania De Carli
(sabato alle 18.00 e domenica alle 15.00).
FIABE E LEGGENDE DELLE DOLOMITI
Ristorazione
Mostra fotografica dei Patriarchi di melo a
cura di Luisella Savorelli.
Tante storie e indovinelli per i più piccini.
Spettacolo di burattini di Luciano Gottardi in collaborazione con il Museo degli Usi e Costumi della Gente Trentina. Sabato alle 16.00.
LE MANI IN PASTA
A cura del Circolo Fotografico Valli del Noce.
13 IL MELO
17 COSTRUIAMO UNA CASETTA
PER GLI AMICI UCCELLINI
Attività per bambini a cura di Sergio Abram.
Sabato alle 18.00 e domenica alle 15.00.
Spazio Bimbi
11 MOSTRA FOTOGRAFICA
11 L’OM DELE STORIE
COGLI LA PRIMA MELA
ATTIVITÀ IN PIAZZA
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ANIMAZIONE PER BAMBINI
Raccogli direttamente dall’albero le tue mele Melinda. A cura della Federazione Provinciale Club
3P. Il frutteto si può raggiungere a piedi o con
il simpatico Melabus. Costo: 15,00 euro per la
cassa da 15 kg e 1,00 euro per la cassetta da
1 kg. Acquisto dei buoni presso il punto info o
presso il frutteto.
Laboratorio di strudel. Farina, uova, mele e la vostra abilità per impastare e cuocere lo strudel da
portare a casa ancora caldo. A cura del CaffèPasticceria Roma di Malé in collaborazione con
Melinda. Partecipazione gratuita.
sul tagliere a ricordo di Pomaria.
A partire dalle 18.00 di sabato cena tipica
con “Tortel di patate”. Costo: 9,00 euro.
A cura delle Donne Rurali e la Pro Loco di
Casez.
GLI ANTICHI MESTIERI
La Charta della Regola di Cavareno vi farà conoscere i mestieri di un tempo: la battitura del
grano, il tombolo, la lavorazione del feltro…
Domenica.
A cura della Federazione Allevatori.
NELLE ISOLE GASTRONOMICHE
ALL’APERTO
MENU (piatto unico a scelta)
Orzotto Mantecato con Mortandela
Affumicata della Val di Non e Trentingrana
“Auziei Scampadi” con Polenta Nostrana
Salsiccia in Umido con Polenta e Finferli
Costo: 10,00 euro.
Il servizio funzionerà solo a pranzo.
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E INOLTRE...
4
WC
EVENTI COLLATERALI
NATURA Escursione al Parco Fluviale Novella. A cura dell’Associazione Parco Fluviale Novella.
POMORRA
I campionati autunnali di morra.
Domenica a partire dalle 13.30.
18 PALCO ANIMAZIONE E SPETTACOLO
VISITE GUIDATE
Servizio navetta realizzato dall’Agenzia Viaggi Erika Tours. Iscrizione obbligatoria presso
lo stand del Parco Fluviale. Costo: 9,00 euro adulti e 6,00 euro fino a 12 anni. Età minima 3 anni.
Melatour. A spasso tra i frutteti con il simpatico “Melabus” di Dario Agostini. Partecipazione gratuita.
Alla chiesa di S. Pietro e S. Paolo di Casez e all’Eremo di S. Biagio.
Al famoso Eremo di San Romedio.
Sabato alle 14.00 e 15.30 e domenica alle 11.30 e 15.30. A cura dell’Associazione Anastasia.
Prenotazione obbligatoria presso il Cortile della Cultura. Servizio di navetta realizzato dall’Agenzia Viaggi Erika Tours.