Tormalina

Tormalina
Tormalina
Menu
Tormalina
Menu
Tormalina
Menu
Tormalina
Menu
Tormalina
APERITIVO HELIO CABALA
Mimosa, Bellini, Sangria, Crodino, San Bitter bianco,
Martini Bianco, Martini Rosso, Prosecco,
Succhi di Arancia, Ananas, Ace.
SNACK:
Arachidi, Patatine Chips, Salatini, Olive verdi, Pizzette
Partenopee, Focaccine assortite, rustici alle verdure,
alla salsiccia, al prosciutto, al formaggio, Torte
rustiche, scaglie di parmigiano, Crocchette di patate,
Olive ascolane, frittura vegetale, mozzarelline fritte,
arancini di riso, Focaccia bianca farcita con
prosciutto cotto, Cremini fritti,
Ricottine con mostarde di frutta.
MENU:
Prosciutto di Parma con melone e ciliegine di latte
***
Risotto mantecato con zafferano, funghi e salsiccia
***
Crespelle alle due ricotte con passata di pomodoro
***
Spallotto di vitello arrostito alle erbe con salsa al vino
bianco
patate al rosmarino e spinaci saltati allo scalogno
***
Insalata di frutta all’elisir Gambrinus
con gelato al fior di latte
***
Torta augurale
***
Caffè, liquori
Vini e spumante: Selezione del sommelier