Qui trovate la nostra carta dei vini

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Qui trovate la nostra carta dei vini
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Pinot Bianco sfuso 1 litro
Pinot Bianco sfuso 1/2litro
Pinot Bianco sfuso 1/4 litro
Pinot Bianco sfuso 1 bicchiere
Caldaro
Caldaro
Caldaro
Caldaro
16,70 €
9,50 €
5,30 €
3,50 €
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307
308
Merlot sfuso 1 litro
Merlot sfuso 1/2 litro
Merlot sfuso 1/4 litro
Merlot sfuso 1 bicchiere
Parol
Parol
Parol
Parol
14,90 €
8,50 €
4,90 €
2,90 €
368 Pinot Bianco Schulthauser 0,375l
St. Michael
13,90 €
369
370
371
372
Bolzano
Bolzano
Foradori
Villa Cafaggio
11,80 €
12,90 €
16,10 €
18,20 €
Mezze bottiglie 0,375l
St. Magdalena classio 0,375l
Lagrein 0,375l
Teroldego 0,375l
Chianti classico 0,375l
VINI BIANCHI DEL SUDTIROLO
Blatterle
una vite bianca del posto, vecchia e già dimenticata. Un vino fresco, secco, fruttato e un corpo equilibrato.
375 Blaterle
BIODYNAMICO
Maso Nusser
29,20 €
Pinot bianco
La vite bianca più importante del Sudtirolo. Un vino fresco, asciutto senza asperità e di qualità inaspettata.
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Pinot bianco Schulthauser
Pinot bianco Graf von Meran
Pinot bianco Strahler
Pinot bianco Weißhaus
Pinot bianco St. Valentin
St. Michael
Meraner
Maso Strobl
Colterenzio
St. Michael
23,50 €
24,30 €
25,80 €
25,20 €
33,80 €
Pinot Grigio
un bianco con pieno carattere, leggermente aromatico e stoffa carezzevole
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389
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Pinot Grigio Klausner
Pinot Grigio
Pinot Grigio
Pinot Grigio St. Valentin
392 Pinot Grigio
BIODYNAMICO
Kobler
Maso Köferer
Maso Pacher
St. Michael
26,10 €
26,90 €
28,60 €
33,80 €
Garlider
26,00 €
Sylvaner
un vino con una piacevole vena acidula. Cresce in quote abbastanza alte della Valle d'Isarco
con un corpo notevole e d'altissima qualità.
397 Sylvaner
398 Sylvaner
400 Sylvaner
401 Sylvaner
BIODINAMICO
BIODINAMICO
Maso Köferer
Maso Pacher
26,10 €
26,70 €
Maso Zöhl
Garlider
26,20 €
26,00 €
Müller Thurgau
un incrocio di Riesling e Gutedel, un bianco leggero fruttato ed aromatico
404 Müller Thurgau
405 Müller Thurgau
Maso Köferer
Maso Pacher
22,40 €
24,30 €
Maso Köferer
Garlider
28,80 €
27,50 €
Veltliner
un vitigno d'origine austriaco - acido, fruttato e molto interessante
412 Veltliner
413 Veltliner
BIODINAMICO
Sauvignon
un vino molto elegante con sapore carico e tuttavia fine e leggero - il suo carattere davvero unico sa esprimersi solo,
se trova le condizioni climatiche giuste.
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Sauvignon Voglar
Sauvignon Prail
Sauvignon Winkl
Sauvignon Cosmas
Sauvignon
Sauvignon
Sauvignon Kirchleiten
Sauvignon St. Valentin
Sauvignon Lafoa
Sauvignon Quarz
Peter Dipoli
Colterenzio
Terlano
Maso Kornell
Maso Thaler
Waldgries
Tiefenbrunner
St. Michael
Colterenzio
Terlano
31,30 €
24,80 €
27,70 €
26,60 €
29,50 €
28,80 €
29,40 €
33,80 €
39,80 €
49,50 €
Riesling
un vino secco senza concessione. Piacevolmente acido e con un leggero tono di frutta.
Assomiglia indubbiamente come qualità ai grandi Riesling della Germania.
429 Riesling Montiggl
430 Riesling
432 Riesling Rain
St. Michael
Maso Taschler
Alois Lageder
24,80 €
29,30 €
31,50 €
Chardonnay
un bianco corposo con leggera frutta. La maturazione avviene spesso in botti di rovere.
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Chardonnay Turmhof
Chardonnay Cardellino
Chardonnay St. Valentin
Chardonnay Formigar
441 Chardonnay
442 Chardonnay Riserva
BIODINAMICO
BIODINAMICO
Tiefenbrunner
E. Walch
St. Michael
Colterenzio
25,80 €
28,90 €
33,80 €
36,40 €
Maso Glassier
Stachelburg
27,10 €
30,50 €
Moscato Giallo
Giallo paglierino brillante con delicate note di noce moscata, legno di cedro e pompelmo.
Secco, fruttato, succoso, minerale e persistente.
444 Moscato Giallo
BIODINAMICO
Manincor
27,10 €
Kerner
dal Riesling l'acidità, dal Trollinger la frutta. Molto particolare e raro.
È un dovere per chi ama vini fruttati e secchi.
456 Kerner
458 Kerner
459 Kerner
Maso Pacher
M. Nössing
KK Neustift
26,70 €
32,80 €
33,00 €
Gewürztraminer
Traminer aromatico - è una vite che proviene direttamente dal Sudtirolo ed ha potuto
conquistare tutto il mondo - bouquet molto particolare e caratteristico, pieno, saporito con razza.
447 Gewürztraminer
449 Gewürztraminer Campaner
450 Gewürztraminer St. Valentin
Hofstätter
Caldaro
St. Michael
27,30 €
26,90 €
33,80 €
CUVÈE'S - UVAGGI
464 Manna
465 Tannhammer
466 Terlaner Nova Domus
Franz Haas
Lageder
Terlano
39,30 €
39,20 €
49,50 €
PIWI VINI BIANCI
452
469
470
471
472
Kukuck (Solaris&Muscaris)
Primus (Solaris)
Nova (Sauvignon + Gris)
Sonnrain (Solaris + Muscaris)
Julian (Bronner)
Maso Vogelsang
Maso Santer
Maso Gandberg
Maso Gandberg
Maso Liesele
30,90 €
26,90 €
26,00 €
27,10 €
27,10 €
ROSATI DEL SUDTIROLO
vini freschi e secchi che sono leggeri e molto facili da bere
473 Lagrein Kretzer Rosé
474 Lagrein Kretzer
475 Rosalie Rosé (Zweigelt+Merlot+Lagrein)
Niedermayr
Muri Grieß
Merano
20,30 €
20,90 €
20,40 €
476 JPK Chambourain Rosé PIWI Rosé
Maso Stricker
24,40 €
VINI ROSSI DEL SUDTIROLO
Portugieser
una vite vecchia con acidititá fresca e un corpo leggero
482 Regius
Zöhlhof
22,00 €
Vernatsch
schiava - la vite più comune in assoluto in Sudtirolo. Un vino leggero e decisamente secco che ultimamente
sta guadagnando terreno ed amici e l'importanza che gli spetta.
477 Vernatsch Campaner
479 Vernatsch Fass No. 9
480 Vernatsch Amadeus
BIODINAMICO
Caldaro
Girlan
20,40 €
22,40 €
Maso Liesele
23,70 €
Caldaro
22,50 €
Alois Lageder
25,00 €
Lago di Caldaro scelto
Lago di Caldaro - deriva dalla schiava, leggero, secco e piacevole
484 Lago di Caldaro maso Pfarr
485 Lago di Caldaro Römigberg
BIODINAMICO
Santa Maddalena
Santa Maddalena - per la maggior parte schiava, il resto Lagrein. Cresce sul colle
omonimo vicino a Bolzano, un buonissimo vino da pasto, leggermente tannico ed assolutamente secco.
490 S. Maddalena Huck am Bach
491 S. Maddalena classico
493 S. Maddalena classico
494 St. Magdalena classico Morit
BIODINAMICO
Bolzano
Maso Flieder
Maso Pfannenstiel
22,40 €
22,10 €
26,60 €
Maso Loacker Schwar
22,40 €
Blauburgunder
Pinot nero: leggermente tannico con un elegante fondo fruttato. È un vino del gusto molto personale
e caratteristico. La Bassa Atesina a sud di Bolzano produce indubbiamente i migliori Pinot Nero d'Italia.
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Blauburgunder Zeno riserva 2011
Blauburgunder Mazzon 2010
Blauburgunder 2012
Blauburgunder ris. Trattmann 2010
Blauburgunder Meczan 2012
Blauburgunder Krafuss 2008
Blauburgunder Vigna S. Urbano 2004
Blaubugunder Burgum Novum 2010
508 Blauburgunder 2011
509 Blauburgunder Apollonia 2009
BIODINAMICO
BIODINAMICO
Merano
Gottardi
Franz Haas
KG Girlan
Hofstätter
Alois Lageder
Hofstätter
Castelfeder
38,50 €
42,10 €
37,50 €
44,20 €
25,90 €
55,20 €
83,10 €
41,30 €
Garlider
Alois Lageder
31,10 €
42,30 €
Colterenzio
Maso Kornell
Merano
S. Maddalena
28,40 €
37,30 €
38,50 €
38,50 €
Maso Loacker Schwar
30,00 €
Merlot
un rosso vellutato e corposo con notevole carattere
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Merlot riserva Siebeneich 2011
Merlot Staves riserva 2011
Merlot riserva Freiherr 2011
Merlot riserva Siebeneich 2011
518 Merlot Ywain 2011
BIODINAMICO
Lagrein
una vecchia vite molto tradizionale che viene coltivata solo in Sudtirolo. Corposo,
pieno e molto caratteristico. Vengono prodotti grandi rossi con struttura e potenzialità
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Lagrein Perl 2013
Lagrein Greif 2014
Lagrein ris. Maso Zundl 2012
Lagrein ris. Grießbauerhof 2012
Lagrein ris. Urban 2012
Lagrein Lindenburg 2008
Lagrein Mirell 2011
Lagrein ris. Brenntal 2011
Lagrein ris. Burgum Novum 2011
531 Lagrein Gran Lareyn 2012
532 Lagrein
533 Lagrein Riserva 2009
BIODINAMICO
BIODINAMICO
BIODINAMICO
Bolzano
Maso Kornell
Helmuth Ramoser
Georg Murmelter
Termeno
Alois Lageder
Waldgries
Pfitscher
Castelfeder
26,10 €
25,60 €
27,30 €
35,60 €
39,10 €
45,70 €
52,90 €
38,50 €
34,30 €
Maso Loacker Schwar
Maso Glassier
Masso Nusser
30,00 €
30,00 €
38,40 €
Cabernet
un rosso molto corposo e caratteristico - trova in Sudtirolo ottimali condizioni per piazzarsi tra i grandi rossi.
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Cabernet Sauvignon Campaner 2012
Cabernet Sauvignon ris. Maso Grießbauer 2012
Cabernet Sauvignon ris. Maso Mumelter 2011
Cabernet Franc Amistar 2011
Cabernet Sauvignon ris. Maso Pfarr 2010
Cabernet Sauvignon COR Römigberg 2003
Caldaro
Georg Mumelter
Bolzano
Peter Sölva
Caldaro
Alois Lageder
26,90 €
35,60 €
38,50 €
41,80 €
42,80 €
67,30 €
Zweigelt
il vitigno rosso più piantato in Austria, che viene coltivato in Alto Adige a Bressanone.
550 Zweigelt
Novacella
23,90 €
CUVEÈ'S - UVAGGI
553 Frauenriegel (Merlot+C.F.) 2011
554 Composition Reif (C.S.+C.F.+Merlot+P.Verdot+Lagrein) 2010
555 Palestina (Cab.Sauv.+Merlot) 2006
Peter Dipoli
Unterganzner
Lentsch
54,70 €
49,90 €
29,60 €
557 Cornelius (Cab.+Merl.) 2011
558 Istante (Cab.Sauv.+Merl.+P.Verdot) 2012
559 Casón Hirschprunn 2006
Colterenzio
Haas
Alois Lageder
41,30 €
46,60 €
57,90 €
560
561
562
563
556
Maso Glassier
Maso Liesele
Maso Loacker Schwar
Tenuta Lageder
Manincor
34,30 €
42,10 €
35,10 €
36,40 €
45,10 €
Learn Riserva (Cabernet+Merlot) 2010 BIODINAMICO
Maximilians (C.S.+C.F.+Carmener) 2008 BIODINAMICO
Cabernet Lagrein Kastlet 2010
BIODINAMICO
Beta Delta (Lagrein+Merlot) 2010
BIODINAMICO
Cassiano (Merlot+Cab.Franc) 2010
BIODINAMICO
PIWI VINI ROSSI
545
546
547
548
Rubus Rosso (Regent+Marechal+Forch)
Robustus Rosso (Monarch)
Beerl Cuvée (Regent+Marechal+Forch) 2012
Regent 2012
Maso Santer
Maso Santer
Maso Gandberg
Stachelburg
28,20 €
24,10 €
24,70 €
28,60 €
578 Teroldego 2012 (Trentino)
579 Granato 2009 (Trentino)
Foradori
Foradori
38,50 €
66,80 €
580 Amarone Le Ragose 2006 (Veneto)
Le Ragose
63,20 €
576
577
581
582
583
584
Produttori del Barbaresco
Produttori del Barbaresco
Corino Renato
Conterno Fantino
Elio Altare
Sandrone
24,30 €
34,70 €
44,80 €
94,90 €
81,30 €
110,50 €
VINI ROSSI
Nebbiolo Langhe 2013 (Piemonte)
Barbaresco 2010 (Piemonte)
Barolo 2010 (Piemonte)
Barolo Sori Ginestra 2006 (Piemonte)
Barolo 1999 (Piemonte)
Baroli Cannubi Boschis 2005 (Piemonte)
585
586
587
588
Chianti classico 2011 (Toscana)
Chianti classico riserva 2007 (Toscana)
Rosso di Montepulciano 2012 (Toscana)
Nobile di Montepulciano 2011 (Toscana)
Villa Cafaggio
Cast. Cacchiano
Poliziano
Poliziano
31,30 €
35,80 €
24,10 €
34,10 €
590 Il Pino di Biserno 2006 (Toscana)
Campo di Sasso
53,50 €
591 Brunello di Montalcino 2009 (Toscana)
592 Brunello di Schiena d'Asino 2007 (Toscana)
Capanna
Mastrojanni
45,90 €
120,60 €
593
594
595
596
597
Felsina
Isole e Olena
Antonori
Antonori
Tenuta San Guido
58,80 €
76,50 €
93,20 €
171,50 €
146,80 €
Fontalloro 2007 (Toscana)
Cepparello 2006 (Toscana)
Tignanello 2009 (Toscana)
Solaia 1999/2000 (Toscana)
Sassicaia 2001 (Toscana)
598 Il Patriglione 1997 (Puglia)
Cosimo Taurasi
68,60 €
599 Passopisciano 2011 (Sicilia)
600 Contrada Sciaranuova 2009 (Sicilia)
601 Nero d'Avola 2012 (Sicilia)
Passopisciano
Passopisciano
Centopassi
41,70 €
69,40 €
29,40 €
VINI DA DESSERT
accompagnatori ideali per dolci, formaggi e da meditazione
604 Goldmuskateller 0,75l
614 Goldmuskateller bicchiere
Caldaro
Caldaro
20,40 €
3,80 €
605 Rosenmuskateller 0,75l
627 Rosenmuskateller bicchiere
Caldaro
Caldaro
21,40 €
3,80 €
606 Moscati d'Asti 0,75l
628 Moscati d'Asti bicchiere
Paolo Saracco
Paolo Saracco
23,10 €
3,80 €
607
609
610
611
612
Muri
St. Michael
Niedermayr
Caldaro
Termeno
36,30 €
40,00 €
42,50 €
53,60 €
63,00 €
Rosenmuskateller 0,375l
Contess St. Valentin 0,375l
Aureus 0,375l
Serenade 0,375l
Gewürztraminer Spätlese 0,375l
I MAGNUM
620
624
623
625
626
Blauburgunder ris. 1,5l Magnum 2008
Chianti classico 1,5l Magnum 1997
Palestina 1,5l Magnum 2005
Palestina 3,0l 2005
Amarone Costasera 6,0l Methusalem 1998
Hofstätter
Villa Cafaggio
Lentsch
Lentsch
Masi
87,60 €
56,30 €
61,40 €
136,40 €
403,00 €
SPUMANTE E CHAMPAGNE
280 Moet & Chandon extra Brut
281 Veuve Cliquot
58,10 €
59,50 €
282
283
284
285
286
287
31,60 €
45,50 €
34,30 €
26,20 €
37,00 €
37,00 €
Arunda Brut
Ferrari extra brut Fll. Lunelli
Arunda Rosé Superiore
Prosecco di Valdobbiadene Superiore Millesimato
Bellavista Fraciacorta
Brut Sekt 2007
BIODYNAMICO
De Faveri
Stachelburg